
SELECTED RESTAURANT
Monterosso al Mare, Italy
Upptäck det autentiska italienska köket vid Ristorante L'Ancora della Tortuga
Beläget på den pittoreska klippkanten i Monterosso al Mare, bjuder Ristorante L'Ancora della Tortuga på en kulinarisk resa genom Liguriens äkta smaker. Med en storslagen utsikt över havet och en inbjudande nautisk inredning är detta en plats där varje måltid blir ett minne för livet. Menyn är noggrant komponerad för att lyfta fram det bästa av regionens färska råvaror och traditionella recept.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din smakresa med Antipasto di Mare, en elegant sammansättning av färska skaldjur och krispiga grönsaker, försiktigt förhöjd med en frisk citronette-sås. Denna aptitretare fångar essensen av havet och skapar en perfekt balans mellan fräschör och sälta som stimulerar smaklökarna inför huvudrätterna.
Huvudrätter med lokala influenser
För huvudrätt rekommenderas det utsökta Risotto al Basilico con Gambero Rosso, där det krämiga Carnaroli-riset kittlar smaklökarna tillsammans med saftiga röda räkor och färsk basilika, tillagad i en aromatisk fiskbuljong. Denna rätt är en hyllning till det lokala köket och dess passion för färska ingredienser och intensiva smaker.
Söta avslutningar
Avsluta din måltid med den klassiska och omsorgsfullt tillagade Tiramisù della Casa, en len dessert där savoiardikex doppade i espresso möter ett luftigt lager av mascarpone och täcks av bitter kakao. Denna favorit är en perfekt kombination av sötma och arom som lämnar ett bestående intryck.
Dryckesutbud och specialiteter
Ristorante L'Ancora della Tortuga kompletterar sin meny med ett noggrant utvalt sortiment av viner från Ligurien och andra delar av Italien. Här kan du njuta av utsökta lokala viner som förhöjer varje rätt, liksom kaffe och andra drycker för att avrunda din kulinariska upplevelse.
Varför välja Ristorante L'Ancora della Tortuga för din nästa måltid
- Unik klippmiljö och havsutsikt: Njut av din måltid med panoramavy över det glittrande Medelhavet och dramatiska klippor.
- Färska lokala råvaror: Varje rätt är skapad med omsorg och baserad på lokala ingredienser av högsta kvalitet.
- Nautisk atmosfär: En charmig miljö som för tankarna till havets äventyr och italiensk kustkultur.
- Engagerad service: Personalen erbjuder expertkunskap och vänligt bemötande för en minnesvärd upplevelse.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...