Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Brescia

Ristorante Forme in Brescia has garnered acclaim for its fusion of Abruzzo and Lombardy culinary traditions, led by Chef Arianna Gatti. Patrons frequently commend the restaurant's creative dishes, such as the 'Spaghetto nero' and 'Risotto al curry verde,' noting their exceptional flavors and presentation. The service is described as attentive and professional, contributing to a memorable dining experience. The ambiance is characterized by a modern design within a restored 19th-century courtyard, offering both indoor and outdoor seating options. The restaurant also offers tasting menus, wine pairings, and accommodates dietary preferences like vegan and gluten-free options.

Upptäck Ristorante Forme i Brescia - en kulinarisk pärla i Italien.

Ristorante Forme, beläget i hjärtat av Brescia, Italien, är en restaurang som förtrollar sina gäster med en unik fusion av kulinariska traditioner från Abruzzo och Lombardiet. Under ledning av den skickliga kocken Arianna Gatti erbjuds här en innovativ meny som ständigt överraskar med sina balanserade och välgenomtänkta smakkombinationer.

En smakresa med raffinerade rätter och elegant atmosfär

Här kan du njuta av rätter som Spaghetto nero och Risotto al curry verde, vars smaker och presentation ofta får lovord från besökare. Restaurangens moderna design och den restaurerade 1800-talsgården skapar en inbjudande miljö, där du kan välja att sitta i den stilfulla matsalen eller i den charmiga trädgården utomhus.

Personalen är alltid uppmärksam och professionell, vilket bidrar till en minnesvärd matupplevelse.

 Vinlistan är komplett och noga utvald för att passa de olika rätterna och förhöja smakerna.

Mångsidighet och omtanke för alla gäster

Ristorante Forme erbjuder både à la carte och smakmenyer, där varje rätt är skapad för att väcka nyfikenhet och glädje. Restaurangen är också mycket mån om att tillgodose olika kostbehov, med veganska och glutenfria alternativ.

? Ristorante Forme är öppet onsdag och torsdag kvällar 19:30–22:30, fredag kväll 19:30–22:30, lördag 12:00–14:30 och 19:30–22:30 samt söndag 12:00–14:30 och 19:30–22:30.

? Ja, restaurangen erbjuder privat parkering för gäster.

Erbjuder restaurangen alternativ för särskilda kostbehov

? Ja, veganska och glutenfria alternativ finns tillgängliga.

Kan man sitta utomhus på Ristorante Forme

? Ja, det finns en vacker trädgård där gästerna kan njuta av sin måltid.

? Reservationer kan göras via TheFork eller direkt genom att ringa +39 030 240 0353.

 Ristorante Forme hyllas ofta för sin innovativa matlagning, eleganta atmosfär och det engagerade, professionella bemötandet. Många återkommande gäster uppskattar den välbalanserade menyn och den omsorgsfulla servicen, vilket gör detta ställe till ett måste för matälskare i Brescia.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska staden Brescia, Ristorante Forme erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell italiensk matlagning med moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och inbjudande, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher. Den fantastiska menyn, skapad av den prisbelönta kocken Arianna, lovar en smakupplevelse utöver det vanliga.

Ristorante Forme är känd för sina **exklusiva rätter** som verkligen sticker ut. En av de mest rekommenderade rätterna är plin-pasta med svamp, hasselnötter och svart tryffel, som erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer. En annan höjdpunkt är deras hemgjorda panettone, som är en söt avslutning på måltiden, fylld med tradition och kärlek.

Ristorante Forme är inte bara en restaurang, utan en plats där passion för matlagning och gästfrihet förenas. Kocken Arianna, med sin bakgrund från en stjärnrestaurang, har skapat en meny som är både innovativ och traditionell. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

 Ristorante Forme är känt för sina innovativa rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla.

 Ristorante Forme ligger på Via Codignole, 52 i Brescia, Italien.

 Ja, det rekommenderas att boka bord för att säkerställa en plats, särskilt under helger.

Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären på Ristorante Forme. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Brescia, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som kommer att stanna kvar i ditt minne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOW92ZE5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSjKWAh1gUcRH9uJo0P90qc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOW92ZE5REAE

Sinceramente ben poco da dire. Detto che io sono stato ad un pranzo aziendale con menù fisso, contrariamente a quanto accade in questo tipo di eventi, questo ristorante mi ha davvero colpito. Sapendo che lo chef proveniva da un ristorante stellato molto famoso, ero preparato ma comunque i piatti mi hanno fatto un grande effetto: non parlo solo di senso estetico ma in generale. Nella loro semplicità, accostamenti mai banali portano sempre il piatto al voluto equilibrio, taluni magari più verso le morbidezze, altri verdo le durezze. Ma sempre senza stancare, elemento non certo banale. Staff super preparato e davvero gentile. Ci tornerò per una serata ‘normale’ sicuramente, lo voglio testare sul menù quotidiano sicuro che sarà promosso a pieni voti anche in quel contesto😊

Honestly, very little to say. Having said that I was at a company lunch with a fixed menu, contrary to what happens in this type of event, this restaurant really impressed me. Knowing that the chef came from a very famous starred restaurant, I was prepared but nevertheless the dishes had a great effect on me: I'm not just talking about aesthetic sense but in general. In their simplicity, never banal combinations always bring the dish to the desired balance, some perhaps more towards softness, others towards greener hardness. But always without tiring, certainly not a trivial element. Super prepared and really kind staff. I will definitely go back for a 'normal' evening, I want to test it on the daily menu, sure that it will be promoted with flying colors even in that context😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcHQ3WEJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSjKWAh1gUcRH9uJo0P90qc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcHQ3WEJREAE

Ristorante Forme ci ha davvero soddisfatti. La location è molto curata, il personale è preparato e cordiale, la cucina è fenomenale. Le portate hanno dei gusti decisi e ben equilibrati. Abbiamo apprezzato i primi, in particolare i plin ai funghi, nocciola e tartufo nero. Consiglio anche il loro panettone.

Forme restaurant really satisfied us. The location is very well looked after, the staff is knowledgeable and friendly, the cuisine is phenomenal. The dishes have strong and well-balanced flavours. We appreciated the first courses, in particular the plin with mushrooms, hazelnuts and black truffle. I also recommend their panettone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eG9HRzB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSjKWAh1gUcRH9uJo0P90qc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eG9HRzB3RRAB

Bellissima Location immersa nel verde! è molto bello mangiare e rilassarsi in un contesto del genere, isolati dai rumori della città. Menù degustazione “origini” oltre ad essere ben bilanciato è veramente un viaggio di sapori che con alcune note riporta in Abruzzo. Dalla cucina alla sala tutto lo staff si è mostrato altamente professionale e attendo alle esigenze del commensale. Rapporto qualità prezzo ottimo considerata la totalità dell’esperienza.

Beautiful location surrounded by greenery! it is very nice to eat and relax in such a context, isolated from the noise of the city. The "origini" tasting menu, as well as being well balanced, is truly a journey of flavors which with some notes takes you back to Abruzzo. From the kitchen to the dining room, all the staff showed themselves to be highly professional and attentive to the diner's needs. Excellent value for money considering the totality of the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkb0s2MG1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSjKWAh1gUcRH9uJo0P90qc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkb0s2MG1nRRAB

Eleganza, calore, servizio, qualità e raffinatezza.
Una gradita sorpresa la proposta di questo locale, che fin dall’inizio stupisce per la classe e l’accoglienza.
Parecchie sale, separate una dall’altra per la massima tranquillità, una sapiente illuminazione che mostra i dettagli e non disturba, un ambiente caldo e intimo che mette a proprio agio.
Un menù non banale, che innova e incuriosisce, con piatti alla carta e due menù degustazione.
Piacevoli e gustosi anche i piatti di benvenuto e la piccola pasticceria finale.
La chef è davvero bravissima, la delicatezza dei sapori e gli accostamenti sono il punto forte, la qualità delle materie prime non può che confermare l’alto livello di questo ristorante.
Il servizio è ottimo, sempre presente ma mai invasivo.
Carta dei vini completa ed ineccepibile.
Per il resto lascio alle immagini.

Elegance, warmth, service, quality and refinement.
A welcome surprise is the proposal of this place, which amazes from the beginning with its class and hospitality.
Several rooms, separated from each other for maximum tranquility, expert lighting that shows details and does not disturb, a warm and intimate environment that puts you at ease.
A non-trivial menu, which innovates and arouses curiosity, with à la carte dishes and two tasting menus.
The welcome dishes and the final small pastries were also pleasant and tasty.
The chef is truly excellent, the delicacy of the flavors and the combinations are the strong point, the quality of the raw materials can only confirm the high level of this restaurant.
The service is excellent, always present but never invasive.
Complete and impeccable wine list.
I'll leave the rest to the images.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYX2ZHNG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSjKWAh1gUcRH9uJo0P90qc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYX2ZHNG5RRRAB

Cena a due. Tutto perfetto. Complimenti alla chef Arianna e al giovane personale in sala. Piatti studiati per le mie esigenze da celiaca. Grazie.

Dinner for two. Everything perfect. Compliments to chef Arianna and the young staff in the dining room. Dishes designed for my celiac needs. Thank you.

Ristorante Forme i Brescia: Lyxig Matupplevelse i Grönskan

Ristorante Forme, located in Brescia, Italy, is helmed by Chef Arianna Gatti, who previously worked in Michelin-starred establishments such as Miramonti l'Altro. The restaurant offers a fusion of Abruzzo and Lombardy culinary traditions, emphasizing seasonal ingredients and innovative combinations.

Ristorante Forme i Brescia historia och kulinariska arv värda att upptäcka.

Ristorante Forme är en pärla i hjärtat av Brescia, Italien, där köksmästaren Arianna Gatti för samman det bästa av två världar – Abruzzos rustika smaker och Lombardias eleganta kulinariska traditioner. Sedan öppningen 2023 har restaurangen blivit en symbol för nyskapande italiensk matlagning med säsongsbetonade råvaror och omsorgsfulla smakbalanser.

År 2023 markerade starten för Ristorante Forme när Arianna Gatti, med erfarenhet från Michelin-stjärniga kök som Miramonti l'Altro, öppnade dörrarna i Brescia. Detta blev början på en kulinarisk resa där traditionella smaker möter modern kreativitet.

Under 2024 prisades restaurangen för sin innovativa meny och inbjudande atmosfär, vilket snabbt gjorde den till ett populärt val för matälskare som söker en unik upplevelse i Lombardiet.

Inför 2025 fortsätter Ristorante Forme att förnya den italienska gastronomin med en meny som elegant blandar influenser från Abruzzo och Lombardiet, alltid med fokus på färska ingredienser och smakrikedom.

 Med en bakgrund från prestigefyllda Michelin-stjärniga restauranger, lyfter hon fram kvalitetsråvaror och subtila smaknyanser.

 Kombinationen av Abruzzos och Lombardiets kulinariska traditioner skapar spännande smakupplevelser som lockar både lokalbor och turister.

 Menyerna utvecklas ständigt för att spegla de bästa råvarorna varje säsong, vilket garanterar färskhet och variation.

 Med flera separata rum och en väl avvägd belysning, erbjuder restaurangen en elegant och intim miljö för alla tillfällen.

Restroom

Parking

Reservations

In the heart of Brescia, Ristorante Forme offers an exquisite culinary experience that beautifully amalgamates tradition with innovation. This charming establishment celebrates the rich flavors and vibrant ingredients that define Italian cuisine, with a menu featuring handmade pastas and delicately grilled meats, all sourced from local, seasonal ingredients.

Ristorante Forme

A curated selection of contemporary Italian dishes with influences from Abruzzo and Lombardy, featuring seasonal ingredients and innovative combinations.

Spaghetto nero, aglio, olio e peperoncino, canocchie e ricci di mare

Risotto al curry verde, robiola e primizie

Fusillone, piselli, shiso, mandorle e miso

Crespella paglia e fieno, ragù di anatra e funghi

Animella, cardoncelli, sesamo e levistico

Spiedo di lumache, spugnole e spinacino

Asparagi, camembert e pistacchio

Black cod, ceci, olive e fagiolini

Sogliola, asparagi bianchi, ventricina e limone

Coniglio e amarena

Wagyu, cipolle rosse e burro d’arachidi

Astice, patata affumicata e rape

M’ama non M’ama

Il genio della lampada

Menu 2025

Restaurang Formes meny 2025 i Brescia Italien 

Upptäck en exklusiv meny hos Ristorante Forme som för samman den italienska gastronomins hjärta med influenser från Abruzzo och Lombardiet. Med säsongens bästa råvaror och kreativa smakkombinationer erbjuder detta kök en kulinarisk resa i en varm och elegant miljö. Menyn för 2025 är omsorgsfullt sammansatt för att tillfredsställa både finsmakare och äventyrliga matälskare.

Börja din måltid med raffinerade smaker som värmer sinnet. Prova den silkiga animellan tillsammans med cardoncelli-svamp, sesam och levistico som skapar en perfekt balans mellan jordnära toner och subtil kryddighet. För den som söker en annorlunda start finns spiedo di lumache med spugnole och färsk spenat, där skogens smaker möter havets delikatess.

Asparagi med krämig camembert och knapriga pistagenötter.

Black cod med kikärter, oliver och krispiga gröna bönor – en smakrik havssymfoni.

Huvudrätterna tar dig med på en smakresa från havets djup till jordens rikedomar. Prova det svarta spaghettot toppat med kanocchie och havets taggar från sjöborre, där vitlök, olja och chili höjer smaken till nya höjder. Eller njut av risotton med grön curry, len robiolaost och säsongens primörer som ger en grön och kryddig twist.

För pastaälskaren lockar fusillone med ärter, shiso, mandel och miso – en spännande kombination av asiatiska smaker och italiensk tradition. För en mustigare smakupplevelse finns crespella paglia e fieno med anka och svamp, en rustik rätt som värmer ordentligt.

Sogliola med vit sparris, ventricina och citron – en mild och frisk rätt med toner av medelhavet.

Kanin med körsbär – en smakkombination som överraskar med sin fruktiga ton.

Wagyu med röda lökar och jordnötssmör – en lyxig och smakrik rätt för den kräsne.

Hummer med rökt potatis och kålrot – en delikatess som förenar havets rikedom med rökiga toner.

Avsluta med en perfekt balanserad dessert som M’ama non M’ama – en frisk blandning av ananas, yoghurt, björnbär och blåbär som lämnar smaklökarna nöjda och lystna efter mer. Eller låt dig förföras av Il genio della lampada, en skapelse som bjuder på hemlighetsfulla smaker och texturer.

Restaurangen erbjuder ett brett urval av noga utvalda viner från Italien samt öl och kaffe som kompletterar menyn på bästa sätt. Personalen är kunnig och hjälper gärna till att hitta det perfekta dryckesparet till din måltid.

Upplev en kulinarisk resa på Ristorante Forme i Brescia. Njut av autentiska italienska rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Ristorante Forme - Culinary Delights in Brescia

Brescia Municipality

'Origine' and 'Racconti' tasting menus offering a journey through the chef's culinary creations.

Tasting Menus

Wine pairing options available to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Upptäck ristorante forme i hjärtat av brescia, italien.

Ristorante Forme är en pärla belägen på Via Codignole 52 i Brescia, som erbjuder en sofistikerad och minnesvärd matupplevelse för kräsna matälskare och resenärer som uppskattar äkta italiensk gastronomi. Med en kock som tidigare arbetat på en stjärnbelönad restaurang, kombinerar denna plats elegans med kreativitet och en passion för välbalanserade smaker.

På Forme kan du njuta av två unika tastingmenyer, 

, som tar dig med på en kulinarisk resa genom kockens skapelser med innovativa och välbalanserade smakkombinationer. Dessa menyer är perfekta för dig som vill uppleva något annorlunda och smakrikt i en elegant och lugn miljö.

Till tastingmenyerna finns även möjligheten att välja till en noga utvald vinpaketering för 50 € som förhöjer smakupplevelsen och kompletterar varje rätt på bästa sätt. Forme är alltså också ett utmärkt val för vinkännare och den som älskar att para ihop mat och vin.

Ristorante Forme erbjuder en varm och intim atmosfär, där flera avskilda rum garanterar lugn och ro. Den smakfulla belysningen framhäver detaljrikedomen utan att störa och den professionella personalen är både kunnig och vänlig, något som bidrar till en trivsam upplevelse från första stund.

 sammanfattar verkligen känslan i denna restaurang där varje detalj är genomtänkt för att göra ditt besök speciellt.

Tastingmenyer för 95 €, vinpaketering för 50 €.

Boka bord rekommenderas, professionell och vänlig personal.

Gratis parkering och fullständigt vinutbud.

Oavsett om du firar en speciell kväll eller bara vill njuta av högklassig italiensk mat i en vacker miljö, är Ristorante Forme i Brescia ett säkert kort som imponerar med sin balans mellan innovation och tradition.

Lombardia Region

Upplev innovativa italienska rätter i Brescia. Boka Ristorante Forme för en unik gastronomisk upplevelse med säsongens ingredienser och modern atmosfär.

Upptäck Ristorante Forme i Brescia - Exklusiv Italiensk Mat

Njut av kreativa italienska rätter och vinparningar i Brescia. Besök Ristorante Forme för en gourmetupplevelse i elegant miljö med lokala och säsongsbaserade ingredienser.

Besök Ristorante Forme i Brescia - Modern Italiensk Mat & Vin

Lär dig mer om Ristorante Forme i Brescia. Historik, recensioner och vad som gör detta till en av de bästa italienska restaurangerna i regionen.

Ristorante Forme i Brescia: Lyxig Matupplevelse i Grönskan

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Ristorante Il Labirinto