Hotel Lancaster Milan's Exklusiva Restaurangupplevelse
I hjärtat av Milanos vibrerande stadsbild välkomnar Hotel Lancaster dig till en unik kulinarisk resa med en meny som speglar italiensk passion och kreativitet. Varje rätt är omsorgsfullt framställd för att erbjuda en smakupplevelse utöver det vanliga, perfekt för både gourmeter och resenärer som söker det autentiska Italien.
Förrätter
Börja din måltid med eleganta smaker som framhäver säsongens finaste råvaror. Hotel Lancasters förrätter bjuder på en harmonisk blandning av texturer och dofter som stimulerar aptiten och förbereder smaklökarna för huvudrätterna.
- Risotto al Tartufo – krämig risotto med svart tryffel som förför med sin jordiga smak.
- Carpaccio di Manzo – tunt skivad oxfilé serverad med ruccola och parmesan för en klassisk italiensk start.
Huvudrätter
Hotel Lancaster erbjuder ett brett utbud av italienska huvudrätter som speglar det lokala kökets rikedom och variation. Varje rätt är tillagad med omsorg och högkvalitativa ingredienser för att ge dig en genuin smakupplevelse.
- Osso Buco alla Milanese – långkokt kalvlägg med gremolata, en milanesisk specialitet.
- Tagliatelle al Ragù – färsk pasta med mustig köttfärssås, traditionellt lagad.
Desserter
Avsluta din middag med Hotel Lancasters förföriska desserter som kombinerar italiensk tradition med en modern touch — en perfekt avrundning för din smakresa.
- Tiramisu Classico – lager av mascarponekräm och espressoindränkt savoiardikex, en tidlös italiensk favorit.
- Panna Cotta med bärkompott – len och silkeslen vaniljpudding som kompletteras perfekt av syrliga bär.
Drycker
Förhöj din matupplevelse med vårt urval av drycker som sträcker sig från eleganta italienska viner till uppfriskande cocktails och aromatiska kaffespecialiteter, noga utvalda för att matcha varje rätt.
- Italienska röda och vita viner från regionens finaste vingårdar.
- Espresso och cappuccino med bönor av högsta kvalitet, perfekt för en paus.
Specialrätter
För den som söker en mer exklusiv smakresa erbjuder Hotel Lancaster specialrätter som lyfter fram det bästa av italiensk gastronomi med en modern twist och lokal karaktär.
- Fritto Misto di Mare – en krispig blandning av färska skaldjur, perfekt för den som älskar havets smaker.
