Le specialità i milano: en smakfull italiensk menyöversikt på svenska.
På Le Specialità, beläget i hjärtat av Milano, möts du av en genuin italiensk atmosfär där den traditionella maten står i centrum. Menyn fokuserar på klassiska rätter med en modern twist, perfekt för alla som vill njuta av äkta italiensk matkultur.
Smårätter och förrätter
Inled din middagsupplevelse med en av våra klassiska förrätter, där fokus ligger på färska ingredienser och autentiska smaker som förbereder smaklökarna för huvudrätten.
Huvudrätter
Pizza Margherita – Den klassiska italienska pizzan toppad med tomatsås, mozzarella och färsk basilika. En tidlös favorit som bjuder på en perfekt balans mellan enkelhet och smak.
Porcini svamppizza – En smakrik pizza med tomatsås, mozzarella och saftiga porcini-svampar för en jordnära och aromatisk upplevelse.
Pata Negra-pizza – En exklusiv pizza med tomatsås, mozzarella och den delikata pata negra-skinkan som ger en lyxig och saltig karaktär.
Carbonara – En krämig pasta med spaghetti, ägg, pecorino romano, krispig guanciale och svartpeppar, som fångar essensen av italiensk comfort food.
Osso Buco – En klassiker med kalvlägg som långsamt sjudits i vitt vin, tomatsås, lök, morötter, selleri, vitlök och örter för en mör och smakrik rätt.
Dessert
Avsluta din måltid med vår klassiska Tiramisu – gjord på savoiardikex, espresso, mascarpone, ägg, socker och pudrad kakaopulver, en perfekt kombination av sötma och djup kaffearom.
Drycker
Le Specialità erbjuder ett urval av italienska viner och öl, noga utvalda för att komplettera de rika smakerna i maten. Oavsett om du vill ha ett glas rött vin till din Osso Buco eller en lätt öl till pizzan finns här något för alla smaker.
Specialiteter och rekommendationer
- Pizza med papperstunn och krispig botten – en signaturrätt hyllad av både lokalbor och besökare för sin perfekta textur och smak.
- Tiramisu som ett måste – en dessert som fångar den äkta italienska efterrättskonsten och är högt rekommenderad.
