
SELECTED RESTAURANT
Milan, Italy
Motelombroso i Milan – En unik smakresa genom säsongens råvaror och innovativ matlagning.
Motelombroso, beläget vid Alzaia Naviglio Pavese i hjärtat av Milano, erbjuder en kulinarisk upplevelse som kombinerar säsongens bästa råvaror med kreativ och sofistikerad matlagning. Restaurangens atmosfär är både elegant och inbjudande med en vacker uteplats där du kan njuta av maten i en avkopplande miljö. Menyn består av en spännande tasting menu som speglar kockens expertis och passion för innovativa smaker.
Menyöversikt
På Motelombroso är fokus på en enda, välkomponerad tasting menu som tar dig med på en smakresa genom säsongens råvaror och kockens kreativitet. Denna noggrant utvalda meny innehåller flera rätter där varje rätt är ett konstverk i sig och utmanar traditionella smakkombinationer med mod och balans.
Förrätter
Inled din kväll med spännande och säsongsbetonade förrätter som kan inkludera innovativa kombinationer som svärdfisk och tång eller aubergine med oväntade smaker och texturer. Varje förrätt är utformad för att väcka smaklökarna och förbereda dig för den fortsatta smakupplevelsen.
Huvudrätter
Måltiden fortsätter med kreativa huvudrätter där pasta serveras med oväntade inslag som bottarga, och andra rätter som kombinerar färska grönsaker med unika dipsåser som pumpafrö. Kockens ambition är att erbjuda en sensorisk upplevelse som balanserar texturer och smakrikedom i varje portion.
Efterrätter
Avsluta din middag med delikata desserter som speglar säsongens råvaror och restaurangens kreativa anda. Varje dessert är noggrant sammansatt för att ge en söt och minnesvärd avslutning på din smakresa.
Drycker
Till maten kan du njuta av ett brett urval av noggrant utvalda viner och mousserande drycker, inklusive champagne, som är perfekt avstämda för att komplettera smakerna i tastingmenyn. Restaurangen erbjuder även kaffe och andra drycker för att fullända din matupplevelse.
Specialiteter och upplevelser
- Ambitiös tasting menu som erbjuder en spännande och modig smakresa med säsongens ingredienser.
- Väl avstämd vinmeny med ett brett urval av mousserande viner och champagne för att förhöja din måltid.
- Elegant lokal med uteplats som skapar en trivsam miljö för både lunch och middag.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
19:00–01:00
Onsdag
19:00–01:00
Torsdag
19:00–01:00
Fredag
19:00–01:00
Lördag
12:00–01:00
Söndag
12:00–18:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...