Översikt av menyn
Veritas Bistrot Enoteca i Milano erbjuder en kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna influenser. Med fokus på färska, högkvalitativa ingredienser, strävar köket efter att skapa rätter som är både smakrika och visuellt tilltalande. Menyn är en hyllning till det italienska köket, med en variation av antipasti, primi, secondi och dolci.
Signaturrätter
- Arancina (1 pezzo) - Friterad risboll med saffran, ost och skinka. Focaccia Toscana - Focaccia med prosciutto crudo, fikon, stracciatella och balsamvinäger. Gamberi in tempura - Tempurafriterade räkor med teriyakisås.
- Calamarata di mare - Pasta med skaldjur.
- Cannolo Siciliano - Traditionell siciliansk dessert med ricotta.
Drycker och parningar
Veritas erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från friska vita viner till fylliga röda, varje dryck är vald för att lyfta fram smakerna i rätterna. Mixologin är en konstform här, där klassiska och innovativa cocktails skapas med precision.
Dietära alternativ
Menyn på Veritas inkluderar flera alternativ för dem med specifika kostbehov. Det finns vegetariska och glutenfria alternativ, samt rätter anpassade för veganer. Varje rätt är noggrant märkt för att underlätta för gäster med allergier.
Köksmästarens rekommendationer
Säsongsbetonade rätter som Filetto di maialino iberico och Tartare di manzo är särskilt rekommenderade av köksmästaren. Dessa rätter erbjuder en unik smakupplevelse och visar på kökets fokus på kvalitet och färskhet.
Upplev menyn på Veritas
Besök Veritas Bistrot Enoteca i Milano för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de rika smakerna och den eleganta atmosfären.
