Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Offanengo

I clienti lodano la creatività culinaria e l'uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Il servizio è descritto come attento e professionale, con particolare menzione per la cordialità dei proprietari.

Europe

Italy

La Locanda di Fabio e Vale, beläget i Offanengo, är en gastronomisk pärla som erbjuder en unik upplevelse av italiensk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar elegans och enkelhet, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en meny som hyllar traditionella rätter med en modern twist, vilket gör varje måltid till en fest för smaklökarna.

En av de mest hyllade rätterna är deras **agnolotti del plin**, en delikat pasta fylld med smakrik köttfyllning, som smälter i munnen. Den serveras med en lätt sås som framhäver pastans naturliga smak. En annan höjdpunkt är deras **tunna skivor av Melburne-trout**, som är både fräscha och smakfulla, perfekt balanserade med en hint av citronsaft och örter. Dessa rätter är inte bara en njutning för smaklökarna utan också en fest för ögonen.

Fabio och Vale, ägarna av La Locanda, har en passion för matlagning som genomsyrar hela restaurangen. De öppnade sin verksamhet strax före pandemin och har sedan dess kämpat för att skapa en plats där gäster kan njuta av unika smakupplevelser. Fabio är alltid tillgänglig för att förklara varje rätt och dela med sig av sin kunskap om de noggrant utvalda ingredienserna.

Vad är La Locanda di Fabio e Vale känt för?

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna inslag.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

 Atmosfären är elegant och välkomnande, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

 Ja, restaurangen erbjuder flera vegetariska rätter som är lika smakfulla som de köttbaserade alternativen.

La Locanda di Fabio e Vale är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och gemenskap förenas. Kom och upplev en oförglömlig middag i en miljö som är både elegant och inbjudande. Vi ser fram emot att välkomna dig och dela vår passion för mat med dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPc2FuZDRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZSQE6Y9gUcRIe81uCv6f8E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPc2FuZDRRRRAB

Exzellent Service and Ford, absolutely recommend it!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdy1IbzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZSQE6Y9gUcRIe81uCv6f8E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdy1IbzdRRRAB

Ottima esperienza! Cena con amici, abbiamo mangiato ottimi piatti con ingredienti di primissima qualità abbinati ad un vino consigliato da Fabio apprezzato da tutta la tavolata. Una menzione d’onore per gli agnolotti del plin e il dolce, due piatti speciali dalla presentazione ai sapori

Great experience! Dinner with friends, we ate excellent dishes with top quality ingredients combined with a wine recommended by Fabio appreciated by the whole table. An honorable mention for the agnolotti del plin and the dessert, two special dishes from their presentation to their flavours

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLXF5RUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRZSQE6Y9gUcRIe81uCv6f8E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLXF5RUJBEAE

Metto 5 stelle alla Locanda di Fabio e Vale, una cosa che faccio di rado poiché credo che la perfezione non esista e ci sia sempre margine di miglioramento, ma Fabio le merita tutte.
È stata una vera sorpresa, capace di suscitare emozioni uniche ad ogni portata. Il locale è elegante ma minimal, un connubio perfetto che crea un'atmosfera accogliente e raffinata.

Il titolare, davvero disponibile, si distingue per la sua passione e competenza, sempre pronto a spiegare ogni piatto con dettagli che arricchiscono l'esperienza culinaria. Ogni portata è un vero viaggio per le papille gustative: è la prima volta che in un ristorante non trovo difetti in nessun piatto e che ogni boccone mi regala sensazioni positive.

I prezzi sono adeguati e permettono di tornare spesso, un grande vantaggio rispetto ad altri locali di pari qualità. La presentazione dei piatti e la tecnica culinaria sono decisamente superiori a molti ristoranti più blasonati della zona.

Tra le specialità, la trota di Melburne e i plin sono spettacolari, ma anche il polpo merita una menzione speciale. La cura nella preparazione e l'uso di materie prime di altissima qualità fanno davvero la differenza.

In conclusione, la Locanda di Fabio e Vale è un luogo che consiglio vivamente per chi cerca un'esperienza gastronomica di elevata esperienza gustando piatti ricercati sia nelle materie prima sia nella tecnica.

I give 5 stars to Locanda di Fabio and Vale, something I rarely do because I believe that perfection does not exist and there is always room for improvement, but Fabio deserves them all.
It was a real surprise, capable of arousing unique emotions at every course. The venue is elegant but minimal, a perfect combination that creates a welcoming and refined atmosphere.

The owner, truly helpful, stands out for his passion and competence, always ready to explain each dish with details that enrich the culinary experience. Each course is a real journey for the taste buds: it is the first time that in a restaurant I have not found any defects in any dish and that every bite gives me positive sensations.

The prices are adequate and allow you to return often, a great advantage compared to other places of equal quality. The presentation of the dishes and the culinary technique are decidedly superior to many more renowned restaurants in the area.

Among the specialties, the Melburne trout and plin are spectacular, but the octopus also deserves a special mention. The care in preparation and the use of the highest quality raw materials really make the difference.

In conclusion, the Locanda di Fabio e Vale is a place that I highly recommend for those looking for a highly experienced gastronomic experience enjoying refined dishes both in terms of raw materials and technique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLXJ1LW5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZSQE6Y9gUcRIe81uCv6f8E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLXJ1LW5RRRAB

La locanda di Fabio e Vale si trova Offanengo, a 6 km da Crema.
É un luogo perfetto se volete provare piatti della tradizione rivisitati in modo innovativo, assaporando in un mondo di sapori unici.
Un ristorante nato poco prima del lockdown nel 2020, che grazie alla tenacia e bravura della coppia sta riuscendo a emergere sempre di più.
Fabio ti accoglierà in maniera ottimale e ti accompagnerà durante tutto il percorso culinario. É un ottimo padrone di casa, ti coinvolge nelle spiegazioni delle sue creazioni e riesce a trasmetterti la sua passione. L'ambiente é elegante e l'atmosfera che si crea grazie al servizio, ti farà passare dei momenti piacevoli e spensierati.
I piatti sono davvero straordinari, realizzati con ingredienti accuratamente selezionati.
Uno dei miei piatti preferiti in assoluto é la tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, delicata e fresca, che ti farà sognare.
Un insolito e ottimo accostamento é la carbonara di tonno, che ti fará venir voglia di replicarlo a casa, ma siccome non verrà mai uguale, sarai costretto a ritornare da loro.
Inoltre, non troverete i soliti dolci, ma dei capolavori come the midnight breakfast, un esplosione di sapori!
Consiglio vivamente di andare alla locanda per lasciarti viziare, coccolare e per provare sensazioni indescrivibili!

Fabio and Vale's inn is located Offanengo, 6 km from Crema.
It is a perfect place if you want to try traditional dishes revisited in an innovative way, savoring a world of unique flavours.
A restaurant born shortly before the lockdown in 2020, which thanks to the tenacity and skill of the couple is managing to emerge more and more.
Fabio will welcome you in an optimal way and will accompany you throughout the culinary journey. He is an excellent host, he involves you in explaining his creations and manages to convey his passion to you. The environment is elegant and the atmosphere created thanks to the service will make you have pleasant and carefree moments.
The dishes are truly extraordinary, made with carefully selected ingredients.
One of my absolute favorite dishes is the red prawn tartare from Mazara del Vallo, delicate and fresh, which will make you dream.
An unusual and excellent combination is the tuna carbonara, which will make you want to replicate it at home, but since it will never be the same, you will be forced to return to them.
Furthermore, you will not find the usual desserts, but masterpieces such as the midnight breakfast, an explosion of flavours!
I highly recommend going to the inn to let yourself be spoiled, pampered and to experience indescribable sensations!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydU12MG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZSQE6Y9gUcRIe81uCv6f8E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydU12MG1RRRAB

Apprezzo sempre molto dei ragazzi cosi volenterosi! Sicuramente materie prime ricercate tra l’eccellenza, mi spiace per la “Milf” (Fabio capirà la portata cui mi riferisco). Un locale dove si può fare il percorso degustazione un paio di volte l’anno! Se devo fare due appunti, aggiungerei un paio di Prosecchi di pregio alla carta dei vini, e aggiungerei uno split per scendere di qualche grado in sala, putroppo il clima di luglio non aiuta.
Ultima cosa, un paio di scelte nei dolci per chi è intollerante al lattosio, basterebbe una crostata fatta con materiale senza lattosio. Sicuramente ci torneremo!!!! Bravi!!

I always really appreciate such willing guys! Certainly raw materials sought among the excellence, I'm sorry about the "Milf" (Fabio will understand the scope I'm referring to). A place where you can go on a tasting journey a couple of times a year! If I have to make two notes, I would add a couple of fine Proseccos to the wine list, and I would add a split to go down a few degrees in the room, unfortunately the July climate doesn't help.
Last thing, a couple of choices in desserts for those who are lactose intolerant, a tart made with lactose-free material would be enough. We will definitely be back!!!! Well done!!

Njut av gourmetmat på La Locanda di Fabio e Vale i Offanengo

La Locanda di Fabio e Vale è un ristorante situato a Offanengo, nella provincia di Cremona, noto per la sua cucina creativa che fonde tradizione e innovazione.

La locanda di Fabio e Vale i Offanengo: en kulinarisk resa genom tradition och innovation i hjärtat av Cremona-provinsen.

La Locanda di Fabio e Vale har snabbt etablerat sig som en pärla i Offanengo, en charmig ort i den italienska regionen Lombardia, närmare bestämt i provinsen Cremona. Restaurangen är känd för sin kreativa matlagning som skickligt förenar traditionella italienska smaker med innovativa tekniker och modern presentation.

År 2024 blev La Locanda di Fabio e Vale uppmärksammad med ett erkännande från den prestigefyllda Guida MICHELIN, vilket speglar restaurangens engagemang för högkvalitativ och innovativ gastronomi. Samma år flyttade restaurangen till en ny, mer välkomnande och omsorgsfullt utformad lokal, vilket bidrog till att förbättra gästernas upplevelse utan att kompromissa med den kulinariska kvaliteten.

La Locanda di Fabio e Vale är mer än en restaurang – det är en destination för matälskare och äventyrare som söker en oförglömlig smakresa. Här blandas lokala råvaror av högsta kvalitet med kreativa rätter som både hyllar och förnyar den italienska matkulturen. Gästerna kan njuta av allt från klassiska plin till innovativa kombinationer som tonnucarbona och delikata desserter som "midnight breakfast".

 – en noggrann utvald ingredienslista som säkerställer smak och färskhet.

 – Fabio och Vale engagerar sig djupt och förklarar varje rätt med kärlek och expertis.

 – en perfekt kombination som skapar en avslappnad men ändå exklusiv atmosfär.

La Locanda di Fabio e Vale representerar en modern tolkning av italiensk mattradition som lockar både lokalbefolkning och resenärer i jakten på autentiska och nyskapande smaker.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Vegetarian Options

In the heart of Offanengo, La Locanda di Fabio e Vale offers an authentic Italian dining experience with traditional flavors and a warm ambiance. Enjoy handmade pastas, grilled meats, and fine Lombard wines in a charming setting that reflects the cozy Italian spirit.

La Locanda di Fabio e Vale

Il menù propone una selezione di piatti che combinano ingredienti freschi e di alta qualità, con un'attenzione particolare alla creatività e all'innovazione culinaria.

Risotto al nero con ragù di seppioline siciliane, burrata di bufala e paprika affumicata

Gnocchetti di polenta in salsa cacciucco, triglia di scoglio, flakes al pomodoro confit, olio al plancton marino e finocchietto selvatico

Tagliolini al grano arso con crema di peperone piquillo, ragù di agnello marinato, pane croccante alle olive taggiasche

Fettuccine al gambero rosso con aglio nero, caviale di basilico e bergamotto

Culurgiones “mari e monti”

Risotto alla zucca arrosto con ragù di piccione, aceto balsamico e fava di cacao claudio corallo

Filetto di trota iridea oceanica marinata alla barbabietola, maionese al te matcha, estratto di sedano e mela verde

Tartare di branzino del delta (andalusia) agli agrumi con insalata di arancia e ravanello

Capasanta scottata con fondo di arrosto, funghi porcini e quinoa croccante

Battuta di fassona piemontese con estratto di pachino, acciuga del cantabrico e cialda di pane all’aglio

Guancia di maialino alle spezie con crostone di polenta artigianale, fonduta e verza

Menù 2024

Savor delicious cuisine at La Locanda di Fabio e Vale in Offanengo, Italy. A top dining spot for food lovers in Lombardia.

Upplev La Locanda di Fabio e Vale i Offanengo

Offanengo Municipality

Varietà di aperitivi per iniziare la serata in modo piacevole.

Aperitivi

Combinazione di aperitivo e cena per un'esperienza gastronomica completa.

Apericene

Lombardia Region

Besök La Locanda di Fabio e Vale i Offanengo för en unik kulinarisk upplevelse. Njut av våra kreativa rätter och en inbjudande atmosfär! Boka nu!

Upplev Lyxiga Rätter på La Locanda di Fabio e Vale

Upptäck Offanengo med vår omfattande guide! Ta del av tips och unika upplevelser på restaurangen La Locanda di Fabio e Vale. Läs mer här!

Din Guide till Offanengo och La Locanda di Fabio e Vale

Läs om La Locanda di Fabio e Vale, en charmig restaurang i Offanengo. Utforska vår historia och menyer med läckra rätter. Välkommen!

Njut av gourmetmat på La Locanda di Fabio e Vale i Offanengo

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag