Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Milan

Remulass is a small, lively restaurant in Milan known for its contemporary Italian cuisine with a focus on fresh, seasonal ingredients. The atmosphere is cozy and inviting, with a modern and colorful interior. The staff is friendly and knowledgeable, providing excellent service. The menu offers a variety of dishes, including vegetarian options, and the wine list is well-curated, focusing on small producers using low intervention techniques. Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity.

Remulass i Milano - en kulinarisk pärla med hjärta och säsongens smaker 

I hjärtat av Milano, på Via Nino Bixio 21, ligger den charmiga och livliga restaurangen Remulass. Här får du uppleva en modern tolkning av italiensk matlagning med starkt fokus på färska och säsongsbetonade ingredienser. Miljön är både hemtrevlig och färgstark, vilket skapar en inbjudande atmosfär perfekt för både matälskare och upptäcktsresande. 

Remulass erbjuder en rad delikata rätter där kock Francesco briljerar med sina signaturrätter som fylld paprika och aubergine med Béarnaise. En särskild höjdpunkt är deras risotto som ofta får gäster att återvända gång på gång. Risotton är alltid säsongsbetonad och kan innehålla unika ingredienser som fermenterade druvor, kaffebitar och blåmögelost – en smakupplevelse som sätter ribban högt. Vinlistan är noga utvald med fokus på små producenter som använder låg interventionsteknik, vilket passar perfekt till den kreativa maten.

Vänlig service och en personlig atmosfär

Personalens värme och kunskap är något som många gäster lyfter fram. Trots den lilla ytan känns atmosfären rymlig och välkomnande, även för sällskap med fyrbenta vänner då hundar är välkomna. Oavsett om du kommer för en snabb lunch eller en lugn middag, kan du räkna med vänlig och uppmärksam service som gör din upplevelse minnesvärd.

Remulass har öppet måndag till fredag med lunch mellan 12:30 och 15:00 samt middag från 19:00 till midnatt. Restaurangen är stängd på helgerna.

Restaurangen erbjuder flera vegetariska alternativ, perfekt för dig som föredrar ett grönt kök.

På grund av stor efterfrågan och begränsade sittplatser rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Remulass är öppet måndag till fredag för lunch och middag, stängt på helgerna.

Ja, det finns flera vegetariska alternativ att välja bland.

Ja, på grund av populariteten är det rekommenderat att boka bord i förväg.

Remulass är ett litet men pulserande matställe i Milano som hyllar det italienska köket med en modern twist. Tack vare sin fokus på ekologiska, säsongsbetonade råvaror och en omsorgsfull meny är detta ett måste för den som vill upptäcka genuina smaker i en avslappnad och färgstark miljö. Den positiva atmosfären och det varma mottagandet gör varje besök till en njutbar upplevelse.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Milano, på Via Nino Bixio, hittar du Remulass, en **charmig bistro** som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta stället där traditionell italiensk mat möter moderna influenser. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av doften av färska örter och nykokta rätter, vilket lovar en oförglömlig middag.  

Remulass är känt för sina **säsongsbetonade rätter** som verkligen lyfter fram det bästa av italiensk matlagning. En av de mest hyllade rätterna är deras risotto, som är en smakexplosion av fermenterade druvor, kaffebitar och blåmögelost. Denna rätt har blivit en referenspunkt för många besökare, och många återkommer bara för att njuta av den. En annan höjdpunkt är den fyllda paprikan med Bearnaisesås, som är en perfekt balans mellan smak och textur.  

 Det är känt för sin fantastiska risotto och säsongsbetonade rätter.

 För den unika atmosfären och de smakfulla rätterna som är skapade med lokala ingredienser.

 Det ligger nära många av Milanos berömda sevärdheter, inklusive Duomo och Castello Sforzesco.

Kökschefen Francesco är en passionerad kock som brinner för att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser. Han har en bakgrund i traditionell italiensk matlagning, men hans kreativa twist på klassiska rätter gör varje måltid till en ny upplevelse. En rolig anekdot är att han en gång skapade en specialrätt med en ovanlig ingrediens som överraskade och glädde gästerna, vilket ledde till att den blev en permanent del av menyn.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Milano, är Remulass en plats du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som kommer att lämna dig med oförglömliga minnen. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta vad du tyckte om din måltid!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3JMU21BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc3JMU21BRRAB

Absolutely delightful bistro.   I came here in 2023 and had a life changing risotto, which I still consider the benchmark for that dish.  I have referred a number of traveling friends here, who have all have raved about it as well.   I dined again last night and had another memorable meal!  Chef Francesco is focusing on seasonal vegetables and his stuffed pepper dish  and eggplant with Bearnaise were delicious!  Of course, the current risotto set, done with fermented grapes, coffee bits and blue cheese was just as amazing as I’d remembered.   The wine list is well curated, focusing on small producers using low intervention technique.   Service was friendly and knowledgeable.   This is a small, but very popular restaurant, and advance reservations are highly recommended.  I can’t wait to return to Milano and dinner at Remulass!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOXJfNHdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOXJfNHdBRRAB

Everything about this small restaurant was brilliant. The staff (we turned up two hours late and they still had a table for us), the wine (a rare grape variety from Sicily that was like nothing I had ever tasted before) and the food. The waitress told us that a customer said the risotto was the best she had ever tasted. We ordered it and have to concur. It's seasonal and on the night we went it was pumpkin, clementine and porcini. Can't wait to go back for the tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMjg2djJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMjg2djJBRRAB

The plates where a step up from regular good restaurants in Milan. They tended to be more signature dishes with the added cost. I was not so convinced the higher prices were actually worth it. All plates were small. My dish, linguine with seafood was bland and needed additional flavor....maybe a squeeze of lemon and drizzle of olive oil....or some capers?
The other dishes like the chicken was nicely roasted with a red sauce, actually very tasty. Parking was not so difficult. Lots of wines to choose.
Reson for 4 stars, the food varied, but overall, not spectacular.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuemUtRm53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuemUtRm53RRAB

Fantastic lunch for two at Remulass. The food is prepared with care and great ingredients, and each dish is just delicious. 2 appetizers, 2 primi, 2 desserts for 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycmVPN1hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG_kRVGLHhkcR0a5dq1AZ01s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycmVPN1hBEAE

We simply liked everything. Friendly staff from various parts of Italy, extra attention for our four legged family member with spacious seating and water, great food - we had some appetizers and after the risotto and fish n chips (an interesting interpretation) - and nice wine. Really recommend this small cozy place.

Upplev Remulass: Lyxig Bistro i Milano med Risotto i Världsklass

Remulass, meaning 'wild radish' in the local Milanese dialect, is a contemporary Italian bistro located in Milan. The restaurant focuses on 'cooking with roots,' emphasizing fresh, seasonal ingredients and sustainability. It has received positive reviews for its innovative dishes and inviting atmosphere.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

At the heart of Milano, tucked away on Via Nino Bixio, the culinary gem known as Remulass offers a delightful escape from the city's hustle and bustle. Step inside where an inviting ambiance harmonizes with a rustic Italian decor, infusing warmth into every corner of the restaurant. The tantalizing aromas wafting from the kitchen spring forth to greet you, promising a feast that pays homage to both tradition and innovation. Remulass prides itself on its meticulously crafted dishes, blending fresh, local ingredients with inspired recipes that reflect the rich tapestry of Lombardian cuisine. Each plate is an artistic expression, merging flavors that dance on the palate and evoke the culinary heritage of Italy. The menu tantalizes with a symphony of options, from handcrafted pasta served with colorful seasonal vegetables to sumptuous meat dishes that melt in your mouth. Not to be missed are their exquisite desserts, intricately designed to provide a sweet ending to your meal. The passionate staff at Remulass brings knowledge and enthusiasm, ready to recommend the perfect wine pairing to elevate your dining experience. As you savor your meal, lush plants and soft lighting create an intimate atmosphere, making this the ideal spot for gatherings, romantic dinners, or simply indulging in self-care. Just a stone’s throw away lies the artistic hub of Milano, with its stunning architecture and vibrant culture, beckoning you to explore before or after your visit. Embrace the soul of Italy at Remulass — where every bite is a celebration and every moment is steeped in the charm of Milan.

Remulass

A selection of contemporary Italian dishes focusing on fresh, seasonal ingredients.

Insalata di finocchi

Crema di piselli nani di Zollino

Ricotta fritta

Risotto all'uva fragola

Raviolaccio di patate

Fusilloni integrali

Remulass Menu

Upptäck Remulass meny i Milano, Italien 

Hos Remulass hittar du en harmonisk blandning av samtida italienska rätter där säsongens färska råvaror står i fokus. Denna lilla pärla i Milano bjuder på en kulinarisk resa med kreativa smaker som väcker alla sinnen.

Börja din måltid med en fräsch och smakrik insalata di finocchi som kombinerar krispig fänkål, sötmandarin och saftiga granatäppelkärnor med krämig feta, rostad pumpafrö och puffat couscous för en njutbar texturkontrast.

 Alternativt finns en len crema di piselli nani di Zollino – en ärtkräm gjord på unika små ärter från Zollino, toppad med fermenterad kimchi av carosello, melonbitar och krispiga linfröcrackers som ger en perfekt balans mellan sötma och syrlighet.

För de som älskar krämiga smaker är ricotta fritta ett måste – friterad ricotta serverad med syrlig rödlökchutney och en frisk maskrosallad som lyfter fram rätten.

Remulass är särskilt känt för sin exceptionella risotto all'uva fragola, där fermenterade jordgubbsdruvor, krämig malghesinoostfonduta och en hint av kaffe skapar en minnesvärd smakupplevelse som imponerar både lokalbor och besökare.

 Den som söker något rustikt kan prova raviolaccio di patate – stora potatisravioli smaksatta med timjan och citron, serverade med säsongens tomat från Piennolo, mangold och en topping av getost från Garganica-regionen för en smakrik och fyllig rätt.

För en hälsosam och mättande pastaupplevelse finns fusilloni integrali med krämig broccolikräm, marockansk citron och ett bröd med ansjovis som tillför en spännande sälta och fibrer.

Den omsorgsfullt utvalda vinlistan hos Remulass fokuserar på små producenter och naturviner med låg intervention, vilket ger en unik möjlighet att upptäcka ovanliga druvsorter och spännande smaker som kompletterar maten perfekt.

Förutom vin erbjuds även lokala öl och kaffe, vilket gör det lätt att hitta en dryck som passar både lunchen och middagen.

Upplev autentisk italiensk mat på Remulass i Milano. Njut av utsökt mat i en charmig miljö – boka ditt bord idag!

Remulass: Autentisk Italiensk Mat i Milano

Metropolitan City of Milan

A variety of vegetarian dishes available.

Vegetarian Options

Expertly curated wine pairings to complement each dish.

Wine Pairing

Upplev Remulass i Milano – en smakrik oas för finsmakare och vinälskare.

Beläget på Via Nino Bixio 21 i hjärtat av Milano, är Remulass en liten men imponerande restaurang som lockar både lokalbor och resenärer med sitt fokus på säsongsbetonade råvaror och kreativa rätter. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär, där varje måltid är noggrant sammansatt för att ge en minnesvärd smakupplevelse.

Säsongsbetonade rätter och signaturrisotto

Remulass är känt för sin risotto som många gäster beskriver som livsförändrande. 

Varianter som kombinerar fermenterade druvor, kaffe och blåmögelost ger en unik och komplex smakupplevelse. Men menyn stannar inte där – den kreativa kocken Francesco experimenterar ständigt med säsongens grönsaker, såsom fylld paprika och aubergine med bearnaisesås, som båda hyllas varmt av besökare.

Vegetariska alternativ och vinupplevelser

För dig som föredrar vegetariskt finns flera spännande rätter som framhäver råvarornas naturliga smaker. Dessutom erbjuder Remulass en välutvald vinlista med fokus på små producenter som arbetar med naturliga och låginterventionstekniker. Denna expertis i 

 höjer varje rätt till en delikat balans och förstärker smakupplevelsen ytterligare.

Njut av en personlig och välkomnande service

Personalen på Remulass är inte bara kunnig utan också vänlig och uppmärksam. Många gäster uppskattar den personliga servicen och den avslappnade miljön där även hundar är välkomna. Trots att restaurangen är liten och populär, gör de alltid sitt yttersta för att skapa en minnesvärd kväll för varje besökare. För att säkra en plats rekommenderas att boka bord i förväg.

 med fokus på lokala och färska ingredienser.

 som visar upp det bästa från grönt kök.

 från små producenter som kompletterar maten perfekt.

 där din fyrbenta vän är varmt välkommen.

 är Remulass i Milano en destination för dig som vill uppleva genuin italiensk matlagning med innovativa inslag, omsorgsfull service och en passion för lokala smaker. Missa inte chansen att boka bord här för en oförglömlig matupplevelse i en charmig och intim miljö.

Lombardia

Upplev innovativ italiensk mat på Remulass i Milan. Njut av säsongsbetonade rätter, vegetarvänliga alternativ och en mysig atmosfär. Boka bord nu!

Remulass i Milan – Modern Italiensk Restaurang & Vinbar

Besök Remulass i Milan för en unik smakresa med fokus på färska, lokala ingredienser. Perfekt för matälskare som söker innovativa italienska rätter och vinupplevelser.

Utforska Remulass, Milan – En Spegel av Modern Italiensk Gastronomi

Öppettider för Remulass, Milan. Hitta öppettider för Remulass i Milan på Main Street 12 - novacircle.com

Upplev Remulass: Lyxig Bistro i Milano med Risotto i Världsklass

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Besök oss idag

Ristorante Da Giacomo

Røst

ToscaNino Milano