Ceresio 7 Meny och Matupplevelse i Milano.
Välkommen till Ceresio 7, en restaurang som erbjuder en fantastisk kombination av traditionell italiensk mat med moderna inslag. Här, på den spektakulära takterrassen, kan du njuta av en oförglömlig måltid med enastående utsikt över Milano.
Förrätter
Våra förrätter är en fest för smaklökarna, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de bästa ingredienserna.
- Tuna Tartare: Tunna skivor av tonfisk med rödbetor och bottarga-kräm.
- Ricciola: Havsabborre med kapris, selleri och citrusbuljong.
- Gamberi Rossi: Röda räkor med burrata, maraschino-körsbär och pepparfondue.
- Oil-Cooked Salted Cod: Olje-kokt saltad torsk med escarole och grillade paprikor.
- Cuttlefish and Chicory Hearts: Bläckfisk med ansjovis och pecorino-fondue.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är skapade med passion och noggrannhet, där varje rätt berättar sin egen historia.
- Spaghetti with Langoustine Tartare: Spaghetti med tartar av havsräka.
- Buffalo Mozzarella Gnocchi with Mushroom: Gnocchi med buffelmozzarella och svamp.
- Sole in Almond Crust: Rödspätta i mandelskorpa med kronärtskockor och morotsflan.
- Shellfish Stew: Skaldjursgryta med gröna grönsaker och mullet bottarga.
Desserter
Avsluta din måltid med en av våra delikata desserter som kombinerar söta smaker och kreativa presentationer.
- Wild Strawberries, Rhubarb and Roses Consommé: Vilda jordgubbar, rabarber och rosconsommé.
Drycker
Njut av vårt omfattande utbud av noggrant utvalda drycker, inklusive cocktailar, vin och öl, som kompletterar varje rätt perfekt.
Specialiteter
Varje vecka erbjuder vi unika specialiteter som sätter en ny twist på säsongens råvaror.
