Översikt över menyn
Il Salumaio di Montenapoleone, beläget i hjärtat av Milano, erbjuder en förfinad italiensk matupplevelse med en meny som hyllar traditionella rätter med moderna inslag. Restaurangen, som har funnits sedan 1957, är känd för sin eleganta atmosfär och en imponerande vinkällare. Här kombineras klassiska smaker med säsongsbetonade ingredienser, vilket skapar en unik kulinarisk upplevelse.
Restaurangen är inredd med en vacker renässansgård som ger en känsla av historia och elegans. Varje måltid är en fest för sinnena, där varje rätt är noggrant utvald för att ge en oförglömlig upplevelse.
Denna restaurang är perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher, vilket gör den till en idealisk plats för alla tillfällen.
Upptäck den autentiska italienska menyn på Il Salumaio di Montenapoleone.
Signaturrätter
Il Salumaio di Montenapoleone erbjuder en rad signaturrätter som verkligen representerar den italienska gastronomin. Här är några av de mest populära:
- Burrata med körsbärstomater - En krämig burrata serverad med färska körsbärstomater och basilika. Tagliolini med porcini - En delikat pastarätt med porcini-svampar och parmesan. Risotto alla Milanese - En klassisk risotto med saffran och parmesan. Veal Milanese - En saftig kalvköttskotlett panerad och serverad med citron. Tiramisu - En klassisk italiensk dessert med mascarpone och espresso.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner som perfekt kompletterar menyn. Varje rätt har en rekommenderad vinparning som förstärker smakerna och ger en helhetsupplevelse.
Bland de signaturcocktails som erbjuds finns klassiska italienska drinkar, som Negroni och Spritz, som är perfekta för att njuta av en aperitivo före middagen.
Dietalternativ
Il Salumaio di Montenapoleone erbjuder ett urval av rätter som passar olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Kockarna är alltid beredda att anpassa rätter för att tillgodose allergier och preferenser.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade risotton, som är en favorit bland gästerna. Den är gjord med färska ingredienser och är en perfekt representation av italiensk matlagning.
Upplev menyn
Välkommen till Il Salumaio di Montenapoleone i Milano för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull resa genom italiensk gastronomi.
