Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Riposto

Zash Ristorante is highly praised for its innovative Sicilian cuisine, attentive service, and picturesque setting. Guests frequently commend the quality and presentation of dishes, as well as the ambiance of the historic building. Some reviews mention challenges in finding the location due to its secluded setting.

Upptäck Zash Ristorante – Siciliens kulinariska pärla

Beläget i hjärtat av Riposto, Italien, erbjuder Zash Ristorante en unik och minnesvärd matupplevelse som förhöjer den sicilianska matkulturen. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin innovativa tolkning av lokala råvaror och rätter, där varje måltid är en kreativ resa genom smaker och presentation.

En atmosfär som förenar historia och nutid

Zash är inrymt i en charmig landsbygdsvilla med tillhörande annex, vilket skapar en samtida-chic miljö som kombinerar tradition och modern elegans. Restaurangens design och omgivningar bidrar till en exklusiv men ändå välkomnande känsla, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

Här kan du njuta av omsorgsfullt komponerade menyer med säsongens bästa råvaror från Sicilien. Många gäster beskriver menyerna som en "mind blowing experience" med perfektion i smaker, portioner och presentation. Den femrätters överraskningsmenyn är särskilt hyllad för sin balans och kreativitet.

 erbjuder också ett brett utbud av drycker inklusive vin, öl, kaffe och cocktails. Perfekt för att komplettera din gastronomiska upplevelse.

Restaurangen är öppen onsdag till söndag från klockan 20:00 till 22:00 och erbjuder gratis parkering samt möjligheter till bordbokning via telefon eller online. Miljön är barnvänlig och anpassad för en bekväm och avslappnad vistelse.

 Zash Ristorante har höga betyg med 9,3/10 på TheFork, 4,5/5 på TripAdvisor och 4,6/5 på Google Reviews.

 Zash är öppet från 20:00 till 22:00 onsdag till söndag och stängt på tisdagar.

 Bord kan bokas via TheFork eller genom att ringa +39 095 782 8932.

 Ja, Zash erbjuder vegetariska rätter på menyn.

 Priset för en måltid ligger i genomsnitt runt 120 €.

Den överväldigande majoriteten av recensionerna är positiva och framhäver Zash restaurangens höga kvalitet, kreativitet och engagerade personal. Många gäster betonar att restaurangen hör till toppskiktet bland Michelin-stjärniga kök i både Italien och Storbritannien, särskilt uppskattas presentationen och den genomtänkta smaken.

Det finns även några synpunkter som nämner att servicen kan upplevas som kylig och att maten ibland inte motsvarade förväntningarna, särskilt med tanke på restaurangens stjärnstatus. Trots detta rekommenderas Zash varmt som ett destination för matälskare som söker något utöver det vanliga.

 är Zash Ristorante ett måste för dig som vill uppleva autentisk och nyskapande siciliansk gourmetmat i en vacker och avslappnad miljö. Oavsett om du firar en speciell tillställning eller vill fördjupa dig i Siciliens kulinariska arv, erbjuder Zash en minnesvärd resa för smaklökarna.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska staden Riposto, Zash Ristorante är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse i en elegant och modern miljö. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är detta ställe känt för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella sicilianska smaker med moderna tekniker. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över Etna, vilket gör varje måltid till en visuell fest.  

Zash Ristorante erbjuder en rad smakfulla rätter, men två av deras signaturer står verkligen ut. Först har vi deras "Färsk tonfisk med citrus och sesam", en rätt som kombinerar den delikata smaken av tonfisk med fräscha citrusnoter och krispig sesam. Denna rätt är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också en visuell upplevelse med sina livliga färger. För dessert rekommenderar vi "Chokladfondant med pistagekräm", där den rika chokladen smälter i munnen och kombineras perfekt med den nötiga smaken av pistage.  

Zash Ristorante har en fascinerande historia. Den ligger i en vacker landsbygdsbyggnad som en gång var en gammal vinproducent. Denna historiska bakgrund ger en unik atmosfär till restaurangen, där varje måltid känns som en del av en större berättelse. Köket är också en plats för kreativitet, där kockarna ständigt experimenterar med nya smaker och tekniker för att överraska sina gäster.  

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och en Michelin-stjärna.

Vilka är de bästa rätterna att prova?  

 Färsk tonfisk och chokladfondant är två av de mest rekommenderade rätterna.

Vad är atmosfären som man kan förvänta sig?  

 En elegant och modern miljö med en fantastisk utsikt över Etna.

Zash Ristorante är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som kombinerar smak, kultur och historia. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta ställe värt ett besök. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den vackra atmosfären.

Contemporary-chic quarters in a country house & an annex, plus dining, a spa & an outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuajg3c3lnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW5sW3BMHFBMRneAf_1UaToI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuajg3c3lnRRAB

We had the 5 courses surprise menu last night at Zash and it was a mind blowing experience! Starting from the bread which I have never tasted better before to the amazing desert.. loved the presentation, flavours and service. We have been to many Michelin star restaurants in the UK and Italy and I think this is definitely one of the top 3. Only issue/ not really an issue was the amount of food ! I recommend not having lunch if you're planning dinner there. Million thanks to the amazing chef and staff

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbWVHR3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW5sW3BMHFBMRneAf_1UaToI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbWVHR3JBRRAB

Stunning from start to finish!

After visiting 20+ Michelin establishments, this is definitely in my top 3. Service, food and quality were all fantastic, and I am very glad to have visited. Thank you team! 🙏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MzRTaVVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW5sW3BMHFBMRneAf_1UaToI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MzRTaVVnEAE

Had high expectations given the restaurant has a Michelin star but left quite underwhelmed. The food was good but nothing special, you can get the same quality in a down to earth trattoria anywhere in Sicily. The service was really bad, cold and distant. Not once were we asked if we liked the food, it felt like being served by robots. Save your money and go to a good traditional restaurant somewhere in a less touristy village.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPZ2F1T3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW5sW3BMHFBMRneAf_1UaToI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPZ2F1T3FBRRAB

We opted for the limited edition tasting menu and were not let down. The food was amazing, beautifully presented, just the right portion sizes and everything tasted great. The staff were really knowledgeable, and went above and beyond to show us around the hotel and explain the history of the building. Perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcU5mc1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW5sW3BMHFBMRneAf_1UaToI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcU5mc1d3EAE

I would not recommend that place. Nothing special, the only highlight was that crispy poached egg but I would expect more from the star cook.
I really didn’t like the waiters, they believe they were more important than the guests.

Zash Ristorante i Riposto: Lyxig Michelin-mat i Sicilien

Zash Ristorante is housed in a beautifully restored historic building, formerly a wine fermentation facility, offering a unique dining experience that blends history with modern culinary art.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

Tucked away in the charming town of Riposto, Zash Ristorante beckons food enthusiasts and travelers alike to embark on a culinary journey amidst the scenic beauty of Sicilia. Here, the vibrant aromas of locally sourced ingredients mingle effortlessly with the salty breeze from the nearby Ionian Sea, creating an experience that transcends mere dining. The restaurant's ambiance harmonizes rustic elegance with contemporary flair, offering a cozy haven where every corner tells a story and every meal is a celebration. Whether one chooses to indulge in a delicate pasta adorned with the region's freshest tomatoes or sample a delectable dessert infused with citrus, Zash Ristorante is dedicated to elevating each meal into a feast for the senses.

Zash Ristorante

Un viaggio culinario attraverso i classici, le contaminazioni e le tradizioni siciliane.

Percorso "i Classici di Zash"

Percorso "Vintage"

Percorso "Contaminazioni"

Percorso 5 Portate

Percorso 8 Portate

Percorso Vegetariano

Total White

Winner Taco

Rabarbaro

Menù Degustazione

Zash Ristorante Menyöversikt i Riposto, Italien På Svenska För Nova Circle Läsare och Resenärer Med Matintresse och Stilmedvetenhet.

Välkommen till Zash Ristorante där en kulinarisk resa väntar i hjärtat av Sicilien. Menyn är en fängslande upptäcktsfärd som hedrar klassiker, innovativa fusioner och traditionella smaker från ön.

Börja med en välkomnande finger street food och följ upp med bröd serverat med olivolja och saltat smör. Dessa aptitretare ackompanjeras av en amuse bouche, en liten överraskning som sätter tonen för måltiden.

Välj mellan flera unika menyvägar som tar dig genom en smakrik odyssé:  

 En resa genom signaturrätter som Rosa di Ricciola, det krispiga ägget Il Mio Uovo Croccante och grillad tonventresca.

 En hyllning till tidlösa smaker med rätter som Steak Tartare, Gambero Rosso i Caesar sallad, och Filetto al Pepe Verde.

 En innovativ fusion med spännande inslag som Ceviche di Capasanta, Astice från Indien till Mexiko, och unika smakkombinationer.

 Fem respektive åtta rätters avsmakningsmenyer där kocken bestämmer varje rätt för att maximera upplevelsen.

 Fyra rätters vegetarisk meny för en smakfull grön matupplevelse.

Avsluta måltiden med en av de utsökta desserterna som sammanfattar Zashs kreativa dessertkonst.

 Kokoskex, vit kaffegrädde, kokos chantilly och maräng som skapar en len och krispig avslutning.

 Chokladvåffla med jordnötssmör, hallon och popcornsås för en lekfull och lyxig smakupplevelse.

 Hallonmousse, rabarbersylt och lychee sorbet för en frisk och aromatisk avslutning.

Zash erbjuder utvalda viner, öl och cocktails som kompletterar varje rätt perfekt. Det finns även kaffe för att avrunda din kulinariska upplevelse.

Sammanfattningsvis erbjuder Zash Ristorante en gourmetresa som förenar tradition och innovation i en elegant miljö med förstklassig service.

Upptäck Zash Ristorante i Riposto, Sicilien! Njut av autentisk italiensk mat med en fantastisk utsikt. Boka ditt bord idag!

Zash Ristorante - Exquisite Dining in Riposto

Riposto Municipality

Un menù degustazione che introduce alla filosofia culinaria dello chef Giuseppe Raciti.

Un menù che rivisita i classici della cucina siciliana con un tocco moderno.

Un menù innovativo che sperimenta fusioni culinarie internazionali.

Un menù degustazione di cinque portate a discrezione dello chef.

Un menù degustazione di otto portate a discrezione dello chef.

Un menù vegetariano di quattro portate a discrezione dello chef.

Zash Ristorante i Riposto - en kulinarisk pärla på Sicilien med Michelin-stjärna och modern charm.

Beläget i den pittoreska staden Riposto på Sicilien, erbjuder Zash Ristorante en exklusiv matupplevelse där tradition möter innovation i en elegant och samtida miljö. Denna restaurang är känd för sin Michelin-stjärna och har snabbt blivit en destination för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker både smak och stil.

Zash Ristorante erbjuder flera spännande smakmenyer som speglar köksmästaren Giuseppe Racitis kreativa filosofi och Siciliens rika kulinariska arv. Här kan du välja allt från klassiska till innovativa rätter, perfekt för den som vill utforska nya smaker.

En provsmakningsmeny som introducerar kockens kulinariska filosofi för 140 €.

En modern tolkning av sicilianska klassiker för 150 €.

En innovativ meny med internationella fusioner för 160 €.

En femrätters provsmakningsmeny för 110 €.

En åttarätters exklusiv provsmakningsmeny för 190 €.

En fyrarätters vegetarisk meny för 90 €.

Zash Ristorante ligger i en charmig country house med tillhörande annex, och erbjuder en modern och chic miljö som passar såväl romantiska middagar som familjeutflykter. Restaurangen har både inomhus- och uteservering, perfekt för att njuta av Siciliens sol och milda klimat.

Gratis parkering både på parkering och gata.

Möjlighet att reservera bord för en garanterad plats.

Barnvänligt med faciliteter som passar familjer.

Betalning med kredit- och betalkort, samt NFC-teknik.

Besökare hyllar Zash för den omsorgsfulla presentationen och de utsökta smakkombinationerna. Från det krispiga brödet till de kreativa desserterna, varje rätt är en konstnärlig upplevelse. Restaurangen serverar frukost, lunch och middag, samt erbjuder ett brett utbud av viner, öl, kaffe och cocktails för att komplettera måltiden.

Planera att hoppa över lunchen om du vill njuta fullt ut av kvällens femrättersöverraskningsmeny.

Var beredd på generösa portioner som ger valuta för pengarna.

Metropolitan City of Catania

Upplev innovativ siciliansk matkultur på Zash Ristorante i Riposto. Boka nu för unika kulinariska upplevelser och fantastisk havsutsikt.

Zash Ristorante Riposto - Michelin Guide, Sicilian Cuisine

Utforska det unika i Zash Ristorante i Riposto, en historisk byggnad som kombinerar tradition och innovation i varje maträtt. Boka bord idag!

Zash Ristorante Riposto - Historiskt och Modern Kulinarik

Öppettider för Zash Ristorante, Riposto. Hitta öppettider för Zash Ristorante på [Address] - novacircle.com

Zash Ristorante i Riposto: Lyxig Michelin-mat i Sicilien

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Zash country boutique hotel & SPA

Zash