Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Florence

Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica in Florence is renowned for its elegant ambiance, exceptional service, and high-quality Tuscan and Italian cuisine. Guests frequently praise the attentive staff, led by Chef Vito Mollica, and the exquisite setting within the historic Palazzo Portinari Salviati. The menu features a variety of dishes, including fresh seafood, traditional pasta, and innovative main courses, all prepared with meticulous attention to detail. The establishment offers a refined dining experience that appeals to both locals and international visitors.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Florens, på den historiska Via del Corso, finner du Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica. Denna Michelin-stjärniga restaurang är inte bara en plats för att njuta av utsökt mat, utan också en upplevelse som väcker alla sinnen. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder restaurangen en perfekt miljö för både romantiska middagar och speciella firanden. Här kan du förvänta dig en kulinarisk resa där varje rätt är en konstverk, skapad med säsongens bästa råvaror.

Salotto Portinari är känt för sin smakfulla avsmakningsmeny, där varje rätt är noggrant utvald av den berömda kocken Vito Mollica. En av höjdpunkterna är den delikata havsabborren, vars kött är så mört att det nästan smälter i munnen, serverad med en syrlig citronsås som lyfter fram fiskens naturliga smaker. En annan signatur är den krämiga tryffelpasta, som är en fest för både ögon och gom. Varje tugga är en explosion av smaker, och presentationen är lika imponerande som smaken.

Restaurangen är inte bara känd för sin mat, utan också för sin imponerande interiör. Med en takmålning som är över 500 år gammal, erbjuder Salotto Portinari en historisk atmosfär som få andra restauranger kan matcha. Det är en plats där historia och modern gastronomi möts, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse. En rolig anekdot är att många gäster har haft turen att träffa kocken Mollica själv, som ofta minglar med gästerna och delar med sig av sin passion för matlagning.

Salotto Portinari ligger strategiskt placerad nära många av Florens mest kända sevärdheter, inklusive Duomo och Uffizierna. Efter en middag kan du ta en promenad genom de pittoreska gatorna och njuta av stadens nattliv. Det är en perfekt avslutning på en dag fylld av kultur och historia.

Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter och en Michelin-stjärnig matupplevelse.

Varför ska jag besöka Salotto Portinari?

Det är en unik kombination av fantastisk mat, historisk atmosfär och utmärkt service.

Du kan enkelt besöka Duomo, Uffizierna och andra kulturella landmärken.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica en destination du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig matupplevelse i en av Europas mest romantiska städer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeEw3cmt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBZGWxU1VKhMRDdBZosnDJ9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeEw3cmt3RRAB

This was undoubtedly one of the finest Michelin-starred dining experiences we've encountered. We celebrated my wife's birthday here, and in her words, it was 'the best birthday ever'!
The restaurant itself is a breathtaking testament to history, boasting a stunningly painted ceiling that's over 500 years old. We were truly honored to dine at this esteemed Michelin-starred establishment.
Our evening was further enhanced by the exceptional service of Velisjona, our attentive waitress, and Clizia, the knowledgeable sommelier. Their professionalism, friendliness, and deep understanding of both the cuisine and wine selection contributed significantly to our unforgettable experience.
We had the distinct pleasure of meeting the talented Chef himself, who greeted us with a warm smile. And finally, the pièce de résistance: the food. We opted for the tasting menu, and each exquisite dish surpassed the last. The flavors were extraordinary, the textures were a delight, and the presentation was simply stunning. We are already eagerly anticipating our return visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ1prQxAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBZGWxU1VKhMRDdBZosnDJ9E/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ1prQxAB

I dined here with my husband and my parents in March 2023 - this was my parent's first Michelin star experience. This is the best dining experience I have ever had...anywhere. The restaurant was incredibly beautiful and the service was unmatched. We had just arrived in Florence from a very long trip, and I realized we were not quite dressed for this experience. Nevertheless, the staff treated us extremely well and made us feel very special. I would highly recommend anyone come into this restaurant and have an amazing experience. I can't stop talking about this restaurant even a year and a half later.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXYtcW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBZGWxU1VKhMRDdBZosnDJ9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXYtcW1RRRAB

Atto di Vito Mollica lives up to its name that delivered a dinner service with several well-rehearsed Acts from the beginning to the end. To start with the location of the restaurant speaks for itself. Chef Mollica crafted the menu with dishes celebrating the season as well as the local ingredients. The service team was a vital part of the night. (Special thanks to Veli and our sommelier that we regretfully did not note down the name). They glided across the dinner floor elegantly and appeared at the exact moment that you needed them. Overall this is a night to be remembered for a long time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaEpXV1ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBZGWxU1VKhMRDdBZosnDJ9E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaEpXV1ZBEAE

I had an amazing dinning experience yesterday. I choose a seafood menu with champagne pairing. I must say here is definitely a 5 star restaurant in harmony with food- service- environment. All the dishes are calculated correctly with right portion. I had a good start and ending with very good desert. The sommelier is professional and know very well champagne, i enjoyed hearing her introduction. My big compliment with your team work. I will come back and looking forward the menu of other season. Thank you !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNnBPN2lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBZGWxU1VKhMRDdBZosnDJ9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNnBPN2lRRRAB

Amazing 1 star Michelin restaurant. My fiancée and I have been to several Michelin restaurants and this one lived up to our expectations. Service was phenomenal and the atmosphere and space of the restaurant itself was amazing. Top 3 we’ve been to in terms of the venue/atmosphere.

Wine and cocktail menus were great and we really enjoyed all of the dishes. We decided to do the a la carte route. Would highly recommend and would be happy to go back in the future.

Michelin-stjärnigt Salotto Portinari Bistrot i Florens

Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica is located within the historic Palazzo Portinari Salviati in Florence, a building rich in Renaissance history and art. The restaurant offers a unique dining experience that blends historical ambiance with contemporary culinary artistry.

A selection of Tuscan and Italian dishes, from starters to main courses, featuring fresh, high-quality ingredients.

San Filippo anchovies with burrata cheese and artichokes in oil

Crudo of tuna and amberjack, marinated spring onion and a citrus sauce

Antica Corte Pallavicina’s 24-month-old Culatello di Zibello with melon and cantaloupe

Vitello Tonnato with pequillo peppers

Club Sandwich Portinari

Chiana Burger with pecorino cheese, sautéed chard, red onion jam and black truffle mayonnaise

Taglietelle 'Paglia e Fieno' with porcini mushrooms and Patanegra ham

Crespelle alla Fiorentina with ricotta cheese and spinach

Cavatelli cacio e pepe with red prawns and marinated baby squid

Guinea fowl supreme with sautéed friggitelli

Seared Ombrine with Lucanian ciambotta and saffron sauce

Porcini omelette, pecorino cheese and mint salad

Soft-shell Crab

Salotto Portinari Bar & Bistrot Menu

Nestled in the heart of Florence, the Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica invites you to embark on a culinary journey that celebrates the essence of Tuscany. Each dish is a masterpiece, crafted with meticulous attention to detail and the finest local ingredients. From the starters that tempt your palate to the mains that leave a lasting impression, every element of the menu is designed to provide an unforgettable dining experience.

Begin your meal with our exquisite starters, which showcase the vibrant flavors of the region. Each dish is a celebration of fresh ingredients and traditional techniques.

: A classic dish that tantalizes the taste buds.

For the main course, indulge in a selection that embodies the artistry of Italian cuisine. Each dish reflects the rich culinary traditions of Tuscany, taking you on a delightful gastronomic journey.

: A delicacy that is both tender and crisp.

Conclude your dining experience with our delightful desserts, where classic Italian sweets are given a modern twist, ensuring a perfect ending to your meal.

: An Italian classic that never disappoints.

Pair your meal with a carefully curated selection of wines and cocktails that enhance the flavors of each dish, ensuring a harmonious dining experience.

: A wide selection to complement every course.

: Innovative blends crafted by our skilled mixologists.

Don't miss our seasonal specials that reflect the best of Tuscan culinary traditions. These dishes change regularly to highlight the freshest ingredients available.

Savor exquisite dishes at Salotto Portinari Bistrot in Florence. Immerse yourself in Tuscan flavors and local vibes. Book your table now!

Salotto Portinari Bistro in Florence - Italian Delicacies

Metropolitan City of Florence

Atto di Vito Mollica

A two-course meal available during lunch hours, offering a selection of dishes at a fixed price.

Business Lunch

A three-course meal available during lunch hours, offering a selection of dishes at a fixed price.

Metropolitan City

Njut av exklusiv italiensk mat och kulinariska upplevelser på Atto di Vito Mollica i Florens. Boka ditt bord för en oförglömlig gastronomisk resa.

Upplev Äkta Italiensk Mat på Atto di Vito Mollica i Florens

Upptäck florentinska kulinariska skatter på Atto di Vito Mollica. Perfekt för matälskare som söker unika gastronomiska äventyr i centrala Florens.

Utforska Florens' Gourmetrestaurang Atto di Vito Mollica

Öppettider för Atto di Vito Mollica i Florens. Hitta öppettider för Atto di Vito Mollica i Florens på Via delle Belle Arti 33 - novacircle.com.

SimBIOsi Organic Pizza and lovely food

I' Girone De' Ghiotti

Ostaria dei Centopoveri