Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cavatore

I clienti lodano la qualità del cibo, l'ospitalità e la vista panoramica. Alcuni menzionano tempi di attesa e prezzi elevati.

Ristorante Da Fausto i Cavatore: En oas i Piemonte för matälskare och naturvänner 

Mitt i hjärtat av Piemonte, i den charmiga byn Cavatore, ligger Ristorante Da Fausto – en äkta pärla för dig som söker en genuin italiensk matupplevelse med utsikt över böljande gröna kullar. Denna familjeägda restaurang kombinerar lokala råvaror med traditionell Piedmont-kökskonst och bjuder på en atmosfär som är både varm och välkomnande. Här kan du njuta av en måltid som speglar den rika italienska matkulturen, med en meny som är skapad för både finsmakare och familjer.

Ristorante Da Fausto är känt för sitt fokus på färska, lokalt producerade ingredienser och klassiska recept från Piemonte. Varje rätt är en hyllning till det italienska köket, från saftiga rostbiffar till delikata desserter. Den charmiga uteserveringen ger gäster en möjlighet att njuta av måltiden medan de blickar ut över det idylliska italienska landskapet – en perfekt kombination av smak och miljö.

Med en atmosfär som är både hemtrevlig och trivsam passar Ristorante Da Fausto perfekt för grupper, familjer och alla som vill koppla av i lugn miljö. Restaurangen är barnvänlig och välkomnar även hundar, vilket gör det enkelt att ta med hela familjen. Gäster uppskattar den vänliga personalen och den avslappnade känslan, som får en att känna sig som hemma.

 Onsdag till söndag kl. 12:00–14:00 och 20:00–22:00. Måndag och tisdag är stängt.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger.

 Vegetariska, veganska och glutenfria alternativ finns.

 Boende finns att tillgå vid Relais Borgo del Gallo.

Besökarna hyllar restaurangens högkvalitativa mat, den varma och personliga servicen samt den magnifika utsikten över det gröna landskapet. Många återvänder för den lugna atmosfären och den genuina känslan som Ristorante Da Fausto erbjuder. Några få nämner att priserna kan vara något höga och att väntetider ibland förekommer, men det påverkar inte den övergripande positiva upplevelsen.

Europe

Italy

Djupt inbäddat i de pittoreska kullarna i Piemonte, ligger Ristorante Da Fausto, en **gömma** av kulinariska upplevelser. Denna familjeägda restaurang är känd för sin förmåga att kombinera lokala ingredienser med traditionella recept, vilket skapar en atmosfär av äkthet och värme. Med en fantastisk utsikt över de gröna fälten, erbjuder Da Fausto inte bara en måltid utan en upplevelse som förflyttar besökarna till hjärtat av italiensk kultur.

Menyn på Ristorante Da Fausto är en hyllning till det lokala köket. En av deras mest älskade rätter är den **traditionella tajarin**, en typ av handgjord pasta som serveras med en rik sås av viltkött. Varje tugga är en smakexplosion av Piemonte, med en perfekt balans mellan sötma och syra. En annan höjdpunkt är deras grillade **biff med rosmarin**, som är så mör att den nästan smälter i munnen. Denna rätt åtföljs av säsongens grönsaker, vilket ger en fräschör som kompletterar den rika smaken.

Ristorante Da Fausto har en rik historia som sträcker sig över flera generationer. Grundaren, Fausto, började sin karriär som kock i en liten by, där han lärde sig konsten att laga mat från sin mor. Idag fortsätter hans familj traditionen, och varje rätt är en hyllning till hans arv. En intressant anekdot är att de fortfarande använder samma recept som Fausto använde för över 30 år sedan, vilket ger en känsla av kontinuitet och autenticitet.

Det är känt för sina traditionella rätter och användning av lokala ingredienser.

För den autentiska italienska upplevelsen och den fantastiska utsikten.

Det finns vackra vandringsleder och andra restauranger med lokala specialiteter.

Ja, restaurangen är barnvänlig och erbjuder en välkomnande atmosfär.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Ristorante Da Fausto en plats du inte får missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid med familj och vänner, och låt dig förföras av den underbara atmosfären och de fantastiska smakerna. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYazhXRXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZ8Os8nV0hIRY0gRs2gQyPg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYazhXRXlRRRAB

This gem hidden in Cavatore is a must visit when you are in the region. This Family run restaurant thrives on connecting local products on just amazing food….

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRX01qeUF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYZ8Os8nV0hIRY0gRs2gQyPg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRX01qeUF3EAE

My favorite place for relax and good food. Home kitchen, so fresh and tasty! Very warm welcoming. Amazing view on green fields, feeling so peaceful every time I go there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrbzdIMlpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYZ8Os8nV0hIRY0gRs2gQyPg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrbzdIMlpBEAE

nice outside area & great views. kind service, good seating. chef surprise menu underwhelming. good quality original Piedmont kitchen. a bit pricey maybe compared to the other options available around Acqui

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdWZTcnpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZ8Os8nV0hIRY0gRs2gQyPg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdWZTcnpnRRAB

Very good food, great wine. Very friendly personnel and an awesome view over the hills.
We would recommend everyone to go there for diner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcUltM3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZ8Os8nV0hIRY0gRs2gQyPg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcUltM3R3RRAB

Roastbeef was excellent, very tasty. The ambiance was pleasant, and the staff was very friendly and helpful.

Ristorante Da Fausto i Cavatore – Familjevänlig mat med lokal prägel

Il ristorante è situato in una cascina ristrutturata con vista panoramica sulle colline circostanti.

Historisk översikt över Ristorante Da Fausto i Cavatore Italien.

Ristorante Da Fausto ligger i en vackert renoverad cascina, en traditionell lantgård, med en storslagen panoramautsikt över de omgivande kullarna i Piemonte-regionen. Denna idylliska plats har blivit en pärla för matälskare som söker autentiska smaker och en genuin italiensk atmosfär.

Historien om Ristorante Da Fausto börjar år 2001 då restaurangen öppnade sina dörrar. Sedan dess har den vuxit till att bli en viktig destination för både lokalbefolkning och besökare som vill uppleva det bästa från det lokala köket. Den familjeägda verksamheten har alltid värnat om att använda färska, lokala råvaror och traditionella recept som speglar Piemonte-regionens rika kulinariska arv.

2010 blev en milstolpe i restaurangens historia 

när Ristorante Da Fausto togs med i den prestigefyllda MICHELIN-guiden med utmärkelsen Bib Gourmand. Detta erkännande understryker restaurangens engagemang för att erbjuda högkvalitativ mat till ett rimligt pris, särskilt uppskattat bland gourmeter och resenärer som söker autentiska och prisvärda matupplevelser.

 En familjeägd restaurang som förbinder det bästa av lokala produkter med traditionella recept.

 Omgiven av grönskande kullar, erbjuder restaurangen en rofylld och vacker miljö.

 Bib Gourmand-utmärkelsen från MICHELIN-guider bekräftar restaurangens höga standard och rimliga priser.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

Good for Children

In the heart of Piemonte, surrounded by rolling hills and lush greenery, lies a hidden gem known as Ristorante Da Fausto. This charming establishment invites you to experience the authentic flavors of Italian cuisine, perfectly blending tradition with innovation. The menu tantalizes the senses, offering exquisite dishes crafted from locally sourced ingredients. Pair your meal with a glass of fine Barolo or Barbera, showcasing the region's esteemed vineyards. Venture outside after your meal to explore the picturesque village of Cavatore, where vibrant landscapes from the nearby Valle Prati unfold.

Ristorante Da Fausto

Il nostro menu cambia settimanalmente per garantire ingredienti freschi e stagionali. Ecco alcune delle nostre specialità:

Carne cruda

Fiazzin di patate con filetto baciato

Vitello tonnato ai capperi

Tortino di erbette con fonduta

Agnolotti al ristretto d'arrosto

Lasagnole integrali al basilico

Quadri di borragine e seirass al burro e salvia

Gnocchi di patate al castelmagno

Roast-beef al sale al forno

Coppa di maialino al forno

Filetto alla piastra

Coniglio alla ligure con olive e pinoli

Selezione di formaggi con mostarda d'uva

Semifreddo al torrone con fonduta di cioccolato

Millefoglie alle mele con gelato

Il gelato di Gaia

Piccole meringhe con panna fresca

Menu del Ristorante Da Fausto

Njut av autentiska italienska smaker på Ristorante Da Fausto i Cavatore. Upptäck en gastronomisk upplevelse i den vackra Piemonte-regionen! Besök oss idag!

Ristorante Da Fausto i Cavatore – Äkta italienskt

Cavatore Municipality

Piatti stagionali preparati con ingredienti freschi e locali.

Cucina tradizionale piemontese e ligure

Cantina ben fornita con produzione di Pinot Nero (etichette secche e spumante).

Vini locali e produzione propria

Possibilità di pernottamento presso il Relais Borgo del Gallo.

Camere accoglienti

Ristorante Da Fausto i Cavatore - en pärla för matälskare och naturälskare i Piemonte Italien.

Beläget i det pittoreska Cavatore i Piemonte, erbjuder Ristorante Da Fausto en unik kulinarisk upplevelse som förenar traditionell matlagning från Piemonte och Ligurien med omsorgsfullt utvalda, färska, lokala råvaror. Denna familjeägda restaurang är en dold juvel som välkomnar både lokalbor och resenärer med en varm atmosfär och enastående smakupplevelser.

Smakrika erbjudanden och lokala specialiteter

På Ristorante Da Fausto kan du njuta av en meny fylld med säsongsbetonade rätter från det piemontesiska och liguriska köket, noggrant tillagade med kärlek och de allra färskaste ingredienserna från närområdet. Här möts du av autentiska smaker som speglar regionens kulinariska arv.

Vinerna är en egen historia på Da Fausto. 

Med en välfylld vinkällare och egen produktion av Pinot Nero, inklusive både torra etiketter och mousserande viner, kan du komplettera din måltid med förstklassiga drycker som förhöjer smakupplevelsen.

För dig som vill förlänga din vistelse finns möjlighet till övernattning på Relais Borgo del Gallo, med mysiga och välutrustade rum som erbjuder en lugn oas mitt i det gröna landskapet. Att vakna upp till den fridfulla utsikten över de böljande kullarna i Piemonte förhöjer hela upplevelsen.

 En genuin atmosfär där du känner dig som hemma och tas om hand av vänlig och hjälpsam personal.

 Säsongsbetonade rätter med fokus på lokala råvaror, kombinerade med egenproducerade viner av högsta kvalitet.

 En rofylld plats med fantastisk utsikt över de gröna fälten i Piemonte, perfekt för avkoppling och njutning.

Smidiga betalningsalternativ och bekvämligheter:

 Accepterar kort och NFC, erbjuder gratis parkering samt är barn- och hundvänligt.

Piedmont Region

Upplev smakfull traditionell mat i Cavatore, Italia! Boka bord på Ristorante Da Fausto idag för en oförglömlig middag med fantastisk utsikt.

Ristorante Da Fausto - Traditionell Piemontesisk Mat

Ditt ultimate besök guiden till Ristorante Da Fausto. Upptäck menyer, fördelar och vad du inte får missa i Cavatore!

Bästa Tips för Ristorante Da Fausto, Cavatore

Lär känna historien bakom Ristorante Da Fausto. En restaurang som bjuder på traditionell mat och atmosfär i Cavatore. Dyk in i vår historia!