Osteria Arborina menuöversikt i La Morra Italien.
Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Piemonte med Osteria Arborinas meny, som balanserar tradition och modern innovation med lokala råvaror av högsta kvalitet. Här möts gamla italienska smaker med kreativitet i en atmosfär som inspirerar.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som 'Battuta al coltello' – finhackat nötkött med kryddor, eller 'Acciughe al verde', där sardeller möter en örtig sås. Prova även den krämiga 'Vitello tonnato' med kalvkött och tonfisksås eller 'I nostri plin', små fylliga plin-pasta med spännande fyllningar.
Huvudrätter
Fördjupa dig i Piemontes kulinariska arv med rätter som 'Agnolotti del plin burro & salvia' – små pastaknyten serverade i en smör- och salviabaserad sås, eller 'Tajarin al ragù', tunn tagliatelle med rik köttsås. Risotton med gurkmeja, Castelmagno-ost och ärtor är en färgsprakande och smakrik höjdpunkt.
Desserter
Avsluta med klassiska italienska sötsaker såsom 'Tiramisù' med kaffe och mascarponekräm, eller dagens 'Crostata' fylld med säsongens frukter. För en fräschare touch finns 'Tagliata di frutta', en vacker tallrik med blandad frukt.
Drycker och specials
Njut av ett urval av lokala viner och ölsorter som perfekt kompletterar smakerna i varje rätt. Specials inkluderar 'La pizza margherita di the lab' med tomatsås och mozzarella samt 'La pizza con crudo di cuneo' toppad med lufttorkad skinka från Cuneo. Lätta sallader och smörgåsar finns också, som 'Insalata mista' och 'Sandwich al tonno'.
[Section Heading]
Med en atmosfär som kombinerar värme och sofistikerad stil, samt en meny som utmanar och förför dina smaklökar, erbjuder Osteria Arborina i La Morra en unik matupplevelse. Här möts det bästa av Piemonte genom innovativ matlagning och passion för lokala ingredienser.
- Lokala råvaror i fokus – varje rätt är noggrant komponerad med färska ingredienser från Piemonte.
- Kreativ meny – moderna tolkningar av klassiska italienska rätter som väcker nyfikenhet och njutning.
- Uppmärksam service – varm och professionell personal som guidar dig genom en minnesvärd måltid.
