Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Valdieri

La Locanda del Falco è un ristorante molto apprezzato per la sua cucina tradizionale piemontese, l'atmosfera accogliente e il servizio attento. I clienti lodano la qualità dei piatti, l'uso di ingredienti locali e la cordialità del personale. Molti sottolineano l'eccellente rapporto qualità-prezzo e l'ambiente rustico ma elegante del locale.

La Locanda del Falco i Valdieri – en pärla i Piemonte

Mitt i hjärtat av Valdieri, på Piazza Regina Elena 22, ligger 

 – en restaurang som förenar traditionell piemontesisk mat med en modern och välkomnande atmosfär. Här erbjuds du en unik kulinarisk upplevelse med fokus på lokala råvaror och innovativa smaker som speglar regionens rika gastronomiska arv.

La Locanda del Falco är vida känd för sin sofistikerade meny där hela djuret tas till vara, inklusive hjärta, lever och svans, tillagade med stor skicklighet och omsorg. Deras ostar och såser är särskilt berömda, och de skapar smaker som både förvånar och förtrollar gästerna. Restaurangen utmärker sig också med enastående vin- och ölsorter, noggrant utvalda för att komplimentera varje rätt perfekt.

Med ett läge nära Valdieris stadshus är La Locanda del Falco en lugn oas, även när den är fullsatt. Den eleganta men rustika miljön, kombinerad med hjälpsam och vänlig personal, gör att du känner dig omhändertagen från första stund. Restaurangen är också barnvänlig, hundvänlig och perfekt för både små och stora sällskap, vilket gör det till en idealisk plats för en minnesvärd måltid i Piemonte.

ca 35 € per person med utmärkta valuta för pengarna.

glutenfria, vegetariska och veganska alternativ erbjuds.

gratis parkering, betalning med kort och NFC, toaletter och hundvänligt.

Vad är det genomsnittliga priset för en måltid?

 Il prezzo medio per un pasto è di circa 35 € a persona.

 Sì, il ristorante offre opzioni senza glutine nel suo menù.

 Sì, il ristorante offre piatti vegetariani nel suo menù.

 Sì, il ristorante offre piatti vegani nel suo menù.

Gemenskapens känsla av La Locanda del Falco

Den lokala och internationella gemenskapen hyllar La Locanda del Falco för dess äkta piemontesiska kök, den varma och inbjudande atmosfären samt den personliga och uppmärksamma servicen. Gäster uppskattar särskilt den höga kvaliteten på råvaror, den eleganta men ändå rustika miljön, och det fantastiska värdet för pengarna. Restaurangen är en självklar destination för matälskare som vill upptäcka smakrika upplevelser i Valdieri och de natursköna Maritima Alperna.

Europe

Italy

I hjärtat av Valdieri, på den charmiga Piazza Regina Elena, ligger La Locanda Del Falco, en restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan besökare njuta av en meny som hyllar den rika piemontesiska traditionen, med fokus på lokala råvaror och innovativa smakkombinationer.

  En av de mest älskade rätterna är deras "Tajarin al Tartufo", en delikat pasta med tryffel som smälter i munnen, vilket ger en smakupplevelse som är både lyxig och jordnära. En annan höjdpunkt är deras "Cacciucco", en robust skaldjursgryta som fångar essensen av Medelhavet med varje sked. Dessa rätter, tillsammans med en noggrant utvald vinlista, gör La Locanda Del Falco till en destination för matälskare.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

La Locanda Del Falco är inte bara en restaurang; det är en plats där tradition och innovation möts. Kockarna här är hängivna att använda hela djuret, vilket resulterar i rätter som är både hållbara och smakrika. En av deras signaturrätter, "Fritto Misto", är en smakfull blandning av friterade skaldjur och grönsaker, som serveras med en hemgjord aioli som ger en extra dimension av smak.

  En annan favorit är deras "Pollo alla Cacciatora", en mustig kycklingrätt som tillagas långsamt med örter och tomater, vilket ger en djup och komplex smakprofil. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balans mellan traditionella smaker och moderna tekniker.

La Locanda Del Falco ligger strategiskt i Valdieri, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska de vackra Alperna. Besökare kan njuta av vandringsturer, cykling och vinprovningar i närliggande vingårdar. Den natursköna omgivningen erbjuder en mängd aktiviteter för både äventyrslystna och dem som söker avkoppling.

 Restaurangen är känd för sina traditionella piemontesiska rätter och en fantastisk atmosfär.

 Den ligger på Piazza Regina Elena i Valdieri, Piemonte.

 Ja, bord kan bokas i förväg för att säkerställa en plats.

La Locanda Del Falco är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som väntar på att bli upptäckt. Med sina fantastiska rätter, vänliga personal och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är det en plats du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne länge efter att du lämnat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bmNycEhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0bWgceINzRIRbhSIWgQ7pz0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bmNycEhnEAE

Really nice restaurant close to the Valdieri town hall. Service and food are simply amazing, great selection of wines, amari and beers. I enjoyed basically everything, from the bread to the last dish except the desserts, they were a bit basic compared to the main dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNNklmV1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0bWgceINzRIRbhSIWgQ7pz0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNNklmV1pnEAE

Amazing atmosphere and a cuisine worth to be in a Michelin guide!
Waiters are very helpful and polite, the service is great! The plates are sophisticated and delicious. They use the entire animal (including heart, lungs, kidney, liver, tail), and they do know how to cook it well!
Their sauces based on various cheeses drive your mind crazy!
Unlike most Italian places, even when crowded it's very quiet.
Highly recommended! We'll definitely come back for more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1dkxQeWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0bWgceINzRIRbhSIWgQ7pz0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1dkxQeWtBRRAB

A very good meal in a lovely atmosphere and elegant context. Recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLTdhcU5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0bWgceINzRIRbhSIWgQ7pz0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLTdhcU5nEAE

What a delightful find in Valdieri - we had a phenomenal meal here! The set four course menu is excellent value at 35 euros and the dishes were delicious, featuring inventive twists on Piemontese cuisine. Service was attentive and gave really nice wine recommendations to pair with each dish. We paid 50 euros pp for a four course meal with wine/beers and coffee. Would 100% recommend and we hope to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybE9fYlp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0bWgceINzRIRbhSIWgQ7pz0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybE9fYlp3EAE

the most amazing restaurant in the maritime alps!! incredible food, location and people!!!

Upplev La Locanda Del Falco i Valdieri – Gourmetmat & Vin

La Locanda del Falco è un ristorante situato a Valdieri, nella provincia di Cuneo, Piemonte. È noto per la sua cucina tradizionale piemontese e per l'utilizzo di ingredienti locali di alta qualità. Il ristorante è stato premiato con il Bib Gourmand dalla Guida Michelin, riconoscimento che indica un'ottima qualità della cucina a un buon rapporto qualità-prezzo. Inoltre, è stato inserito nella Guida alle Osterie d'Italia 2025 di Slow Food.

La locanda del falco i valdieri: en historisk översikt över en kulinarisk pärla i piemonte.

La Locanda del Falco är en välrenommerad restaurang belägen i hjärtat av Valdieri, en charmig stad i provinserna Cuneo i Piemonte, Italien. Denna restaurang har snabbt blivit en kulinarisk destination tack vare sin autentiska och traditionella piemontesiska matlagning, med stor fokus på lokala råvaror av högsta kvalitet.

restaurangens erkännande och utmärkelser

En milstolpe i La Locanda del Falcos historia inträffade 2021 när restaurangen tilldelades det prestigefyllda Bib Gourmand-priset av Guide Michelin. Denna utmärkelse bekräftar restaurangens engagemang för att erbjuda mat av utmärkt kvalitet till ett överkomligt pris, vilket är en sällsynt kombination i dagens gastronomiska värld.

-utmärkelsen understryker restaurangens kvalitet och prisvärdhet vilket gör den till ett måste för både lokalbefolkning och besökare.

slow foods erkännande och plats i framtiden

År 2025 uppmärksammades La Locanda del Falco ytterligare när den inkluderades i Slow Foods Guide till Osterie d'Italia. Detta erkännande är en hyllning till restaurangens engagemang för hållbarhet, traditionella matmetoder och dess roll i att bevara Piemonte-regionens rika kulinariska arv.

 är känd för att främja matställen som värnar om lokala smaker och traditioner, vilket gör denna plats till en verklig pärla för de som söker äkta italienska matupplevelser bortom det vanliga.

La Locanda del Falco har genom sin historia och sina utmärkelser blivit en symbol för det bästa inom piemontesisk matlagning. Restaurangen hyllas för sin förmåga att kombinera traditionella recept med innovativa inslag, vilket skapar en unik smakupplevelse för varje gäst. Med en meny som ofta speglar säsongens bästa råvaror från regionen, erbjuder den en genuin resa in i Italiens gastronomiska hjärta.

 La Locanda del Falco får Bib Gourmand-utmärkelsen av Guide Michelin för enastående kvalitet och prisvärdhet.

 Restaurangen inkluderas i Slow Foods Guide till Osterie d'Italia, som erkänner dess bidrag till hållbar och traditionell matlagning.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

A charming gem nestled in the heart of Valdieri, La Locanda Del Falco beckons travelers with its inviting ambiance and authentic culinary experiences. The restaurant offers traditional Piedmontese cuisine, including succulent tajarin pasta and local cheeses, paired with a glass of Barolo, all while enjoying stunning views of the surrounding mountains.

La Locanda Del Falco

Un'accurata selezione di piatti tradizionali piemontesi, preparati con ingredienti locali di alta qualità.

Raviolas alla moda di Bellino

Gnocchi di patate e formaggio con burro fuso

Maltagliati con ragù di quinto quarto di agnello

Risotto, aglio orsino, seirass e limone

Guancia di vitella

Finanziera

Tiramisù del Falco

Krapfen, caramello salato e crema inglese

Menù Completo

Njut av autentisk italiensk mat på La Locanda Del Falco i Valdieri. Upptäck smakfulla rätter och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag!

La Locanda Del Falco - Cozy Dining in Valdieri

Valdieri Municipality

Un percorso culinario che offre una selezione dei migliori piatti della tradizione piemontese.

Menù Degustazione

Una combinazione di piatti tradizionali rivisitati con un tocco moderno.

Menù dei Classici

La Locanda Del Falco i Valdieri: En kulinarisk pärla i Piemonte Italien.

Beläget i hjärtat av Valdieri, på Piazza Regina Elena 22, erbjuder La Locanda Del Falco enastående matupplevelser som fångar essensen av den autentiska piemontesiska köket. Denna charmiga restaurang är känd för sin eleganta atmosfär, vänliga service och enastående vinurval, vilket gör den till ett måste för matälskare och resenärer som söker genuin italiensk gastronomi.

Upplev det bästa av Piemonte med menyns höjdpunkter

Restaurangen erbjuder två exklusiva menyer som låter dig utforska regionens kulinariska rikedomar. 

 är en gastronomisk resa med en noggrant utvald kombination av Piemonte's bästa traditionella rätter. Tillgänglig för 42 € ger denna meny en djupdykning i autentiska smaker som imponerar på både finsmakare och nyfikna matälskare. 

 erbjuder en kreativ twist på traditionella rätter och kostar 35 €. Här finner du en perfekt balans mellan klassiska smaker och modern matlagning som gör varje rätt till en minnesvärd upplevelse.

En atmosfär som kombinerar elegans och värme

La Locanda Del Falco är mer än bara en restaurang – det är en plats där varje detalj är noga utvald för att skapa en trivsam och elegant miljö. Gäster uppskattar den tysta och lugna atmosfären, även när restaurangen är fullsatt, vilket gör den till en idealisk plats för både romantiska middagar och grupper. Servicen är känd för att vara hjälpsam och uppmärksam, med personal som gärna ger rekommendationer om vin och mat.

 Restaurangen ligger centralt med gratis parkering både på gatan och i en parkeringsplats i närheten.

 Tillåter hundar och är barnvänlig, vilket gör det till ett perfekt val för familjer och djurälskare.

 Accepterar kredit- och betalkort samt NFC, vilket gör betalningen smidig och modern.

 Serverar lunch, middag, kaffe, vin, öl och dessert, perfekt för alla tider på dagen.

 La Locanda Del Falco i Valdieri är den perfekta destinationen för dig som vill njuta av italiensk matlagning i en unik och känslig atmosfär. Med sin passion för traditionella smaker och moderna inslag erbjuder denna restaurang en minnesvärd upplevelse i Piemonte.

Piemonte Region

Upplev autentisk piemontesisk gastronomi på La Locanda del Falco. Njut av delikata rätter i en rustik miljö. Boka ditt bord idag!

La Locanda del Falco - Gourmet Restaurang i Valdieri

Besök La Locanda del Falco för en utmärkt kulinarisk upplevelse i Valdieri. Här serveras traditionella rätter med fokus på lokala råvaror.

Om La Locanda del Falco - Guiden till Valdieri

Få ut det mesta av ditt besök på La Locanda del Falco i Valdieri. Upptäck menyer, bokningsalternativ och mer!