Dining options at Borgo Egnazia in Savelletri, Italy.
Borgo Egnazia är en kulinarisk pärla i hjärtat av Puglia, som erbjuder en mångfald av restauranger där varje måltid är en fest för sinnena. Här möts den rika traditionen från Medelhavsområdet med innovativa smaker och noggrant utvalda råvaror, vilket skapar en unik matupplevelse för alla besökare.
Förrätter och specialiteter
Även om menyn främst fokuserar på huvudrätter, erbjuder Borgo Egnazia ofta säsongsbetonade och innovativa förrätter som kompletterar de större rätterna. Dessa kan inkludera fräscha, lokalt inspirerade antipasti och kreativa smakkombinationer som sätter tonen för en oförglömlig måltid.
Huvudrätter med autentiska smaker
Borgo Egnazia bjuder på ett stort utbud av huvudrätter, var och en med sin egen karaktär och förankring i den lokala matkulturen. På Due Camini kan du njuta av en elegant blandning mellan Medelhavets kulinariska traditioner och moderna kreationer, perfekt för den som söker en smakrik och sofistikerad upplevelse.
För vegetarianer och växtbaserade entusiaster erbjuder La Calce en inspirerande meny med vegetariska rätter som hyllar en odlingskultur rik på innovation och kreativitet.
Fiskälskare kan njuta av Cala Masciola, där dagens färska fångst tillagas med respekt för Puglias traditioner, vilket garanterar en smakupplevelse som hyllar havets rikedomar.
La Frasca serverar traditionella pugliesiska rätter baserade på urgamla recept, som bjuder på en genuin och rustik smak av regionens kulinariska arv.
För familjer finns Da Frisella med en barnvänlig meny som fokuserar på hälsosamma och näringsrika val, anpassade till de yngsta gästerna.
Drycker och cocktails
Utöver maten kompletteras varje måltid med ett urval av utsökta drycker och signaturcocktails som skapats med expertis och passion. Borgo Egnazias barer erbjuder perfekta drinkar för att njuta av solnedgången eller som en elegant avslutning på kvällen.
Varför välja Borgo Egnazia för din kulinariska upplevelse
- Mångsidighet – flera restauranger med olika fokus från tradition till innovation.
- Lokala råvaror – fokus på färska och hållbara ingredienser från Puglia.
- Familjevänligt – menyer som passar både vuxna och barn med hälsosamma alternativ.
