Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alghero

La Saletta in Alghero is celebrated for its creative reinterpretation of Sardinian cuisine, presenting traditional dishes with a contemporary flair. The restaurant's ambiance is noted for its elegance and warmth, complemented by attentive and professional service. Guests frequently recommend the tasting menus, particularly when paired with wines, to fully appreciate the culinary experience.

Upptäck La Saletta – Algheros kulinariska pärla med sardinska smaker och modern elegans.

La Saletta är en värmande och elegant restaurang belägen på Via Fratelli Kennedy 27/A i den charmiga staden Alghero på Sardinien. Den här pärlan erbjuder en unik matupplevelse som förnyar traditionella sardinska rätter med en modern och kreativ twist, perfekt för matälskare och upptäcktsresande som söker något utöver det vanliga.

 Med sin inbjudande atmosfär och omsorgsfullt utvalda vinlista 

är La Saletta ett självklart val för alla som vill njuta av sardinsk gastronomi i en sofistikerad miljö.

La Saletta serverar enastående sexrättersmenyer som kombinerar kreativitet och tradition på ett elegant sätt. Kocken presenterar varje rätt med känsla och precision, vilket gör varje måltid till en minnesvärd och smakrik upplevelse. Här kan du smaka på allt från rätter med nytolkningar av lokala råvaror till utsökta efterrätter som speglar Sardiniens rika matkultur.

En modern twist på klassiska rätter från Sardinien.

En välkomnande miljö som lyfter fram både elegans och värme.

Personalen ger expertkunskap och gör din upplevelse personlig.

Naturviner och lokala favoriter som kompletterar varje maträtt perfekt.

 La Saletta är öppen från 19:00 till 23:00, tisdag till lördag, och är stängd på söndagar och måndagar.

Accepterar La Saletta bordsreservationer?

 Ja, reservationer är accepterade och rekommenderade för att säkerställa en plats.

Finns det vegetariska alternativ på La Saletta?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter och en speciell vegetarisk provsmakningsmeny.

Finns det någon klädkod på La Saletta?

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart-casual rekommenderas för att passa den eleganta atmosfären.

Erbjuder La Saletta vinpaket till deras provsmakningsmenyer?

 Ja, vinpaket finns för att förhöja varje rätt under provsmakningsmenyn.

La Saletta uppskattas djupt för sin innovativa och välkomnande atmosfär. Gäster berömmer den kreativa menyn som kombinerar tradition och nytänkande, och det professionella bemötandet från personalen som gör varje besök speciellt. Många rekommenderar särskilt deras provsmakningsmenyer, gärna i kombination med noggrant utvalda viner, för att få en komplett och oförglömlig kulinarisk resa.

Kort sagt, La Saletta är en destination för dig som vill njuta av Sardiniens mattraditioner i en modern och elegant tappning, samtidigt som du får en varm och personlig serviceupplevelse.

La Saletta är ett måste för alla som besöker Alghero och vill fördjupa sig i det sardinska kökets rika smaker i en elegant miljö. Boka bord i förväg för att säkra din plats och förbered dig på en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.

Via Fratelli Kennedy, 27/A, 07041 Alghero SS, Italien.

Tisdag till lördag från 19:00 till 23:00 (stängt söndagar och måndagar). 

Rekommenderas starkt för att garantera bord.

Europe

Italy

La Saletta, beläget på Via Fratelli Kennedy i Alghero, är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse av traditionell sardinsk mat. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Här kan besökare njuta av en noggrant komponerad meny som hyllar de lokala råvarorna, med en särskild betoning på säsongsbetonade ingredienser.  

Menyens stjärnor inkluderar den utsökta suckling pig, vars mört kött smälter i munnen, och den innovativa pompia-desserten, som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker. Varje rätt är en konstverk, noggrant förberedd av kocken som gärna delar med sig av sin passion och kunskap om varje ingrediens. La Saletta erbjuder också en imponerande vinlista med lokala och internationella alternativ, vilket gör varje måltid till en fest för både smaklökar och sinnen.

En av de mest minnesvärda aspekterna av La Saletta är den öppna köksdesignen, där gäster kan se kocken i aktion. Denna insyn ger en unik dimension till middagsupplevelsen och skapar en känsla av intimitet och engagemang. Restaurangen är också känd för sin exceptionella service, där personalen är både kunnig och vänlig, vilket gör att varje besök känns speciellt.

 La Saletta är känt för sin kreativa tolkning av sardinsk mat och en oförglömlig sex-rätters middag.

 För den enastående servicen och den unika atmosfären, samt möjligheten att se kockarna i arbete.

 Alghero erbjuder vackra stränder och historiska platser, perfekt för en helgutflykt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Alghero, är La Saletta en destination du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som kommer att förföra dina smaklökar och skapa minnen för livet.

Warmly decorated eatery offering traditional Sardinian dishes & natural wines in a cozy dining area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNjdHa09REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNjdHa09REAE

One of the best meals I’ve ever had. Exceptional in all respects. Unexpected / unplanned find when visiting for a long weekend from Bologna. We were treated to a delicious culinary experience of inventive takes on Sardinian cuisine. Service was fantastic - the chef came out and described every dish in detail. Ambiance was perfect - elegant and well curated space without being stuffy. Price to quality ratio is impressive, with an excellent wine list- something good available in a wide range of budgets. I expected to pay a lot more for this type of meal. 1000% recommend to everyone that goes to Alghero.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIakl1WDlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIakl1WDlRRRAB

La Saletta offers an exceptional six-course dining experience marked by elegance and creativity and takes you on a culinary adventure. The setting is sophisticated and inviting, perfect for a refined dining experience. Attentive and knowledgeable staff enhance the meal with expert explanations and recommendations. La Saletta is a top choice for those seeking an extraordinary meal, combining impeccable service with a brilliantly crafted menu. The dining experience at La Saletta is a luxurious one, with a price point reflecting its premium quality and exceptional service. It’s an investment in an unforgettable culinary journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiclpyTjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiclpyTjNnRRAB

Great food experience - hats off to the chef and his team!

Knowledgeable sommelier, with interesting, local wine choices, as well as a delicious, homemade kombucha.

Only minus was the attitude and manners of one of the waiters.

Worth a visit if you're in Alghero!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaHVCNxAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaHVCNxAB

My wife and I came here (in September 2022) as a recommendation from a hotel staff member at a resort we were staying at, and the experience we got at La Saletta was one of the highlights of our honeymoon. From the 1) lovely staff members, 2) the ambiance of the restaurant, 3) to the food, it was such a memorable evening.

The staff members were professional, friendly, and very attentive. Especially the main hostess/waitress -- she played a big role in making the menu tasting experience lovely. The got us a complimentary dish and a welcome drink. The ambiance of the restaurant was exactly what we were looking for -- a fine dining experience that felt very approachable. We got a great seat, sitting right by the window to outside AND into the kitchen where we got to watch the Chef curate each dish like a surgeon. Watching a piece of art work in-the-making brought this experience to another level. Lastly, the food.. We opted for the tasting menu and not only was the display of the food amazing, but the taste was equally incredible.

This was our last night in Alghero, and the previous couple of nights, we were disappointed with some of the other restaurants we went to in the town. They had great reviews online but the reality was different. La Saletta helped salvage our dining experience in Alghero. I highly recommend coming here for the tasting menu experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOEtmUjd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo49g89zx3BIRJVVk2Teh7bo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOEtmUjd3RRAB

This was by far the best restaurant experience in Sardinia and perhaps up there in the top 5 (amongst the Ritz and the Savoy) of all places we have eaten.  And I am saying this without exaggeration and bias!  Not sure where to start the praise but perhaps Paolo deserves his own "star" - the maitre d' extraordinnaire! Great sense of humour (even after I've spilled a glass of aperol on the table!), deep knowledge, attention to detail,  patience and no sense of hurry...  Another 3 stars go to food.  We had the pleasure of congratulating the sous chef for the divine creations - it'll be a while I would imagine before we taste something equally inventive.  For me it was the suckling pig and the pompia desert - it sounds rather ordinary when put on paper in English but the poetry of those dishes cannot be captured easily.  I'm not even going to mention the vast list of Sardinian wines... And the final star goes to the decor - white table cloths, art on the walls, sense of  and peacefulness.  In the words of brothers Michelin - the place is definitely worth a special trip!

Upplev Lyxig Sardinsk Mat på La Saletta i Alghero

La Saletta, located in Alghero, Sardinia, is renowned for its innovative approach to traditional Sardinian cuisine, offering modern interpretations of classic dishes.

Historien om La Saletta i Alghero, Sardinien.

La Saletta, beläget i den pittoreska staden Alghero på Sardinien, har sedan öppnandet blivit känd för sin innovativa tolkning av traditionell sardinisk matlagning. Med en modern twist på klassiska rätter, har restaurangen snabbt etablerat sig som en gastronomisk destination för både lokalbefolkningen och besökare. Denna historiska översikt utforskar de viktigaste händelserna i La Salettas resa.

 La Saletta öppnar sina dörrar i Alghero och introducerar en modern matupplevelse fokuserad på sardiniska kulinariska traditioner.

 Restaurangen får sin första omnämning i MICHELIN-guiden, vilket lyfter fram dess unika tillvägagångssätt till sardinisk matlagning.

 La Saletta introducerar sin första avsmakningsmeny, 'Rivoluzione,' som visar kreativa reinterpretationer av traditionella rätter.

 Restaurangen utökar sitt utbud med avsmakningsmenyerna 'Radici' och 'Memoria,' med fokus på lokala ingredienser och säsongsbetonade smaker.

 La Saletta firar sitt 10-årsjubileum och befäster sin ställning som en kulinarisk destination i Alghero.

La Saletta fortsätter att förnya och överraska sina gäster med en meny som speglar både tradition och innovation. Med sitt fokus på säsongsbetonade råvaror och en passion för kvalitet, är restaurangen ett måste för alla som besöker Alghero.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

La Saletta is a warmly decorated eatery in Alghero, Italy, offering traditional Sardinian dishes and natural wines in a cozy dining area. The restaurant blends culinary artistry with local ingredients, creating a vibrant dining experience that captures the spirit of Sardinia.

La Saletta

La Saletta offers three distinct tasting menus that showcase the best of Sardinian cuisine with a modern twist.

Menù Riviera

Menù Memoria

Menù Radici

Degustation Menus

La Salettas utsökta meny i Alghero Italien 

Beläget i hjärtat av Alghero erbjuder La Saletta en kulinarisk resa mellan Sardiniens rika traditioner och innovativ matlagning. Restaurangen är känd för sina noggrant komponerade smaker och eleganta atmosfär, perfekt för matälskare och livsnjutare som söker en unik smakupplevelse.

Börja din måltid med en fängslande blandning av havets läckerheter, såsom Ostrica di S’ena Arrubia, där färska ostron möter en elegant touch. Känn de subtila tonerna av Gambero med korall och yoghurtpopcorn från fårmjölk, smaksatt med persiljeolja, eller njut av den fräscha insalatan från Orto Saletta med blommor och vilda örter.

La Saletta presenterar tre exklusiva smakmenyer som hyllar Sardiniens kulinariska arv med en modern twist. Menù Riviera förför med havets skatter som Spaghetti al concentrato di Muggine med kaviar och svart citron, gnocco di patate med fisksås och shiso samt den utsökta murenan och en unik blå kombination av hummer och krabba.

Menù Memoria tar dig på en resa med rätter som La pecora med yoghurt och gurka, Il muggine med rök och consommé, samt Il maialino med beurre blanc och glasyr – en sann hyllning till lokala smaker och råvaror. För en jordnära och smakrik upplevelse erbjuder Menù Radici rätter som Il pomodoro med ricotta och granita, och La melanzana med casu axedu och basilika.

Avsluta måltiden med La Salettas delikata dessertutbud, inklusive den krämiga Crema Catalana och Pompia i Agrumeto, en citrusinspirerad dessert full av friskhet. Smaka även på den lilla pasticcerian – ett urval av små bakverk som sätter pricken över i:et på denna gastronomiska resa.

 Ett noga utvalt sortiment av sardinska viner, från friska vita till fylliga röda, som kompletterar varje rätt.

 En frisk och hälsosam dryck som erbjuder något annorlunda och passar perfekt till de kreativa rätterna.

Upplev fantastisk italiensk mat på La Saletta i Alghero. Smakrika rätter och en unik atmosfär väntar! Boka ditt bord idag!

La Saletta: Italiensk restaurang i Alghero

Alghero Municipality

An optional wine pairing to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

La Saletta i Alghero - En kulinarisk pärla på Sardinien och mer än bara en restaurang.

Beläget på Via Fratelli Kennedy 27/A i den charmiga staden Alghero på Sardinien, Italien, är La Saletta en restaurang som bjuder på en unik och elegant matupplevelse med innovativa tolkningar av det sardinska köket. Här möts du av en varm och välkomnande atmosfär i en noggrant inredd lokal som känns både lyxig och avslappnad.

 erbjuder enastående sexrätters menyer som tar dig på en smakresa fylld av elegans och kreativitet. Varje rätt berättas noggrant av kökschefen som personligen presenterar varje detalj, vilket ger en djupare förståelse för de lokala ingredienserna och smakkombinationerna. Restaurangen har blivit högt rekommenderad av besökare för sin innovativa matlagning och den exceptionella kvalitén på både mat och vin.

Restaurangen är känd för sin fina vinlista med ett brett urval av naturliga viner från Sardinien och andra regioner, som passar perfekt till varje rätt i deras tastingmeny. För den som önskar finns även en exklusiv vinpaketering för 35 € som höjer smakupplevelsen ytterligare. Dryckesalternativen inkluderar även hantverkskombucha och ett urval av öl.

Personalens professionalism och vänlighet är något som många gäster lyfter fram, särskilt den kunniga sommeliern och den välkomnande värdinnan som bidrar till att gör varje besök minnesvärt. Lokalen är elegant men ändå inbjudande, med vitduksklädda bord och konst på väggarna som skapar en lugn och fridfull atmosfär. Restaurangen har också både utomhusplatser och är anpassad för barn och grupper, vilket gör den idealisk för såväl romantiska middagar som familje- och sällskapstillställningar.

 är möjligt och rekommenderas för att säkra plats vid detta populära matställe.

 inkluderar kreditkort, betalkort och NFC, kontanter accepteras inte.

 inkluderar lunch och middag, utomhusservering, handikappanpassade toaletter och en meny med vegetariska alternativ.

 är det självklara valet för dig som vill uppleva Sardiniens rika matkultur i en modern tappning, där varje detalj från mat till service och miljö samspelar för att ge dig en oförglömlig kväll. Missa inte chansen att upptäcka denna pärla i Alghero som kombinerar tradition och innovation på bästa sätt.

Upplev Lyxig Sardinsk Mat på La Saletta i Alghero

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!