
I Sarti del Gusto
Cagliari, Italy
Menyöversikt på I Sarti del Gusto i Cagliari Italien
I hjärtat av Cagliari, på Vico II Vincenzo Sulis, 1/A, bjuder restaurangen I Sarti del Gusto på en utsökt kulinarisk resa signerat kocken Riccardo Massaiu. Menyn är en hyllning till lokala, färska råvaror och kreativ matlagning som förför både öga och gom.
Förrätter
Börja måltiden med innovativa smakkombinationer som det perfekt tillagade ägget kokt på låg temperatur med rökig potatiskräm, svamp och chimichurri, eller prova bläckfisk med animelle, broccoli och den sardiska osten casu ascedu som ger en unik karaktär.
Huvudrätter
Utforska ett rikt utbud av huvudrätter som visar på stor hantverksskicklighet och smakrikedom. Smaka på tagliolini all'uovo med bisque, rostad auberginekräm, rå mantisräka och fermenterad citron, eller de fylliga agnolottipastorna fyllda med cannellinibönor, pecorinostfonduta och sparris.
- Coda di rospo – pilgrimsmussla med fänkålskräm och kolgrillad citrongelé.
- Pluma di maiale – fläskkött med aprikos- och salviachutney, potatisterrin och sautéad scarola.
- Tortelli fyllda med ris, rå räka och ostkräm.
- Risotto med pumpa och räkor för en smakrik men ändå mild upplevelse.
- Roller av kanin och scampi – en sofistikerad rätt för den som söker något annorlunda.
Desserter
Avsluta med en underbar dessert, exempelvis semifreddo med kaffearom eller den lena päronmoussen täckt med vit chokladglasyr. Dessa sötsaker balanserar perfekt måltidens smaker och lämnar ett minnesvärt intryck.
Drycker och Specials
Restaurangen erbjuder ett urval av vin och öl som harmonierar med menyns rätter samt kreativa cocktails för en komplett och njutbar matupplevelse. Med en trivsam atmosfär och uppmärksam service är I Sarti del Gusto ett självklart val för både lunch och middag i Cagliari.
Stängt - Öppnar 1:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
13:00–14:30, 20:00–22:30
Torsdag
13:00–14:30, 20:00–22:30
Fredag
13:00–14:30, 20:00–22:30
Lördag
09:00–14:30, 20:00–22:30
Söndag
09:00–14:30
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...