St. George Restaurant by Heinz Beck Menu Overview in Taormina Italy
Upptäck en kulinarisk resa vid St. George Restaurant by Heinz Beck, beläget i det pittoreska Taormina, Italien. Restaurangen erbjuder en utsökt meny som kombinerar medelhavets smaker med säsongens bästa råvaror, allt i en elegant atmosfär med utsikt över Messinasundet.
Förrätter
Börja måltiden med läckra förrätter som verkligen väcker smaklökarna. Prova den eleganta Scampo con carciofo e limone, där färska scampi möter syrlig citron och delikata kronärtskockor. Alternativt kan du välja Funghi con castagne e frutti di bosco – en jordnära kombination av svamp, kastanjer och skogens bär, perfekt för att fördjupa din smakupplevelse.
Huvudrätter
Menyn erbjuder en rik variation av huvudrätter, noggrant sammansatta för att tillfredsställa alla sinnen. Njut av den krämiga Tortellini al basilico med mandlar, seppiette och kryddig 'nduja som ger en smakfull hetta. För en robustare rätt finns Bottoncini ripieni di maialino nero dei Nebrodi, fylld med Nebrodi-svin och ackompanjerad av topinambur, tuma persa-ost och en hint av kaffe.
För skaldjursälskare rekommenderas Risotto con crostacei med grön senap, svart citron, fänkål och pepparrot – en harmonisk och aromatisk upplevelse. Triglia con carote, capperi e olive bjuder på färsk triglia med smakrika tillbehör, medan Piccione con tartufo och andra gourmeträtter som Agnello med borlottibönor och lokala örter fulländar menyn.
Efterrätter
Avsluta din kulinariska upplevelse med en delikat efterrätt som Ricotta con pere e tartufo – en elegant kombination av len ricotta, saftiga päron och exklusiv tryffel som sätter en lyxig punkt på måltiden.
