Ladda ner

Syracuse

Cortile Spirito Santo, located in the heart of Ortigia, Siracusa, offers a unique dining experience that combines history, culture, and modernity. Housed within a meticulously restored 17th-century palace, the restaurant exudes charm and elegance. Executive Chef Giuseppe Torrisi crafts a menu that showcases Sicilian culinary art, emphasizing seasonal and locally sourced ingredients. The private courtyard, overlooking the Church of the Holy Spirit, provides a serene setting for guests. The restaurant has earned a Michelin star, reflecting its commitment to high-quality, creative cuisine.

Upptäck Cortile Spirito Santo i Siracusa - En kulinarisk pärla i hjärtat av Sicilien 

Cortile Spirito Santo är en unik och elegant restaurang belägen i en vackert restaurerad 1600-talsbyggnad mitt i Ortigia, Siracusa. Här blandas Siciliens rika historia med modern gastronomi, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse för både lokalbor och resenärer.

En kulinarisk resa med chef Giuseppe Torrisi

Under ledning av den skicklige kocken Giuseppe Torrisi, som har erfarenhet från Michelin-restauranger i Frankrike och Schweiz, erbjuder Cortile Spirito Santo en meny som hyllar Siciliens kulinariska arv. Menyn är noggrant komponerad med säsongens färska och lokalt odlade råvaror och erbjuder bland annat innovativa fisk- och skaldjursrätter som uppskattas av matälskare världen över.

Cortile Spirito Santo bjuder på en avslappnad men elegant atmosfär i sin privata innergård med utsikt över Kyrkan Helige Ande. Restaurangen serverar både lunch och middag och erbjuder utomhusservering under varma dagar. Gäster kan njuta av ett kvalitativt vinutbud, inklusive rekommenderade sicilianska viner, samt utsökta cocktails och desserter. Servicen är känd för att vara vänlig, professionell och uppmärksam, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Vegetariska alternativ och allergianpassningar: 

Restaurangen erbjuder vegetariska rätter och kan anpassa menyer för glutenfria behov vid förfrågan.

Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkerställa plats, speciellt under populära tider.

Medelpriset för en måltid ligger kring 80 euro, medan provsmakningsmenyer kostar mellan 110 och 160 euro per gäst.

Vem är kocken på Cortile Spirito Santo? 

Chef Giuseppe Torrisi leder köket med erfarenhet från Michelin-restauranger i Frankrike och Schweiz.

Ja, det är rekommenderat att boka bord i förväg för att garantera plats.

Restaurangen är öppen tisdag till söndag med middag från 19:30 till 22:30 och lunch på söndagar från 13:00 till 15:00. Måndagar är stängt.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter samt glutenfria alternativ på förfrågan.

Vad gäster säger om Cortile Spirito Santo

Besökare från hela världen har hyllat Cortile Spirito Santo för dess exceptionella sicilianska kök som kombinerar traditionella smaker med innovativa tekniker. Många uppskattar den lugna och eleganta atmosfären som den historiska innergården och byggnaden bidrar med. Servicen beskrivs som mycket vänlig och uppmärksam, medan råvarorna är färska och lokalt inhandlade. Vissa gäster har noterat att vingradernas urval kan förbättras, men upplevelsen som helhet är övervägande positiv.

Sammanfattningsvis är Cortile Spirito Santo ett måste för alla som vill uppleva det bästa av Siracusas gastronomi i en charmig och historisk miljö.

Europe

Italy

I hjärtat av Siracusa, på Via Salomone, ligger Cortile Spirito Santo, en restaurang som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Här förenas traditionell siciliansk matlagning med innovativa inslag, vilket skapar en unik atmosfär där varje måltid blir en fest för sinnena. Med en meny som hyllar havets skatter och lokala råvaror, är detta stället för både matälskare och de som söker en minnesvärd kväll.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Cortile Spirito Santo är känd för sina fantastiska fisk- och skaldjursrätter. En av deras signaturrätter är den delikata \"For the Love of the Sea\", där färska skaldjur tillagas med lokala örter och kryddor, vilket ger en smakupplevelse som är både autentisk och innovativ. En annan höjdpunkt är \"A Land to be Discovered\", en köttbaserad meny som tar dig på en smakresa genom Siciliens rika landskap. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva de bästa säsongsbetonade ingredienserna och serveras med en perfekt matchande vinlista.  

Restaurangen har en historia av att kombinera tradition med modern teknik, vilket gör att varje rätt berättar en historia. Kocken, som har en passion för siciliansk matlagning, strävar efter att skapa en atmosfär där gästerna känner sig som hemma. En rolig anekdot är att många av de lokala ingredienserna kommer direkt från närliggande marknader, vilket säkerställer att varje måltid är både färsk och smakrik.  

Vad är Cortile Spirito Santo känt för?

 Restaurangen är känd för sina utsökta fisk- och skaldjursrätter samt en innovativ meny som hyllar siciliansk matlagning.

 Cortile Spirito Santo erbjuder en unik kombination av traditionell siciliansk mat och modern gastronomi, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

 Restaurangen ligger nära många av Siracusas mest kända sevärdheter, inklusive Duomo di Siracusa och det antika teatern.

Cortile Spirito Santo är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och gemenskap förenas. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är du varmt välkommen att njuta av en oförglömlig måltid i en fantastisk miljö. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar utforska det bästa av Sicilien.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzamF1Z1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkfYRUQPNExMRwdyZfcqRlS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzamF1Z1h3EAE

We have spent here a most wonderful evening as a family with a fantastic fish and seafood menu on highest level. The recommendation Sicilian wines very exquisite and the atmosphere very relaxed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdEt6OWpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfYRUQPNExMRwdyZfcqRlS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdEt6OWpBRRAB

My family booked Christmas Eve dinner here and arrived at 810 for an 830 reservation as we wanted to make the Xmas mass at the Duomo by 11. We were a party of 4 we ordered the 6 course tasting menu and while we all found the food, cocktails and staff lovely- we felt stress as we were not near the end of our meal time was getting closer and closer to 11pm. When we told the staff we wanted to make it - they told us the mass  actually started at midnight. Our dessert arrived at 11:47 and we felt very rushed to eat it - when we arrived at the Duormo - the mass has already started and we could tell that it started well before midnight (~11:30).

I think having nearly 30min between each course was rather long for 6 courses. Being from Spain, many 1 stars have more courses and out bit faster.  3-1/2+ hours is a very long time- other than that feeling rushed at the end- the food and service was excellent

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMHVMUHZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfYRUQPNExMRwdyZfcqRlS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMHVMUHZRRRAB

The food and service were impeccable! We have been to many Michelin restaurants before but this is definitely a top five for us! The food was beautifully served and every details was perfect. Many compliments to the chef. The servers were also so kind and well-mannered. The pricing also  surprised us because 150 euro for a 6 course meal (which included 4 dessert dishes, including a digestive ) is not easily found amongst Michelin restaurants. The wine menu was okay but there was a definitely a lack of selection, although we enjoyed our wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxNFBITVVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkfYRUQPNExMRwdyZfcqRlS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxNFBITVVnEAE

The service and atmosphere were absolutely amazing. The price, in consideration that it is Michelin Starred restaurant, was priced very well (150 euros for a 6 course menu). The service was impeccable and everyone was kind and welcoming. The food was the only thing not of full Michelin Star caliber. Although there were a many dishes that were delicious and innovative, a few dishes lacked the Sicilian aspects I expected. The 120 euro wine pairing/tasting was also lackluster. They provided very eccentric wines, but were lacking with both the price of wine and the amount of wine. Overall the food was nice but the big blemish was the wine pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMUtRURAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfYRUQPNExMRwdyZfcqRlS8/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMUtRURAB

A gastronomic journey and the perfect restaurant for my birthday. This restaurant definitely deserves that you don't hesitate to book a table.

We chose the tasting menus "For the Love of the Sea" and "A Land to be Discovered." My taste buds were in awe of the combination of ingredients, and my eyes reveled in the presentation.

The most delicious dish that sent me into ecstasy was the pigeon.

Great service. Very friendly and pleasant waiters. We felt as comfortable and cozy as possible.

From the bottom of my heart, I wish the Cortile Spirito Santo team a Michelin star.

Indulge in Michelin-Star Dining at Cortile Spirito Santo, Syracuse

Cortile Spirito Santo is housed within the Palazzo Salomone Luxury Suites, a 17th-century palace in Ortigia, Siracusa. The restaurant has earned a Michelin star, reflecting its commitment to high-quality, creative cuisine.

Historia och kultur av Cortile Spirito Santo i Siracusa Italien.

Cortile Spirito Santo, beläget i det historiska Palazzo Salomone Luxury Suites i Ortigia, Siracusa, är en destination där historia och kulinarisk innovation möts. Detta praktfulla palats från 1600-talet utgör en elegant bakgrund till restaurangens moderna och kreativa kök.

 Restaurangens förtjänstfulla Michelin-stjärna, som mottogs 2024, är ett bevis på dess höga kvalitetskrav och innovativa matkonst. 

 Detta gör Cortile Spirito Santo till en av Siciliens mest ansedda gastronomiska pärlor.

Palazzo Salomone och Ortigias historiska arv

Ortigia, den charmiga historiska stadsdelen i Siracusa, är känd för sina smala gator och barockarkitektur. Palazzo Salomone, där Cortile Spirito Santo är inrymt, står som ett vittnesbörd om 1600-talets skönhet och elegans. Denna byggnad kombinerar historisk atmosfär med nutida lyx, vilket skapar en unik miljö för matälskare och resenärer.

Michelin-stjärna och kulinarisk innovation

Att tilldelas en Michelin-stjärna 2024 placerade Cortile Spirito Santo bland Italiens främsta restauranger. Denna utmärkelse speglar restaurangens engagemang för exceptionell matlagning och enastående service. Menyn präglas av kreativitet och en stark koppling till Siciliens rika kulinariska traditioner, med fokus på färska sjömat och lokala råvaror.

En kuliss från 1600-talet som förhöjer matupplevelsen.

Innovativa rätter med en unik siciliansk twist.

Perfekt för speciella tillfällen och gourmetupplevelser.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Cortile Spirito Santo is a charming restaurant in Siracusa, Italy, offering a delightful blend of traditional Sicilian flavors and a warm, inviting atmosphere. Guests can enjoy expertly crafted dishes made from fresh, local ingredients, all while surrounded by the rustic charm of the restaurant's decor.

Cortile Spirito Santo

Il menù dello Chef Giuseppe Torrisi offre una selezione di piatti che combinano la tradizione siciliana con un tocco innovativo, utilizzando ingredienti locali e stagionali.

Cipollata di seppia

Palamita e gambero rosso d'Ortigia

L'uovo di peppe

Sinfonia

Risotto

Ricordo di una scacciata catanese

Tributo a Santa Lucia

Fusilloni

Il nostro pescato

Piccione

Agnello

Rana pescatrice

Carciofo

Degustazione formaggi

Omaggio al bosco

Made in Sicily

Pera spinedda

Tartelletta

Menù 2025

Experience the culinary artistry of Chef Giuseppe Torrisi at Cortile Spirito Santo, where the Menù 2025 masterfully blends traditional Sicilian flavors with innovative techniques and seasonal local ingredients. This exquisite menu offers a journey through Sicily’s rich gastronomic heritage, presented with a modern, refined touch that delights every palate.

Begin your meal with a selection of exquisite starters that showcase fresh seafood and vibrant vegetables, enhanced by unique Sicilian ingredients.

 with guanciale, tender broccoli, and delicate ricci di mare (sea urchin) for a flavor-packed introduction.

 pairs fresh ortigia red shrimp with vibrant oranges, fennel, and a subtle dashi broth for a refreshing start.

 features spring vegetables, rich truffle, guanciale, and Sicilian Grana cheese, a luxurious taste of the island's terroir.

 combines carrot, pistachio hummus, and a blend of spices for a vibrant vegetarian delight.

The mains present a spectacular array of Sicilian-inspired dishes, showcasing the freshest fish, meats, and seasonal vegetables, each crafted to highlight distinctive regional flavors.

 with eel, borage leaves, and a touch of citrus captures the essence of Sicilian waters and fields.

 offers ravioli filled with cauliflower, sausage, pecorino cheese, and a hint of sumac, a nostalgic tribute to Catanese tradition.

 is a sumptuous spaghettone dish with wild fennel, bottarga, anchovies, and a delicate garum sauce celebrating local seafood.

 combines salt cod tripe, roasted onion, fermented lemon, peas, and pil pil sauce, offering a complex and comforting flavor profile.

 showcases the freshest catch with a hearty ghiotta sauce, creamy aioli, and conchiglie shells for a true taste of the sea.

 is a standout dish featuring pigeon paired with red fruits, hibiscus, and celery root, offering a refined and memorable experience.

 features tender lamb with zabaione, scorzonera, and tarragon, blending rich and herbaceous notes.

 is monkfish prepared mugnaia style with wild fennel and tender asparagus, a delicate and flavorful seafood offering.

 offers artichokes with topinambur, provola cheese, sweet garlic, and a vegetal jus, a harmonious vegetarian main course.

Satisfy your sweet tooth with beautifully crafted desserts that highlight Sicilian ingredients like almonds, Modica chocolate, and local cheeses.

 presents a tasting of five carefully selected Sicilian cheeses, perfect for cheese lovers.

 is a decadent dessert featuring chocolate, tobacco, and rum, evoking the essence of the forest.

 highlights almond, Mothia salt, and extra virgin olive oil for an authentic regional finale.

 features a soufflé with ricotta and Modica chocolate, combining airy texture with rich flavors.

 is a delightful tart combining lemon, hazelnut, and coffee notes for a balanced and flavorful finish.

Complement your meal with a curated selection of Sicilian wines and expertly crafted cocktails. The restaurant prides itself on pairing dishes with exquisite local vintages that enhance the dining experience. Seasonal specials and tasting menus like "For the Love of the Sea" and "A Land to be Discovered" offer immersive gastronomic journeys that celebrate the best of Sicilian terroir and culinary innovation.

Whether you are a seafood enthusiast or a lover of refined Sicilian cuisine, Cortile Spirito Santo's Menù 2025 promises an unforgettable dining experience steeped in authenticity and creativity.

Upplev äkta siciliansk mat på Cortile Spirito Santo i Siracusa. Smaka på autentiska rätter och njut av en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Cortile Spirito Santo - Äkta Siciliansk Mat i Siracusa

Siracusa Municipality

Piatti che uniscono la tradizione siciliana con un tocco innovativo, preparati con ingredienti locali e stagionali.

Cucina Siciliana Creativa

Un percorso culinario di sei portate che esplora il meglio della cucina siciliana.

Menù Degustazione Cortile

Un viaggio gastronomico di cinque portate focalizzato sui sapori del mare.

Menù Passeggiata in Ortigia

Un'esperienza culinaria di cinque portate che celebra la storia e la modernità della cucina siciliana.

Menù Storia, Contemporaneità e Tradizione

Un menù di quattro portate completamente vegetariano che mette in risalto la ricchezza dei prodotti vegetali locali.

Menù Impronta Vegetale

Cortile Spirito Santo i Siracusa - en kulinarisk pärla på Sicilien och en upplevelse utöver det vanliga.

Beläget på Via Salomone 21 i den historiska staden Siracusa, bjuder Cortile Spirito Santo på en förstklassig gastronomisk upplevelse som kombinerar traditionell siciliansk matkultur med en modern och kreativ twist. Här kan matälskare och trendmedvetna resenärer njuta av innovativa rätter tillagade med noga utvalda lokala och säsongsbetonade råvaror.

På Cortile Spirito Santo erbjuds flera smakrika menyer som tillgodoser olika preferenser. Från den innovativa och kreativa Cucina Siciliana Creativa, med en genomsnittlig prislapp på 80 euro, till den exklusiva Menù Degustazione Cortile - en kulinarisk resa i sex rätter för 160 euro som utforskar det bästa av siciliansk matlagning.

För havets älskare finns Menù Passeggiata in Ortigia, en femrätters smakupplevelse med fokus på färska sjömatssmaker för 140 euro, och Menù Storia, Contemporaneità e Tradizione som sammanflätar historia och modernitet i fem rätter för 120 euro. Vegetariska gäster kan njuta av Menù Impronta Vegetale, en fyra-rätters meny som lyfter fram Siciliens rika växtbaserade råvaror, till ett pris av 110 euro.

Omgiven av den pittoreska sicilianska charmen erbjuder restaurangen en avslappnad men samtidigt elegant atmosfär, med möjlighet till både inomhus- och uteservering. Personalen är känd för sin vänlighet och professionalism, vilket gör varje besök minnesvärt. Gäster kan även njuta av ett omsorgsfullt utvalt vinutbud som kompletterar de utsökta rätterna.

 som sträcker sig från kreativa sicilianska rätter till exklusiva provsmakningsmenyer.

Lokalproducerade och säsongsbetonade ingredienser

 som ger rätterna en autentisk och fräsch smak.

 från personal som gör varje besök till en personlig och minnesvärd upplevelse.

 med hög kvalitet till rimliga priser för en Michelin-stjärnig restaurang.

Cortile Spirito Santo är en bokningsbar restaurang som är bäst att reservera i förväg för att säkra en plats i denna unika matdestination. De accepterar både kredit- och betalkort och erbjuder en trivsam miljö med toaletter och möjlighet för uteservering. Restaurangen riktar sig mestadels till vuxna gäster och är inte anpassad för barn.

Sicilia

Upptäck den prisbelönta matkulturen på Cortile Spirito Santo i Syracuse. Njut av innovativa sicilianska rätter i en elegant historisk miljö. Boka nu!

Cortile Spirito Santo, Syracuse – Michelin-stjärnigt restaurang i Ortigia

Besök Cortile Spirito Santo i Syracuse för en unik kulinarisk upplevelse med lokala och säsongsbetonade ingredienser i en lyxig miljö. Boka ditt bord idag!

Upptäck Siciliens smak på Cortile Spirito Santo, Syracuse

Öppettider för Cortile Spirito Santo i Syracuse. Hitta öppettider för Cortile Spirito Santo på Ortigia på [Address] - novacircle.com

Indulge in Michelin-Star Dining at Cortile Spirito Santo, Syracuse

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Cod da Saretta, Merluzzo fritto

Ristorante Don Camillo - Ortigia - Siracusa

La Barca - Ortigia