Menu del ristorante La Cambusa i Sciacca Italien
Upptäck en smakrik resa genom det bästa av Siciliens kust med La Cambusas meny, där varje rätt är en hyllning till färskhet och lokal tradition. Denna familjeägda pärla i Sciacca erbjuder en noggrant utvald samling av rätter, huvudsakligen baserade på havets läckerheter, men även med alternativ för den som söker annan typ av njutning.
Förrätter
Börja måltiden med läckra smårätter som visar upp det bästa av havets skafferi.
- Antipasto di mare – en smakrik tallrik med ett urval av olika skaldjursförrätter.
- Cozze al limone – musslor som får en frisk och syrlig touch av citron.
Huvudrätter
La Cambusa är särskilt känd för sina utsökta huvudrätter med färska skaldjur och traditionella sicilianska smaker – en äkta fest för smaklökarna.
- Busiate alla Cambusa – traditionell busiatepasta serverad med nyfångade skaldjur och en aromatisk pesto.
- Risotto con frutti di mare – en magisk och smakrik risotto fylld med havets frukter, ett måste att prova.
- Frittura di paranza – en blandning av friterad fisk, perfekt krispig och lätt att dela.
- Tonno con pistacchio – tonfisk elegant kombinerad med den unika smaken av pistagenötter.
- Ravioli di pesce con pomodoro ciliegino, pesto siciliano e mandorle – fiskfyllda ravioli med körsbärstomat, siciliansk pesto och mandlar för en fyllig smakupplevelse.
- Casarecce gamberi, spada, pistacchio – casareccepasta med räkor, svärdfisk och pistagenötter, en utsökt kombination av texturer och smaker.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en klassisk italiensk dessert som rundar av smakerna på ett perfekt sätt.
- Tiramisù – en len och smakrik efterrätt med savoiardikex, kaffe, mascarpone och kakao.
Drycker och specialiteter
La Cambusa kompletterar sin meny med ett urval av utsökta viner och öl, perfekt för att höja smakupplevelsen. Restaurangen är känd för sin familjära och välkomnande atmosfär, och erbjuder även gratis parkering och smidig bokning för grupper och familjer.
