Översikt över menyn
La Tonda Fritta i Erice, Italien, erbjuder en autentisk smak av Sicilien med fokus på traditionella arancini. Menyn är en hyllning till lokala ingredienser och klassiska recept, där varje rätt är noggrant tillagad för att ge en oförglömlig upplevelse. Med en passion för kvalitet och smak, är La Tonda Fritta den perfekta platsen för både lokalbefolkningen och besökare som söker en genuin kulinarisk upplevelse.
Signaturrätter
- Arancina al Ragù: En klassisk arancini fylld med köttfärssås, ärtor och ost.
- Arancina alla Norma: Fylld med aubergine, tomatsås och ricotta.
- Arancina al Gambero Rosso e Burrata: En lyxig kombination av räkor och burrata.
- Arancina al Funghi Porcini: Fylld med porcinisvamp och ost.
Drycker och kombinationer
La Tonda Fritta erbjuder ett urval av lokala viner och öl som perfekt kompletterar arancini. Prova en kall öl medan du njuter av de fantastiska vyerna över Erice.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera vegetariska och veganska alternativ, inklusive flera arancini-fyllningar som är helt växtbaserade. Det finns också glutenfria alternativ tillgängliga.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova Arancina al Gambero Rosso e Burrata för en lyxig smakupplevelse, samt Arancina al Funghi Porcini för svampälskare.
Upplev menyn
Besök La Tonda Fritta i Erice för en oförglömlig upplevelse av siciliansk matlagning och njut av den fantastiska atmosfären.
