La Moresca Restaurangmeny hos Relais Torre Marabino i Ispica, Italien.
Upptäck det bästa av äkta siciliansk matlagning på La Moresca, där varje rätt tillagas med noggrant utvalda, ekologiska råvaror från hotellets egen gård. Menyn bjuder på en smakresa genom Sicilien med en modern prägel, perfekt för matälskare och resenärer som söker genuina kulinariska upplevelser i en elegant men avslappnad miljö.
förrätter
Börja din måltid med den klassiska Antipasti Misti, en utsökt blandning av sicilianska smårätter som väcker smaklökarna och ger en perfekt introduktion till regionens rika kulinariska arv. Varje tugga är en explosion av medelhavets fräscha och aromatiska inslag.
huvudrätter
För huvudrätten rekommenderas den välkända Pasta alla Norma, en klassiker från Sicilien med pasta i en fyllig tomatsås, bitar av aubergine och toppad med rik och salt ricotta salata. Denna rätt kombinerar enkelhet med djupa smaker och är en perfekt representant för det sicilianska köket.
desserter
Avsluta med en ljuvlig Cannoli Siciliani – spröda rullar fyllda med sötad ricotta, chokladbitar och kandiserad frukt. Den här desserten är en ikonisk siciliansk specialitet som kombinerar krispighet med en len och söt fyllning.
drycker och specialiteter
La Moresca kompletterar sin meny med ett noggrant utvalt sortiment av lokala viner och uppfriskande drycker som förhöjer smakupplevelsen och passar perfekt till varje rätt. Missa inte att prova deras specialiteter som speglar Siciliens själ och gastronomiska rikedom.
- Antipasti Misti: En aptitretare med blandade sicilianska delikatesser.
- Pasta alla Norma: Klassisk pasta med aubergine, tomatsås och ricotta salata.
- Cannoli Siciliani: Spröda bakverk fyllda med sötad ricotta och chokladbitar.
