Översikt av menyn
Agriturismo Tenute Pispisa i Calatafimi-Segesta erbjuder en autentisk smak av Sicilien med en meny som hyllar lokalt odlade ingredienser. Deras kulinariska filosofi kretsar kring att skapa en upplevelse där varje rätt berättar en historia, inspirerad av traditionella recept och säsongens råvaror. Med en passion för hållbarhet och kvalitet, strävar de efter att ge sina gäster en oförglömlig matupplevelse.
Signaturrätter
- Busiate al pesto di pistacchio - En läcker pasta med pistagepesto, perfekt balanserad för en smakfull måltid.
- Busiate ai funghi porcini e salsiccia - En mustig rätt med porcini svamp och salsiccia, som ger en rik och djup smak.
- Cassatelle di ricotta - En söt dessert med ricottaost, inbäddad i en krispig deg, som avslutar måltiden på bästa sätt.
Drycker och kombinationer
Agriturismo Tenute Pispisa erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av lokala viner, inklusive den populära 'Grillo', som perfekt kompletterar deras rätter. Deras mixologi fokuserar på att skapa klassiska italienska cocktails med en modern twist, vilket gör varje sip till en njutning.
Dietära alternativ
Restaurangen erbjuder ett brett utbud av dietära alternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. De är också medvetna om allergener och kan anpassa rätter efter behov, vilket gör det enkelt för alla att njuta av deras läckra mat.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt att prova deras säsongsbetonade rätter som alltid är gjorda med de färskaste ingredienserna. Varje måltid är en hyllning till Siciliens rika kulinariska arv.
Upplev menyn
Besök Agriturismo Tenute Pispisa i Calatafimi-Segesta för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av de autentiska smakerna och den vackra omgivningen.
