Raya restaurant menu overview Panarea Italy
Upptäck en förförisk meny på Raya Restaurant i San Pietro, Panarea, där italienska och medelhavsinfluenser möts med en stark tonvikt på färska skaldjur och lokala råvaror. Den här eleganta platsen erbjuder utsökta rätter som kombinerar tradition med en modern touch, perfekt för matälskare och resenärer som söker autentiska smaker i en lyxig miljö.
starters
Börja din kulinariska resa med en aptitretare som Aperitivo, en läcker kombination av olika cocktails och snacks som sätter tonen för en minnesvärd måltid. Denna mix av smaker och njutningar är perfekt för att väcka smaklökarna och skapa en livfull atmosfär.
mains
Mellanrätterna vid Raya är en hyllning till det italienska köket med en kreativ twist. Prova den klassiska Pasta alla Norma, som lyfter fram en perfekt blandning av pasta, aubergine, tomatsås och ricotta salata – en smakexplosion som fångar Siciliens soliga essens. För fiskälskare finns saftiga Grilled Swordfish, där svärdfiskens möra textur kompletteras av olivolja, citron och färska örter för en ren och frisk smakupplevelse.
desserts
Avsluta måltiden med den oemotståndliga Tiramisu, en tidlös italiensk dessert gjord på savoiardikex indränkta i espresso, krämig mascarpone och ett fint lager kakao. Denna delikata avslutning balanserar sötma och bitterhet på ett sätt som lämnar en bestående smak av elegans.
drinks
Raya erbjuder ett urval av alkoholhaltiga drycker, där Aperitivo är en höjdpunkt. Njut av en kreativ kombination av cocktails som komplimenterar menyns smaker och förhöjer hela middagsupplevelsen i denna stilfulla miljö med utsikt över havet.
specials
- Färska skaldjur – lokalt fångade och omsorgsfullt tillagade för att framhäva havets naturliga smaker.
- Lokala ingredienser – menyn speglar Panareas rika kulinariska arv med autentiska smaker.
