Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lipari

I Tenerumi è un ristorante stellato Michelin che offre un'esperienza culinaria unica con un menu degustazione interamente vegetale. Gli ospiti lodano la qualità dei piatti, l'innovazione e la sostenibilità. La vista panoramica sulle isole Eolie e l'atmosfera romantica contribuiscono a rendere l'esperienza memorabile. Il servizio è generalmente apprezzato, anche se alcune recensioni menzionano aree di miglioramento.

Ristorante I Tenerumi – en unik vegetarisk matupplevelse på Isola di Vulcano, Italien.

Beläget på den vackra ön Vulcanello i Lipari, Italien, erbjuder Ristorante I Tenerumi en oförglömlig gastronomisk upplevelse för den som älskar innovativ och hållbar vegetarisk mat. Denna Michelin-utmärkta restaurang har gjort sig känd för sitt unika vegetariska avsmakningsmeny som lockar matälskare från hela världen. Här kan du njuta av kreativa smaker och konstnärligt presenterade rätter medan du blickar ut över de pittoreska Eoliska öarna. 

Ristorante I Tenerumi är känt för sin innovativa meny som är helt vegetarisk och ofta beskrivs som en kulinarisk resa genom färgstarka och kreativa smaker. Gäster uppskattar särskilt den hållbara matlagningen och det konstnärliga utförandet av varje rätt. Restaurangens romantiska miljö med panoramautsikt över havet och omgivande öar gör middagen till en minnesvärd upplevelse. Trots att vissa gäster har påpekat utmaningar med sittplatser och service, lovordas ofta kvaliteten på maten och den unika stämningen.

Restaurangen är öppen för middag mellan 19:30 och 22:00, stängt på tisdagar. Det rekommenderas att boka bord i förväg eftersom platserna är begränsade. Klädkoden är smart casual, och restaurangen accepterar kreditkort. De erbjuder även möjligheten till leverans, men inte takeout eller curbside pickup. För allergiker finns anpassade alternativ, men det är viktigt att informera personalen vid bokning.

 Avsmakningsmenyn kostar 130 euro per person.

 Ja, det är rekommenderat att boka i förväg eftersom antalet platser är begränsat.

 Restaurangen erbjuder allergianpassade rätter men det är viktigt att meddela personalen vid bokning.

 Öppet för middag 19:30–22:00, stängt på tisdagar.

Gästerna är över lag positiva och hyllar restaurangens kreativa, smakrika vegetariska rätter och den fantastiska utsikten. Atmosfären beskrivs som romantisk och minnesvärd, vilket gör det till en perfekt plats för speciella tillfällen. Några gäster har dock framfört kritik om sittkomfort och service, särskilt för veganmenyer och sittplatser på beanbags, men det unika konceptet och hållbarhetsfokuset uppskattas starkt av många.

Europe

Italy

Välkommen till Ristorante I Tenerumi, en gömd pärla på Isola di Vulcano, där det italienska köket når nya höjder. Beläget i den pittoreska byn Vulcanello, erbjuder denna restaurang en unik kombination av smak, atmosfär och en fantastisk utsikt över havet. Här kan du njuta av en oförglömlig matupplevelse, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och traditionell siciliansk matlagning.

Ristorante I Tenerumi är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag. En av deras mest hyllade rätter är den läckra "Sicilianska auberginerullarna", fyllda med krämig ricotta och toppade med en smakrik tomatsås. För den som vill ha något extra, rekommenderas deras "Vegan tasting menu", som erbjuder en rad kreativa och färgstarka rätter som verkligen lyfter fram säsongens bästa råvaror.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Ristorante I Tenerumi är dess unika sittplatser. Gästerna sitter på bekväma, men något ovanliga, bönpåsar som ger en avslappnad atmosfär, men som också kan vara en utmaning för vissa. Trots detta, är utsikten över havet och den omgivande naturen en fantastisk belöning. Restaurangen erbjuder också en noggrant utvald vinlista, perfekt för att komplettera din måltid.

Vad är Ristorante I Tenerumi känt för?

Restaurangen är känd för sina innovativa och smakfulla rätter, särskilt deras Sicilianska auberginerullar och vegan tasting menu.

Det är en unik matupplevelse med fantastisk utsikt och en avslappnad atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Restaurangen ligger nära flera av Vulcanos naturliga attraktioner, inklusive de berömda svavelkällorna och de vackra stränderna.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Ristorante I Tenerumi ett måste-besök. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den underbara atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIajVlc3BnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUJ8o1F_FhMRra1-3iGIwD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIajVlc3BnRRAB

One of the most unique fine dining experiences we ever had. We had an incredible time with unique tastes accompanied by fruit cocktails like onion mango (it tasted great). If you are interested in an unconventional experience at the highest level this is your place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMFlyMy1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUJ8o1F_FhMRra1-3iGIwD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMFlyMy1nRRAB

Genuinely one of the worst vegan tasting menus I've had in my life.

Like everyone else says, the seating is just awful. They sit you on beanbags on uneven ground. Several members at our table were constantly falling down because they're impossible to sit on. I guess it's a fun idea, but not well executed. The view is beautiful, of course, and the resort is wonderful.

None of the dishes were very good, and several were very bad. The circular bread stick that's in all the photos is dry, bland, and flavorless. We each ate one bite and no more. The bread provided was odd, and not very tasty. Most of the dishes were bland or uninspired. Lots of tomato and lemon dishes, generally too acidic. I couldn't finish some of the dishes. The special drink pairing was randomly brought out for some dishes and not for others. And sometimes brought out way before or way after the food. They pretty much all tasted the same. If the food is not good, the desserts were even worse. By that time, we had all had enough and barely ate them.

The service was also quite bad. Our server spilled multiple times bringing drinks over. One time they spilled on someone, and they didn't apologize at all, nor did they bring a new, full glass. They just left. Another time they tripped in a hole in the grass, and somehow wanted to blame our table for the hole, possibly caused by the bean bag. Not only that, one of our members was constantly slipping, and a server came over to pull the bean bag up, but ended up shoving them partially off the bag.

Just all around genuinely awful, and I can't recommend anyone looking for a vegan tasting menu go here, especially considering the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOEtLZDhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUJ8o1F_FhMRra1-3iGIwD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUOEtLZDhRRRAB

After tryimg out all good restaurants in the eolian islands especially after the vegetarian Ristorante Signum in Malfa this restaurant is just a dissapointment. The food is very simple, too fast served and not a star worthy. The service is chaotic, the take away plates while the other one eats. The restaurant ambiente itself is very simple like a diner and most disturbing inside the restaurant a barbecue and the whole air is filled with smoke. Not to mention cloth and hair smell badly afterwards. Very very disapointing

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eVpTZXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUJ8o1F_FhMRra1-3iGIwD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eVpTZXVBRRAB

One of the best vegetarian restaurants I have been to. Location and service are exceptional, but the unique food was certainly a highlight of our entire trip. Its a once in a lifetime experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKamMyQXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxUJ8o1F_FhMRra1-3iGIwD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKamMyQXpBRRAB

Sunset dinner on the “lawn” with live classical music. Uncomfortable bean bag seats, we had them replaced in no time. Next, beautiful presentation. Small portions creative vegan flavours. Surprisingly, the flavour was repetitively sour one dimensional

Fine Dining at Ristorante I Tenerumi, Vulcanello, Italy

I Tenerumi è un ristorante stellato Michelin situato sull'isola di Vulcano, noto per la sua cucina vegetale innovativa e sostenibile.

Historisk översikt över I Tenerumi på Isola di Vulcano i Italien 

I Tenerumi är en Michelin-stjärnbelönad restaurang belägen på den pittoreska ön Isola di Vulcano, en del av Eoliska öarna i Italien. Denna unika plats har snabbt etablerat sig som en ledande aktör inom innovativ och hållbar växtbaserad gastronomi, vilket speglar en modern syn på matkonst och miljömedvetenhet.

Sedan sin etablering har I Tenerumi uppnått flera anmärkningsvärda framgångar som vittnar om dess höga kvalitet och engagemang för hållbarhet. År 2022 tilldelades restaurangen en prestigefylld Michelin-stjärna, vilket placerade den bland världens mest framstående matdestinationer. Samma år mottog I Tenerumi även den gröna Michelin-stjärnan, en utmärkelse som bekräftar restaurangens starka fokus på miljömässig hållbarhet och etiska matval.

År 2023 kröntes restaurangens begåvade kock, Davide Guidara, med utmärkelsen Michelin Best Young Chef. Detta erkännande understryker hans kreativa talang och ledarskap i köket, vilket bidragit till att forma I Tenerumis unika profil som en pionjär inom hållbar och modern växtbaserad matlagning.

Unika upplevelser och kulinariska innovationer

I Tenerumi är inte bara en plats för mat, utan en upplevelse där hållbarhet och kulinarisk kreativitet möts. Restaurangens meny är helt växtbaserad och erbjuder innovativa rätter som kombinerar lokal siciliansk råvaror med moderna matlagningstekniker. Den gröna Michelin-stjärnan speglar restaurangens ledande roll i att främja en miljövänlig och etisk matupplevelse som samtidigt är smakrik och estetiskt tilltalande.

 Tilldelning av Michelin-stjärna och grön Michelin-stjärna för hållbarhet.

 Kock Davide Guidara vinner priset Michelin Best Young Chef.

Sammanfattningsvis representerar I Tenerumi en spännande utveckling inom den europeiska gastronomin, där tradition möter innovation och hållbarhet. För besökare som söker en unik gastronomisk upplevelse på Sicilien är detta restaurangen som kombinerar hög kvalitet med ett starkt miljömedvetet budskap.

Dine In

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Ristorante I Tenerumi offers a delightful dining experience in the heart of Vulcanello, featuring rustic Sicilian flavors crafted from the freshest local ingredients. Guests can enjoy stunning sunsets while savoring meals that highlight the bounty of the surrounding sea.

Ristorante I Tenerumi

Un percorso culinario interamente vegetale, con piatti innovativi e sostenibili.

Mezedes

Cavolo Trunzu, Rucola e Limone

Insalata di Pomodoro

Peperone Arrosto

Cosaruciaro e Pistacchio

Lattuga e Sesamo

Melanzana, Aglio e Menta

Radicchio, Pinoli e Yogurt

Lenticchie e Alghe

Tuorlo, Burro e Tartufo

Giarratana e Zafferano

Carote e Capra

Treccia con Crema al Mango

Fico d'India, Limone e Sale

Menu Degustazione

Ristorante I Tenerumi Menyöversikt på Isola di Vulcano, Lipari, Italien.

Upplev en unik och innovativ vegetabilisk smakresa med Ristorante I Tenerumis meny, som bjuder på en kreativ och hållbar kulinarisk upplevelse mitt på den natursköna Isola di Vulcano i Italien.

Menyens förrätter bjuder på en färgstark palett av traditionella och nya smaker. Prova den fräscha Mezedes med krispig gurka, saftig vattenmelon, rödbetor, röda alger, och len mandelricotta, ackompanjerad av unikt sicilianskt svart bi-honungsbröd, valnötter och mörk choklad.

Andra höjdpunkter inkluderar den syrliga och peppriga Cavolo Trunzu med ruccola och citron, den smakrika Tomatsalladen med macererade oxhjärtstomater och tomatfröolja, samt den grillade Paprikan med limeglaze och torkad paprikakräm, som tillsammans skapar en komplex, naturlig smakupplevelse.

Cosaruciaro-bönor med miso och pistage – en rustik och smakrik kombination.

Fermenterad sallat med sesam och rostad schalottenlök-majonnäs, fördjupad med svart sesam.

Grillad aubergine med kikärtsshoyu, kall auberginekräm, vitlök och mynta.

Huvudrätterna fortsätter att förföra med lokala ingredienser och innovativa tekniker. Enastående tortelloni fyllda med flytande äggula och svart tryffel, serverade med syrligt smör, erbjuder en lyxig smakupplevelse som kombinerar tradition med modern finess.

Ett annat exempel är saffran-nudlar serverade med en koncentrerad soppa på Giarratanalök och pryds av en subtil mandelolja, som skapar en elegant balans mellan kryddighet och nötighet.

Avsluta din middag med förföriska desserter som den luftiga flätan med mangokräm, en perfekt balans mellan sötma och fruktighet. Eller välj den fräscha och syrliga Fico d'India med citron och salt, en sorbet som kittlar smaklökarna och lämnar en uppfriskande eftersmak.

Njut av ett urval av noggrant framställda cocktails med fruktiga inslag, såsom den unika lök-mango kombinationen, som harmoniserar perfekt med menyns smaker. Restaurangen erbjuder även ett väl utvalt vinutbud för att komplettera din matupplevelse.

Ristorante I Tenerumi är en destination för den som söker en *unik* och sofistikerad vegetarisk meny, där varje rätt är en konstnärlig tolkning av lokala råvaror och hållbar matlagning.

Upptäck Ristorante I Tenerumi på Isola di Vulcano – njut av läcker siciliansk mat och fantastisk havsutsikt. Boka ditt bord idag!

Ristorante I Tenerumi - Authentic Italian Cuisine in Lipari

Lipari Municipality

Un percorso culinario di circa 20 portate, interamente vegetale, con abbinamenti di bevande innovative.

Menu Degustazione Vegetariano

Bevande non alcoliche a base di erbe locali come salvia, rosmarino e menta.

Cocktail Vegetali

ristorante i tenerumi på isola di vulcano: en unik vegetarisk smakupplevelse i sicilien.

Mitt på den dramatiska och natursköna ön Vulcanello, en del av den vulkaniska ögruppen vid Sicilien, hittar du 

 – en restaurang som erbjuder en annorlunda vegetarisk gourmetupplevelse med innovativa smakkombinationer och en miljö som bjuder på både vacker utsikt och kreativa rätter.

en smakresa med meny degustazione vegetariano

Huvudattraktionen på Ristorante I Tenerumi är deras 

 – en omfattande kulinarisk upplevelse med cirka 20 noggrant sammansatta vegetariska rätter. Varje rätt är designad för att förföra smaklökarna med kreativa, växtbaserade ingredienser och är kombinerad med innovativa dryckessammansättningar som lyfter varje tugga till nya höjder. Det är en lyxig och omsorgsfullt utformad matupplevelse som passar matälskare som söker något utöver det vanliga.

cocktail vegetali – örtiga och alkoholfria njutningar

För den som älskar spännande drinkar utan alkohol erbjuder restaurangen sina unika 

, gjorda på lokala örter såsom salvia, rosmarin och mynta. Dessa kreativa drinkar är fräscha, aromatiska och kompletterar den vegetariska menyn perfekt, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse utan alkoholens påverkan.

upplev atmosfären och praktiska detaljer

Restaurangen är belägen på en pittoresk plats med utsikt över det omgivande landskapet och havet, vilket gör varje måltid till en njutning för alla sinnen. Atmosfären är både avslappnad och elegant, men några gäster har noterat att sittplatser på beanbags på ojämnt underlag kan vara en utmaning för vissa. Trots detta bidrar den unika miljön till en minnesvärd kväll.

 med möjlighet till bordsbokning för garanterad plats.

 med kreativa rätter och dryckesalternativ.

 finns för dem som vill njuta av maten hemma eller på annan plats.

Ristorante I Tenerumi är en destination för dig som söker en annorlunda vegetarisk kulinarisk upplevelse på Sicilien. Med sin 

 och örtbaserade cocktailalternativ erbjuder den en kreativ och smakrik meny. Trots vissa blandade recensioner om sittplatser och service, är platsens unika miljö och matkoncept värda att utforska för den som vill uppleva något utöver det vanliga under sin resa till Isola di Vulcano.

Sicily

Upplev Michelin-stjärnig vegetariskt gourmet på Ristorante I Tenerumi. Boka bord för en unik middag med fantastisk havsutsikt på Isola di Vulcano!

Ristorante I Tenerumi: Michelin Star Dining in Vulcanello

Planera din resa till Ristorante I Tenerumi! Njut av innovativ vegetariskt matlagning och romantisk atmosfär på Isola di Vulcano. Boka nu!

Tips & Resor: Besök Ristorante I Tenerumi

Ristorante I Tenerumi i Vulcanello, Italien, erbjuder en stjärnprydd vegetarian menu med fokus på hållbarhet. Upptäck vår historia och unika matupplevelse!

Fine Dining at Ristorante I Tenerumi, Vulcanello, Italy

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Therasia Resort