Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Taormina

Vineria Modì is highly praised for its exceptional service, innovative Sicilian cuisine, and extensive wine list. Guests frequently commend the attentive staff, knowledgeable sommelier, and the restaurant's ability to cater to dietary restrictions. The ambiance is described as elegant and tranquil, providing an ideal setting for a fine dining experience.

Upptäck vineria modì i taormina: en pärla för finsmakare och vinälskare i sicilien.

Vineria Modì, beläget i hjärtat av den pittoreska staden Taormina på Sicilien, erbjuder en exklusiv och elegant matupplevelse som förhöjer traditionell siciliansk mat med en modern twist. Restaurangen är känd för sin omsorgsfullt sammansatta meny och en imponerande vinlista med noggrant utvalda lokala viner, vilket gör den till en magnet för både matentusiaster och vinälskare.

En smakresa genom siciliens kulinariska skatter

Varje rätt på Vineria Modì är en konstnärlig skapelse som speglar Siciliens rika gastronomiska tradition med en innovativ och detaljerad touch från kocken. Gäster kan njuta av en sexrätters avsmakningsmeny som kompletteras av välmatchade viner utvalda av den kunniga sommeliern, som erbjuder en djupdykning i öns vinmakartradition. Den eleganta matsalen och terrassen skapar en harmonisk atmosfär som förhöjer varje måltid.

 – En kreativ tolkning av lokala råvaror som ger en unik matupplevelse.

 – Ett stort urval av lokala sicilianska viner utvalda av en expert sommelier.

 – Vänlig personal som skapar en minnesvärd och avslappnad atmosfär.

 – En sofistikerad matsal och terrass som erbjuder en perfekt bakgrund för en speciell kväll.

? Restaurangen är öppen måndag, tisdag, torsdag och fredag från 19:00 till 22:00, lördag från 19:00 till 22:30, samt söndag från 12:30 till 14:00 och 19:00 till midnatt. Onsdagar är stängt.

? Nej, men smart casual rekommenderas för att passa den eleganta miljön.

Har vineria modì vegetariska eller veganska alternativ

? Ja, restaurangen erbjuder flera alternativ för både vegetarianer och veganer.

? Det rekommenderas starkt, särskilt under högsäsong, för att säkra plats.

? Ja, restaurangen har en omfattande och imponerande vinlista med lokala viner från Sicilien.

Sammanfattande känsla och omdömen från gäster

Vineria Modì hyllas av sina besökare för sin exceptionella service och passion för mat och vin. Gäster beskriver ofta miljön som elegant och rofylld, vilket gör det till en perfekt plats för en minnesvärd middag i Taormina. Den kunniga personalen och sommeliern bidrar till en personlig upplevelse där varje detalj räknas. Många återvänder för att njuta av den kreativa maten och det fina vinutbudet, och rekommenderar varmt restaurangen för alla som vill uppleva det bästa av Sicilien.

Europe

Italy

Vineria Modì i Taormina är en oas av smak och stil, belägen på den pittoreska Via Calapitrulli. Här förenas traditionell siciliansk matlagning med modern kreativitet, vilket skapar en oförglömlig upplevelse för varje besökare. Med en elegant inredning och en fantastisk terrass som erbjuder en hisnande utsikt över Medelhavet, är detta den perfekta platsen för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

Menyn på Vineria Modì är en hyllning till Siciliens rika kulinariska arv. Här kan du njuta av rätter som den utsökta "Fritto Misto" – en perfekt blandning av lokala skaldjur, som är friterade till perfektion och serveras med en citron- och örtsås. En annan höjdpunkt är deras "Pasta alla Norma", en klassisk siciliansk rätt med aubergine, tomatsås och ricotta, som ger en explosion av smaker i varje tugga. För vinälskare erbjuder restaurangen en omfattande vinlista, där sommeliererna gärna hjälper till att välja den perfekta flaskan för att komplettera din måltid.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Vineria Modì är den personliga servicen. Här är personalen inte bara kunnig, utan också passionerad om maten och vinerna de serverar. En gäst berättade om sin upplevelse där sommelieren rekommenderade en fantastisk lokal vin från Etna, vilket blev en perfekt match till deras måltid. Denna typ av omtanke och engagemang gör varje besök unikt och speciellt.

 Restaurangen är känd för sina utsökta sicilianska rätter och en imponerande vinlista.

 För den unika kombinationen av traditionell matlagning och modern kreativitet, samt den fantastiska servicen.

 Det finns många kulturella och historiska sevärdheter i Taormina, inklusive antikens teater och vackra stränder.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk kväll med vänner och familj, är Vineria Modì ett måste att besöka i Taormina. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären.

Elegant dining room & terrace with refined modern Sicilian dishes, tasting menus & a long wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aWFXaThBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGc2KHqIRFBMRbkF6lgkhsAA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aWFXaThBRRAB

The food was absolutely divine! The wine pairing was among the best we've ever had, and they also had an excellent wine list. This restaurant deserves at least one star!

Thank you for making our engagement unforgettable and creating such a memorable evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcUxUTnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGc2KHqIRFBMRbkF6lgkhsAA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcUxUTnZnRRAB

If I could add more stars, I would. What a wonderful culinary experience and hands down, one of our top memories of Sicily.

From the start, the staff were so attentive and friendly and this, we could see was with every single table. They literally couldn't have done more for us.

We did the 6 course menu and with all of the little welcome courses and extras, that was plenty for us. Every single course, there was so much detail and thought put into it from the chef, it showed how much passion she has about food.

Their wine menu is ridiculous huge but we had so much help from the sommelier, he picked a fantastic local wine based on what we wanted.

I just can't fault this restaurant and literally can't wait to visit again the next time we are in Sicily.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIXzhEck9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGc2KHqIRFBMRbkF6lgkhsAA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIXzhEck9REAE

Had the absolute best experience through and through with everything with this place!! Starting from the impeccable service that was casual enough for us to fully trust the sommelier Paolo to give us what’s good to pair with our meals, Danielle was also there to explain what we’re having and everything was absolutely exceeding our expectations. Had the best time!! Food was really good and the wine pairing was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaDgyN0VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJGc2KHqIRFBMRbkF6lgkhsAA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaDgyN0VnEAE

Absolutely amazing experience. The food was exceptional, full of flavour and beautifully presented, even the bread was to die for. The wine list was out of this world, huge and a great selection of wines. Everyone who served us was professional and friendly and created a great experience for us. I highly recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdDh1WXJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJGc2KHqIRFBMRbkF6lgkhsAA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMdDh1WXJBRRAB

This meal will live long in the memory. Having eaten at many fine dining restaurants in London and the world over, this restaurant is right up there. The food is so unique and exciting. The staff were absolutely lovely. Special mention to the sommelier who recommended a lovely bottle of Sicilian white grown on Etna’s slopes and a desert wine from the south of the island - both beautiful matches for the menu. Go if you have the chance - you won’t be sorry!

Vineria Modì: Lyxrestaurang i Taormina, Sicilien

Vineria Modì, located in the historic center of Taormina, Italy, began as a wine bar and has evolved into a renowned restaurant celebrated for its innovative Sicilian cuisine and extensive wine list. The restaurant is helmed by Chef Dalila Grillo, with her brother Ettore overseeing the front of house. Vineria Modì has been recognized by the MICHELIN Guide, earning a Michelin star for its high-quality cooking.

Vineria Modìs Historiska Resa i Taormina, Italien 

I hjärtat av det charmiga Taormina på Sicilien ligger den eleganta restaurangen Vineria Modì, en plats med en spännande historia som speglar dess utveckling från en enkel vinbar till en gastronomisk pärla. Grundad 2014 började Vineria Modì sin resa som en vinbar där lokalbefolkning och besökare kunde njuta av noggrant utvalda viner i en intim atmosfär.

År 2018 tog Vineria Modì ett betydande steg när det förvandlades till en fullservice-restaurang. Med en nyskapande à la carte-meny och omsorgsfullt komponerade provsmakningsmenyer blev restaurangen snabbt ett populärt resmål för finsmakare och matälskare som söker autentiska och moderna smaker av Sicilien.

2024 blev ett milstolpeår för Vineria Modì när restaurangen tilldelades en eftertraktad Michelin-stjärna. Detta erkännande understryker restaurangens engagemang för högkvalitativ matlagning och innovativa kulinariska upplevelser. Under ledning av kocken Dalila Grillo, med hennes bror Ettore som ansvarar för serveringen, har Vineria Modì satt en ny standard för gastronomi i Taormina.

Vineria Modì kombinerar traditionella ingredienser med moderna tekniker för att skapa unika smakupplevelser.

Restaurangen erbjuder en av de mest imponerande vinlistorna i Taormina, med noggrant utvalda lokala och internationella viner.

Med Dalila Grillo vid spisen och Ettore vid fronten får gäster en personlig och varm upplevelse.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Reservable

Vineria Modì is a charming restaurant in Taormina, Italy, offering refined modern Sicilian dishes, tasting menus, and an extensive wine list, all set in an elegant dining room and terrace with breathtaking coastal views.

Vineria Modì, Restaurant in Taormina

A selection of Sicilian-inspired dishes crafted with fresh, local ingredients.

Tuna Tartare

Octopus Carpaccio

30-Yolk Pasta with Lamb Ragù

Grilled Sea Bass

Chocolate Fondant

Lemon Sorbet

Vineria Modì Menu

Upplev smakfulla italienska rätter på Vineria Modì i Taormina. Njut av unik atmosfär och lokala viner. Boka ditt bord idag!

Vineria Modì: Italiensk restaurang i Taormina

Metropolitan City of Messina

A curated selection of local Sicilian wines to complement your meal.

Wine Pairing

A multi-course experience showcasing the chef's specialties.

Chef's Tasting Menu

Vineria Modì i Taormina: en kulinarisk pärla på Sicilien med vin i fokus.

Beläget i hjärtat av det charmiga Taormina på Sicilien, erbjuder Vineria Modì en elegant och varm atmosfär där varje detalj är noga uttänkt för att förhöja din matupplevelse. Här möts moderna sicilianska smaker och en passion för vin i en kombination som lockar både matälskare och vinkännare från hela världen.

På Vineria Modì är matlagning en konst och varje rätt är ett uttryck för chefens passion och kreativitet. Deras signaturrätt, Chef's Tasting Menu, är en fler-rätters smakresa där varje anrättning bjuder på unika, moderna sicilianska smaker som speglar lokala råvaror och traditioner. Menyn är noggrant sammansatt för att ge gäster en oförglömlig gastronomisk upplevelse för 70 euro per person.

 är en kärnkompetens här. Restaurangen erbjuder en noga utvald samling av lokala sicilianska viner som harmoniserar perfekt med varje rätt, tillgängligt för 30 euro. Som besökare kan du förvänta dig rekommendationer från kunniga sommelierer som lyfter fram smakerna och gör din middag komplett.

Vineria Modì bjuder på en elegant matsal och en lummig terrass där du kan njuta av både lunchen och middagen under öppna himlen. Den genuint vänliga och professionella personalen är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och personlig service, vilket gör varje besök minnesvärt.

vacker inomhus och terrass för matupplevelser året runt.

ett brett urval av sicilianska viner, perfekt till varje rätt.

uppmärksam och personlig, med kunniga sommelierer som guidar dig.

För den som vill njuta av en exklusiv kulinarisk kväll rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong i Taormina. Restaurangen fokuserar på kvalitativa upplevelser, varför de inte erbjuder takeout eller leverans, utan vill att varje gäst ska njuta av maten på plats i optimal miljö.

Vineria Modì är inte anpassat för barn eller sportvisning, vilket understryker att det är en plats för den seriösa mat- och vinälskaren som söker en lugn och sofistikerad atmosfär. Parkering i närheten kan vara begränsad, så kollektivtrafik eller promenad rekommenderas.

Vineria Modì i Taormina är ett måste för alla som vill uppleva moderna sicilianska rätter i kombination med en enastående vinupplevelse. Med en passionerad personal, enastående mat och en vinlista som imponerar, är det en destination som garanterat gör ditt Sicilienbesök till något alldeles extra. Förutom den smakrika maten är det just den **exceptionella vinparningen** som skiljer denna restaurang från andra.

Planera ditt besök, förbered smaklökarna och låt Vineria Modì bli en höjdpunkt på din Sicilienresa.

Sicily

Upptäck Vineria Modì i Taormina, en prisbelönt restaurang med innovativ siciliansk mat, omfattande vinlista och elegant atmosfär. Boka din oförglömliga middagsupplevelse!

Vineria Modì i Taormina – Michelin-restaurang med Sicilianska smaker

Experience fine dining at Vineria Modì in Taormina, offering innovative Sicilian dishes, extensive wine selection, and an elegant ambiance. Reserve now for an unforgettable night!

Upscale dining at Vineria Modì, Taormina – Michelin-starred Sicilian cuisine

Besök Vineria Modì i Taormina för utsökt siciliansk mat, professionell service och ett brett urval av lokala viner. Perfekt för finsmakaren – boka bord idag!

Villa Zuccaro Pizzeria Taormina

St. George Restaurant by Heinz Beck

Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina