SELECTED RESTAURANT
Modica, Italy
Radici - Traditionella Sicilianska smaker med en modern touch i Modica Italien.
Radici, beläget i hjärtat av historiska Modica på Via Clemente Grimaldi 55, erbjuder en oas för den som söker genuina sicilianska kulinariska upplevelser med en samtida twist. Här möts tradition och innovation i en meny som hyllar Siciliens rika matarv, perfekt för matentusiaster och resenärer som vill upptäcka äkta smaker från Medelhavet.
Förrätter och smårätter
Med en passion för autentiska smaker inleder du ditt besök med klassiska sicilianska förrätter. Testa deras läckra arancini, krispiga friterade risbollar fyllda med ost och kött, en perfekt inledning som väcker aptiten inför resten av måltiden.
Huvudrätter
Radici är särskilt hyllat för sina pastarätter som kombinerar traditionella ingredienser med innovativa smakkombinationer. Bland signaturrätterna hittar du: pasta fritta med ragù av kött och en krämig besciamella, en rätt som förenar krispighet med rik köttsmak. Pasta med sardiner och vildfänkål erbjuder en frisk och aromatisk upplevelse, medan pasta med bläckfiskens svarta ragù ger en djup och intensiv smak som är typisk för Sicilien.
Desserter
Avsluta din måltid med en klassisk tiramisu som bjuder på en balanserad smakprofil med inslag av kaffe och en subtil ton av alkohol, trots att vissa gäster kan uppleva att den är något alkoholstark och mindre krämig än traditionellt.
Drycker och specials
Restaurangen erbjuder ett välkurerat urval av lokala viner och öl, liksom kreativa cocktails för att komplettera din måltid. Atmosfären förstärks av att du kan njuta av maten på den charmiga uteserveringen, perfekt för en kväll i Modicas historiska omgivningar. Personalen är kunnig om både mat och vin, vilket gör varje besök informativt och minnesvärt.
Vad gör Radici unikt
- Autentiska sicilianska recept med en modern twist som förhöjer smakupplevelsen.
- Lokalproducerade råvaror som speglar Siciliens landskap och havets rikedom.
- Charmig uteservering som erbjuder en magisk utsikt och en unik atmosfär i Modicas historiska centrum.
Stängt - Öppnar 7:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
19:30–22:30
Onsdag
12:30–14:30, 19:30–22:30
Torsdag
12:30–14:30, 19:30–22:30
Fredag
12:30–14:30, 19:30–22:30
Lördag
12:30–14:30, 19:30–22:30
Söndag
12:30–14:30
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...
