Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Polizzi Generosa

Susafa is praised for its beautiful location, excellent food, and attentive staff. However, some guests have noted issues with room comfort and pricing.

Upptäck Susafa – En lantlig oas i Sicilien med äkta charm och historia 

Beläget i hjärtat av Sicilien, i den pittoreska kommunen Polizzi Generosa, är Susafa en unik gård och hotell som kombinerar lantlig charm med lyxig komfort. Här kan du njuta av luftiga rum och sviter inredda i eleganta, rustika stilar samt enastående vyer över det omgivande landskapet. Hotellets restaurang serverar utsökta lokala råvaror, och vinbaren bjuder på smakfulla upplevelser för finsmakaren. 

Susafa är inte bara ett hotell utan en levande siciliansk farm med en rik historia. Gäster uppskattar den avkopplande atmosfären i de vackra trädgårdarna och vid poolen, där enda ljudet ofta är fågelsång och naturens egen symfoni. Rummen är rymliga och smakfullt inredda med fokus på enkelhet och elegans, vilket skapar en lugn och välkomnande miljö. 

Maten är enastående och tillagas med lokalt odlade råvaror som speglar Siciliens rika kulinariska arv. 

Morgonen börjar ofta med färska, hemlagade frukostdelikatesser där kocken gärna lagar äggen precis som du vill ha dem. Middagarna bjuder på spännande smaker och prova-på-menyer med omsorgsfullt utvalda viner.

Gästernas upplevelser av Susafa är blandade men övervägande positiva. Många lovordar den vänliga och uppmärksamma personalen, den lugna lantliga miljön och den fantastiska maten. Andra nämner att vägen till gården är utmanande men bidrar till charmen, och att den avskilda platsen skapar en perfekt tillflyktsort från vardagens brus.

Samtidigt finns det kritiska röster som påpekar att vissa bekvämligheter, såsom minibar eller städning av poolområdet, kunde vara bättre. Portionerna i restaurangen beskrivs ibland som små och vissa gäster hade önskat mer service vid baren för en lyxigare upplevelse. Djurhållningen på gården har också väckt bekymmer hos vissa besökare.

Matlagningskurser med fokus på sicilianska traditioner.

Vinprovningar med lokala sicilianska viner.

Guidad tur i trädgård och fruktlund för naturälskare.

 Medan Susafa erbjuder en lugn och avkopplande miljö har vissa gäster upplevt att det är mindre lämpligt för familjer på grund av gårdens avlägsna läge och begränsade barnvänliga faciliteter.

Vilka aktiviteter finns tillgängliga på Susafa?

 Susafa erbjuder matlagningsklasser, sicilianska vinprovningar och guidade turer i sin trädgård och fruktlund.

Europe

Italy

Djupt in i den sicilianska landsbygden, omgiven av böljande kullar och pittoreska vyer, ligger Susafa, en unik kombination av ett lyxigt boende och en fungerande gård. Här kan besökare njuta av en autentisk siciliansk upplevelse, där varje aspekt av vistelsen är noggrant utformad för att ge en känsla av lugn och avkoppling. Med sina eleganta rum, en förstklassig restaurang och en atmosfär som andas historia, är Susafa en perfekt tillflyktsort för både romantiska resor och familjesemestrar.

Susafa erbjuder en rad luftiga rum och sviter som är inredda i en elegant, lantlig stil. Varje rum är en fristad av komfort, med moderna bekvämligheter och en smakfull inredning som speglar den lokala kulturen. Från fönstren kan du njuta av panoramautsikt över den omgivande naturen, vilket skapar en perfekt bakgrund för avkoppling.

Restaurangen på Susafa är en gastronomisk upplevelse i sig. Här serveras rätter som är tillagade med lokala ingredienser, vilket säkerställer att varje måltid är färsk och smakrik. Prova deras signaturrätt, "Pasta alla Norma", en klassisk siciliansk pasta med aubergine och ricotta, som är både enkel och utsökt. För dessert, missa inte den hemgjorda cannolien, fylld med krämig ricotta och smaksatt med citrus.

Susafa erbjuder en rad faciliteter för att förbättra din vistelse. Njut av den vackra trädgården, ta ett dopp i den uppfriskande poolen eller utforska de omgivande landskapen till fots eller på cykel. För den som vill ha en mer avkopplande upplevelse finns det även möjlighet att delta i yogaklasser och meditationssessioner.

Susafa ligger i Polizzi Generosa, en charmig by som är känd för sina historiska byggnader och vackra landskap. Besökare kan utforska den närliggande Madonie nationalpark, som erbjuder fantastiska vandringsmöjligheter och en rik flora och fauna. För den som är intresserad av kultur finns det flera museer och kyrkor i området som är värda att besöka.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Susafa är dess historia som en fungerande gård. Gästerna kan delta i guidade turer för att lära sig mer om gårdens historia och dess betydelse för den lokala kulturen. Dessutom är den vänliga personalen alltid redo att dela med sig av sina kunskaper och insikter om området.

- **Vad är Susafa känt för?** Susafa är känt för sin unika kombination av lyxigt boende och autentisk siciliansk matlagning. Här får du en smak av det lokala livet i en vacker miljö.
- **Varför ska jag besöka Susafa?** Besök Susafa för att njuta av en avkopplande semester med fantastisk mat, vacker natur och en rik historia. Det är en perfekt plats för både par och familjer.
- **Vad finns det att göra i närheten?** I närheten kan du utforska Madonie nationalpark, besöka lokala marknader eller njuta av traditionella sicilianska festivaler.

Ta chansen att uppleva Susafa och allt som detta fantastiska ställe har att erbjuda. Oavsett om du söker en romantisk tillflyktsort eller en familjesemester, är Susafa den perfekta platsen för att skapa oförglömliga minnen. Besök deras hemsida för att boka din vistelse idag!

Airy rooms & suites in an elegant, country style farmstay with a refined restaurant & a wine bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMXNYZ0hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPeXWjezJEBMRDMn0Uejr6cM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMXNYZ0hREAE

This is our second visit to Susafa and it’s every bit as good as it was the last time, 5 years ago!
Very friendly, very attentive staff, lovely relaxing rooms and public spaces including the gardens and swimming pool.
Most of the main open public areas have views over the surrounding countryside and the only noise you hear is the local fauna.. birds and goats mostly! 😁
The food is all locally grown and superbly prepared and/or cooked…
You can just relax all day or go out and visit whatever local sites take your fancy.. the road into Susafa is… interesting… but that is part of its charm!
We love it and will be back in another 5 years.. if not sooner!!
One of the best hotels I have ever stayed in… very highly recommended!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudV82WWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPeXWjezJEBMRDMn0Uejr6cM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudV82WWZnEAE

This is a luxury working farm, and a piece of Sicilian history. If you have the good fortune to drive here in middle of the countryside with wild horses on the road. You will be blessed.So much attention to detail in every step you take.The staff was friendly and welcoming , it is not the Pullman in Paris so keep that in mind ,it is a working farm with lovely accommodations. The food at dinner was clean ,healthy , satisfying and delicious but small portions. The breakfast was by far the best breakfast of any hotel that I have stayed in the world. The chef was there to cook your farm fresh eggs any style you desired, Everything was local and super fresh, such as  -nuts, fresh produce to juice, cakes, tarts, croissants, meats and beautiful local cheeses ,home made butter, home made breads & cookies, fresh made yogurt , it goes on and on everything made on sight or close by local. The hotel is quite maybe to quite, needs music by pool for my taste.I felt very special to be able to be part of history staying in this labor of love in the resurrection of this family farm. They loan you a small book to read in your room , the story & history & significance of this beautiful place in Sicily the book is written by the owner.The rooms are cozy and decorated so beautiful clean lines. The bar room a converted working room was magnificent, comfortable with a large fireplace . I could have spent days in this room. With the fire going. But sadly my  only complaint is that the owners beautiful dog Bruno is able to run freely and greet people , which is great but there are two very sweet dogs that are locked in a small caged area, not the best conditions . No shade in the hot sun with a "tiny" dog house for one dog ,not suitable for hot summer heat nor winter. They are not taken out for walks and they look at you with please pet me and get me out of here. They do not bark when you say hello
to
them
from the high wall above ,they just want attention and love !  This was so upsetting. That the owners could be so cruel. I know it is Sicily  things are different here, but the owners are educated, well read and traveled people. I was shocked how these dogs were kept.
This ruined my lovely stay at this magnificent working farm. I would have gave them 5 stars but gave them 4 because of the dogs .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ1BhdnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPeXWjezJEBMRDMn0Uejr6cM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ1BhdnZBRRAB

We stayed here for 8 nights for our honeymoon and even though we had a wonderful time, there were some details that could have been better for our experience.

Theres one thing that definitely marked our experience negatively. The owner’s dog, Bruno, is very well cared for, but very sadly, Bruno’s two puppies are kept in deplorable conditions, under the sun all day, in a dirty area and very neglected.

Overall a beautiful hotel with positive and negative things.

Positive:
The service from Martha, Ita, Francesca, Giuseppe, and Michaela was excellent—always helpful, kind, and professional. The property itself is beautiful, offering a peaceful, rustic yet upscale atmosphere with stunning landscapes.

Room:
Clean, spacious and very comfortable.  The fact that they don't have a minibar is very negative.

Food and Drinks
The location is remote, so you naturally have very limited food options. Breakfast is top-notch with plenty of options and fresh food. While the €30 lunch buffet is consistent with 1 pasta option and different salads and small veggie plates, it lacks protein options that you expect with the price range and barely any variety from day to day. On our last day, I mentioned to a waitress that I was tired of the same menu, and she kindly offered to make me pesto pasta, which was a very nice gesture.
Dinner is interesting, with some nice options and a tasting menu. The portions are particularly small-You could say that the size of the main dishes is appetizer-sized

The wine dispenser is a highlight, allowing you to sample options before ordering, though the glass pours are also noticeably small, till the point we thought the dispenser wasn’t working properly when we saw the pour.

Other:
While it’s common for upscale places to offer honeymoon perks, none were provided here. Although the hotel is adults-only, the owner’s children were at the pool one day during our stay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaHR1OTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPeXWjezJEBMRDMn0Uejr6cM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaHR1OTJnRRAB

Beautiful location! Perfect for a relaxing time. The common areas are incredible, with beautiful terraces and salons with a fireplace. Road difficult to drive in, so you won't be able to go out for dinner and it's not easy to reach

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNnVDN3ZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPeXWjezJEBMRDMn0Uejr6cM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNnVDN3ZBRRAB

We stayed here for two nights at the end of our Sicilian honeymoon road trip. First, the property and the design are immaculate. It's very tranquil and peaceful. The food is absolutely amazing. However, when you put a lot of time and money into big trips, you do have a standard for your time and want a fair value for the price.

At a certain price point, you will attract a specific clientele who will always have standards and expectations. Some of what we observed would have greatly changed our experience and really simply just would have met our standards.

- Bartending staff, anywhere on on the property. We simply do not understand why at this level of a star rating and price point it was a make your own drinks at the price point of if there was a service staff. We could tell this bothered many guests and yet, we all tried to make light of this situation. When you are on vacation, you want to simply chat with a bartender and order your drink to relax.

- Improvements to amenities. At the outdoor bar (another self service situation), none of the staff maintained the cleanliness or refilled the water. Which left quite a mess with a lot of flies. Personally, we love rustic eco stays and commonly stay at them. Yet, we've never experienced this before. Filth and bugs due to lack of just upkeep throughout the day for the guests. This felt like a major lack of attention for a very well used amenity for all guests.

- The rooms are quite nice. We actually felt the bed and pillows were our favorite of our whole trip. However, again at a certain price point I do expect robes/slippers to be standard. We also felt the lack of coasters was unusual. Lastly, the rooms are not appropriately labeled based on common standards.

- The grounds and pool deck could be drastically better maintained. It was as if the pool deck hadn't been swept in weeks (which should really happen every morning) or cleaned of bird poop all summer (which given the surroundings is expected, but it was an aggressive amount). Additionally, there were quite a few broken tiles. Again, at this price point - there is an expectation.

- We loved our private waiter for our romance dinner, he was so kind and sweet. Very genuine. However, all the staff are exchange from another country and it does not seem they have appropriate training and are lacking direction. They way they communicated when we would order a snack or requested our breakfast to go (we had an early flight) was just not the response of a "Small Luxury Hotel" property.

- We also would have wished more effort was put into the experiences. For example, no time was given for our private dinner. After we essentially had to prove they had the wrong date down. There also were no special touches and simply lighting the few lanterns on the terrace would have been enough for us. I do not have the expectation of any upgrades for a honeymoon, but I do expect what I pay for. We also never got our "Welcome Drink," because we arrived 30 minutes before our room was ready and lunch was out. Where we were asked to mark down our drinks.

- Lastly, Susafa states they are in a drought location. Understandable, but as someone who lives and grew up in a drought state, you don't water the lawn at the heat of the day at 3pm. This however, only bothered us because there are multiple signages requesting guests be concerned about their water usage and even turn off the shower while lathering with soap to conserve water.

Overall, the property is beautiful. However, these small minor adjustments would justify the title this hotel claims as a luxury hotel. For such beautiful property with such amazing potential, we were just so saddened.

My suggestion would be to not skip a stay, but consider the most affordable room and only stay if it's not a stretch in your accommodation budget. There are a lot of really wonderful eco Agritourism stays in Sicily worthy of your time and money, for a lot less. We did love our time here, but overall would not stay again.

Upplev lyxig lantgård på Susafa, Polizzi Generosa, Sicilien

Susafa is a historic farmhouse in Sicily, converted into a boutique hotel and restaurant, offering guests a blend of tradition and modern comfort.

Experience authentic Sicilian flavors with our selection of starters, main courses, and desserts, all crafted with locally sourced ingredients.

Antipasti

Pasta alla Norma

Cannoli

Traditional Sicilian Cuisine

Susafa: Traditionell siciliansk matsedel i naturskön miljö.

Beläget i hjärtat av Sicilien, erbjuder Susafa en kulinarisk resa genom autentiska smaker och ingredienser som är noga utvalda från närområdet. Varje rätt är en hyllning till den sicilianska traditionen men med en elegant och modern touch som förhöjer matupplevelsen.

Börja din måltid med våra smakrika antipasti som tillagas med färsk pasta och en fyllig tomatsås. Denna delikata start sätter tonen för en genuin siciliansk måltid och väcker aptiten med sina rena och välbalanserade smaker.

Huvudrätterna på Susafa är en fest för smaklökarna, där Pasta alla Norma står ut som en av höjdpunkterna. Denna klassiska sicilianska rätt kombinerar perfekt al dente pasta med mustig tomatsås, krämig ricotta salata och den unika smaken av aubergine – en sann hyllning till det lokala köket.

Avsluta din middag med en klassisk siciliansk Cannoli – ett knaprigt bakverk fyllt med sötad ricotta och garnerad med kandiserad frukt. Denna dessert är en perfekt balans mellan sötma och textur och ger en utsökt avslutning på måltiden.

Escape to Susafa in Polizzi Generosa, Sicily—savor gourmet cuisine and unwind in stunning surroundings. Book your enchanting getaway now!

Familjevänligt hotell i Polizzi Generosa, Sicily

Polizzi Generosa Municipality

Susafa

Learn to prepare traditional Sicilian dishes like cannoli and sfincione in our hands-on cooking classes.

Cooking Classes

Explore Sicily's diverse wine regions through a guided tasting session featuring biodynamic and naturally fermented wines.

Sicilian Wine Tasting

Susafa - en lyxig lantgård i hjärtat av Sicilien 

Beläget i det pittoreska Polizzi Generosa, omgiven av Siciliens frodiga landskap, erbjuder Susafa en unik kombination av lantlig charm och högklassig komfort. Denna exklusiva gård är inte bara en plats att bo på, utan en upplevelse där historia, mat och natur möts i en harmonisk symfoni.

Susafa erbjuder rymliga och smakfullt inredda rum med rena linjer och en avslappnad men ändå elegant lantlig stil. Här vaknar du till fåglars sång och kan njuta av stillheten i en omgivning där enda ljuden är naturens egna. Trädgårdar och en inbjudande poolområde ger möjlighet till vila och återhämtning i en rofylld miljö, perfekt för dig som söker lugn och avkoppling.

På Susafa värdesätts det lokala köket högt. Med ingredienser från närliggande odlingar erbjuds gästerna en smakrik och hälsosam meny där varje rätt är noggrant komponerad och tillagad. Frukosten är vida erkänd som en av de bästa, med färska ägg tillagade efter önskemål, hembakat bröd, lokala ostar och yoghurt samt frukt och bakverk.

 – Lär dig laga traditionella sicilianska rätter som cannoli och sfincione i praktiska matlagningskurser.

 – Utforska Siciliens mångfacetterade vinregioner med guidade smakprov av biodynamiska och naturligt jästa viner.

Susafa är idealiskt för dig som vill koppla av helt i en avskild lantlig miljö, men också för dig som vill utforska Siciliens rika kultur och natur. Den omgivande landsbygden bjuder på vackra vandringsleder och historiska sevärdheter. Vägen in till gården är en del av charmen – en äkta siciliensk upplevelse som ger dig känslan av att resa tillbaka i tiden.

Personalens vänlighet och uppmärksamhet skapar en varm och välkomnande atmosfär. Små detaljer i inredning och service visar på omsorg och en vilja att erbjuda en högklassig upplevelse. Här får du möjlighet att verkligen koppla bort från vardagens brus och njuta av rogivande stunder vid den öppna spisen eller på de soliga terrasserna.

 – Trots det exklusiva intrycket kan du välja mellan olika rumskategorier för att passa din budget.

 – Passar utmärkt för familjer som vill kombinera natur och god mat i en trygg miljö.

Sicily

Njut av läcker traditionell siciliansk mat på Susafa. Upptäck vår unika meny med lokala råvaror och autentiska smaker! Boka din matupplevelse idag!

Upplev Luxuös Mat på Susafa i Polizzi Generosa

Följ vår guide för en oförglömlig vistelse i Susafa! Upptäck matlagning, vinprovningar, och mer! Din resa börjar här!

Planera Din Drömresa till Susafa, Italien

Läs om Susafa, en vacker historisk gård i Polizzi Generosa. Få insikter om vår historia och unika erbjudanden på denna boutique-pärla!