En smakfull resa med meny från A Putia i Siracusa Italien
Upptäck den rustika charmen hos A Putia, en pärla belägen i hjärtat av Siracusa på Via Roma 8. Här erbjuds en noggrant sammansatt meny fylld med robusta sicilianska smaker och färska, lokala råvaror som får dina sinnen att jubla.
förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med den klassiska Caponata Siciliana, en smakrik blandning av aubergine, tomat, lök, selleri, oliver, kapris, syrlig vinäger och en hint av sötma från socker. Denna antipasto speglar Siciliens tradition och ger en perfekt balans mellan syrligt och sött.
huvudrätter
A Putias huvudrätter är en hyllning till Siciliens rika gastronomi. Prova deras Pasta con pesto di pistacchio e pancetta, där den krämiga pistacchiopeston möter krispig pancetta och perfekt al dente pasta i en symfoni av texturer och smaker. Eller njut av den delikata Pesce spada alla piastra, grillad svärdfisk som lyfts fram av extra jungfruolivolja och en frisk skvätt citron – en rätt som speglar det soliga Medelhavet.
dessert
Avsluta med en traditionell italiensk efterrätt – Tiramisu. Detta mästerverk kombinerar savoiardikex doppade i starkt kaffe med luftigt mascarpone, ägg och socker, pudrat med ett generöst lager kakao. En ljuvlig avslutning som ger en perfekt söt ton till din måltid.
drycker
Till maten kan du njuta av ett noggrant urval av lokala viner och öl som kompletterar smakerna på tallriken. Dessutom serveras kaffe av hög kvalitet samt fräscha mineralvatten, vilket gör varje måltid komplett.
