Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barberino Tavarnelle

Guests frequently commend the restaurant for its innovative Tuscan cuisine, impeccable service, and beautiful setting within the Antinori estate.

Osteria di Passignano – En kulinarisk pärla i Toscana som charmar varje gäst.

Beläget i hjärtat av Barberino Tavarnelle i Toscana, är Osteria di Passignano en restaurang som levererar en unik matupplevelse i en historisk miljö. Denna Michelin-stjärniga pärla, som prisats varje år sedan 2007, bjuder på innovativa toskanska smaker med en modern touch, vilket gör den till en magnet för foodies, vinälskare och resenärer som söker autentiska kulinariska äventyr.

 på Osteria di Passignano gör varje middag till en oförglömlig upplevelse, och den omfattande vinlistan är en av de mest imponerande som Italien har att erbjuda.

Vad du kan förvänta dig på Osteria di Passignano

Menyn fokuserar på à la carte-rätter med säsongsbetonade ingredienser som speglar det bästa av det toskanska köket. Gäster kan njuta av utsökta rätter som viltkött, färska grönsaker och delikata desserter, ofta kompletterade av rekommenderade vinparningar. Restaurangen erbjuder även en mysig vinbutik där du kan köpa med dig några av de noga utvalda vinerna.

Personalen på Osteria di Passignano är känd för sin {uppmärksamhet på detaljer och värme}, vilket bidrar till en elegant och romantisk miljö. Oavsett om du firar en speciell kväll eller bara vill njuta av en kvalitetsmåltid, tillför teamets passion och professionalism något alldeles extra. Restaurangen har även utomhusservering med vacker utsikt över omgivningarna, samt bekvämligheter som gratis parkering och toaletter.

Är Osteria di Passignano en Michelin-stjärnig restaurang?

 Ja, Osteria di Passignano har tilldelats en Michelin-stjärna varje år sedan 2007 för sin kulinariska excellens.

 Den genomsnittliga kostnaden per person ligger på cirka 105 euro.

 Ja, gäster kan njuta av vinprovningar i de medeltida källarna under Passignano-abbyn.

 Ja, det finns gratis parkering både på parkering och längs gatan.

 Ja, reservationer kan göras via TheFork eller direkt med restaurangen.

Besökare lovordar ofta Osteria di Passignano för dess exceptionella matlagning och förstklassiga service. Många beskriver restaurangen som en plats där varje tugga berättar en historia och där atmosfären känns både romantisk och inbjudande. Gästen Alice Pellegrino uttryckte sin entusiasm över nyårsfirandet här som 'oförglömligt' och var imponerad av personalens engagemang och värme.

 Innovativa rätter med säsongens bästa råvaror och välkomponerade vinparningar.

 Personal som är både professionell och varm, vilket skapar en trivsam och elegant atmosfär.

 Omgiven av det historiska Antinori-estatet och med möjligheter till utomhusservering med fantastisk utsikt.

Europe

Italy

Osteria di Passignano, beläget i den pittoreska byn Badia A Passignano, är en gastronomisk pärla i hjärtat av Toscana. Denna restaurang, som ligger i en historisk abbey, erbjuder en unik kombination av traditionell italiensk mat och en romantisk atmosfär. Med utsikt över de böljande vinfälten och den omgivande naturen, är detta en plats där varje måltid blir en oförglömlig upplevelse.  

  Denna restaurang är känd för sina säsongsbetonade rätter, där varje ingrediens är noggrant utvald för att framhäva de autentiska smakerna av Toscana. En av deras signaturrätter är den läckra viltkött som serveras med en sås av lokala bär, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och umami. För den som älskar sött, är deras petit fours en fröjd för smaklökarna och en perfekt avslutning på en fantastisk middag.

Osteria di Passignano erbjuder en a la carte-meny som förändras med årstiderna, vilket gör att gästerna alltid kan njuta av de färskaste råvarorna. En annan höjdpunkt är deras imponerande vinlista, som erbjuder ett urval av lokala och internationella viner, perfekt för att komplettera varje rätt.  

  Den romantiska atmosfären, med mjukt ljus och vacker inredning, gör det till en idealisk plats för både par och familjer. En kul anekdot är att många besökare återvänder för att fira speciella tillfällen, vilket vittnar om den exceptionella servicen och den oförglömliga upplevelsen.

Vad är Osteria di Passignano känt för?

Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter och en imponerande vinlista.

Osteria di Passignano erbjuder en unik kombination av fantastisk mat, en romantisk atmosfär och en fantastisk utsikt över de toskanska landskapen.

Nära restaurangen finns flera vingårdar och historiska platser, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska Toscana.

Osteria di Passignano är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som för samman mat, kultur och historia. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en god middag, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig med på en kulinarisk resa genom Toscana.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueXRtMkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ67nz44FJKhMRARsnAuVBgp0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueXRtMkdBEAE

A la carte only this evening. Nice meal that I enjoyed much more than my partner. Loved the seasonal summer dish highlighting sweet cherry tomatoes, and my venison was excellent. The petit fours were A LOT. We easily could have filled up on those alone. We also had a zucchini dish that unfortunately fell flat. Otherwise, beautifully romantic atmosphere, and the wine list was seriously one of the most impressive we've seen anywhere in Italy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudm92eHVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ67nz44FJKhMRARsnAuVBgp0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudm92eHVBRRAB

Our second time at Osteria di Passignano. Two years ago we enjoyed their set menu & wine pairing. This time around we chose a la carte and were equally impressed. The service is emasculate, food is sensational and the wine is the cherry on top. We can’t wait to visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX1BXb2Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ67nz44FJKhMRARsnAuVBgp0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX1BXb2Z3EAE

We had the absolute pleasure of celebrating New Year's Eve at Osteria di Passignano, and it was truly unforgettable. The ambiance, the exquisite dishes, and the impeccable service made it a night to remember. We loved it so much that we returned for another incredible dinner shortly after!

A special thank you to the marvelous Alessio and Tessa, whose warmth and professionalism made our experience even more exceptional. They went above and beyond to ensure every detail was perfect, and their passion for hospitality truly shines.

If you’re looking for a place where every bite tells a story and every moment feels special, Osteria di Passignano is a must-visit. We can’t wait to come back again! We are already checking tickets to come back in Spring!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKa09EZ29nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ67nz44FJKhMRARsnAuVBgp0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKa09EZ29nRRAB

Passed this place and decided to try. Love the decor and very friendly, warm, and service oriented staff. Started with a couple of appetizers that was really good. Decided to go with recommendations and was not disappointed. Each staff has a role in the restaurant so good & bad. But overall, really enjoyed the dinner and awesome experience. They have a wine shop at th3 front on the restaurant. Great selection...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKOUlHdmJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ67nz44FJKhMRARsnAuVBgp0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKOUlHdmJBEAE

I had a reservation for dinner here but we came earlier to have some glasses of wine from their wine shop while we enjoyed ourselves outdoors with the views of the castle. Beautiful venue.

The dinner was amazing, I went with the experience and the sommelier paired it with the Italian wine tasting experience too. Everything on the menu was amazing, from the stuffed crackers to the veal to the pigeon to the dessert.

And then also having the pleasure to try the Amaro that is made in the abbey. That was the icing on top. Worth the whole experience. Food is great and service was also top notch.

In the end I ended up purchasing bottles of the wine we had because it definitely left an impression.

Would definitely come back here again.

Osteria di Passignano: Lyxig Middag i Badia A Passignano

Osteria di Passignano is part of the Antinori estate, located in a historic setting adjacent to the centuries-old Badia di Passignano abbey.

Historisk översikt över Osteria di Passignano i Toscana Italien.

Osteria di Passignano är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Toscana, i den pittoreska byn Badia A Passignano. Denna restaurang är en del av den anrika Antinori-estaten och är inrymd i en historisk byggnad intill den medeltida klosterkyrkan Badia di Passignano, som har anor från flera århundraden tillbaka. Den unika kombinationen av gammal arkitektur och modern gastronomi skapar en atmosfär som tilltalar både matälskare och historieintresserade.

Sedan sin etablering har Osteria di Passignano vuxit fram som en av Toscanas mest uppskattade restauranger. En milstolpe i dess historia inträffade 2007 när restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna, en utmärkelse som speglar dess höga kvalitet och gastronomiska innovation. Detta erkännande har bidragit till att sätta platsen på kartan för gourmeter världen över.

Restaurangen erbjuder en meny där varje rätt berättar en historia om det toskanska köket och dess råvaror. Med omtanke och skicklighet kombineras lokala smaker med en modern touch som tilltalar dagens matresenärer. Gästerna kan njuta av en exklusiv vinlista som framhäver regionens bästa viner, ofta i kombination med rekommenderade rätter för en komplett smakupplevelse.

 – Beläget intill den gamla klosterkyrkan Badia di Passignano med anor från medeltiden.

 – Ett erkännande för kvalitet och kulinarisk excellens.

 – Kombination av traditionella toskanska smaker med innovativa tekniker.

 – Imponerande vinlista med lokala och internationella viner, ofta rekommenderade till rätterna.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Parking Options

In the heart of Tuscany, Osteria di Passignano beckons with an enchanting blend of rustic charm and culinary allure. Nestled within the picturesque village of Badia A Passignano, this celebrated establishment is not merely a restaurant but a journey into the soul of Italian gastronomy. Each dish is crafted with meticulous care, showcasing locally sourced ingredients that reflect the rich agricultural bounty of the surrounding lands. Osteria di Passignano is more than a meal; it's a feast for the senses, a cultural experience steeped in the warmth of Italian hospitality.

Osteria di Passignano

Osteria di Passignano is a celebrated restaurant in Badia A Passignano, Tuscany, offering an enchanting blend of rustic charm and authentic Tuscan cuisine. Nestled within a historic abbey, it provides a warm atmosphere with locally sourced ingredients and stunning views of the surrounding countryside.

A selection of seasonal dishes highlighting the best of Tuscan cuisine.

Braised white asparagus, green asparagus salad and orange

Artichokes, sea urchins and caviar

Panigacci, morel mushrooms and spring wild garlic

Spelt, green peas alla fiorentina and lettuce

Ravioli with octopus, smoked scamorza cheese and kale

Whole wheat tagliatelle, spring vegetables gamurgia

Sea bass, cuttlefish ‘peposo’, our vegetable garden spinach

Pigeon ‘al mattone’, foie gras, pear and black salsify

Veal, crispy sweetbread, lampredotto sauce, carrots

Grilled lamb, beer marinated, escarole and morels

Fiorentina steak, uccelletto beans and mushrooms, glazed potatoes

Cheese from Tuscany

Green apples in tatin, fior di latte, pomegranate

Chocolate, tahini cream, olive oil ice cream

Rice cake and cooked cream, alchermes

Spring Menu 2025

Menyn på Osteria di Passignano - Vårmeny 2025 i Toscana 

Upptäck en fantastisk vårmeny 2025 på Osteria di Passignano, där säsongens bästa smaker från Toscana lyfts fram med kärlek och kreativitet. Denna meny erbjuder en perfekt balans mellan tradition och nyskapande, med råvaror som speglar det bästa från det lokala köket.

Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som kombinerar fräscha, lokala ingredienser och spännande smakkombinationer. Prova den lättbrässerade vita sparrisen tillsammans med grön sparrissallad och inslag av apelsin för en frisk start. För en lyxigare upplevelse, njut av kronärtskockor med havsborre och kaviar, en elegant och smakrik kombination.

Panigacci med murklor och vårens vilda vitlök - en jordnära och aromatisk kombination.

Spelt med gröna ärtor à la fiorentina och sallad - en rustik och smakrik start.

Ravioli fyllda med bläckfisk, rökt scamorza-ost och grönkål - en smakrik och texturrik pastarätt.

Fullkornstagliatelle med vårgrönsaker och gamurgia - en hälsosam och smakrik start på måltiden.

Till huvudrätt bjuds du på utsökta rätter som visar upp det bästa av toskansk kött- och fiskkonst. Njut av havsabborre med bläckfisk peposo och färsk spenat från egen grönsaksträdgård, en perfekt balans mellan havets smaker och jordens rikedom.

Duva ‘al mattone’ med foie gras, päron och svart rova - en sofistikerad och rik smakupplevelse.

Kalvkött med krispig bräss, lampredotto-sås och morötter - en elegant kombination av smaker och texturer.

Grillad lamm marinerad i öl med escarole och murklor - robust och smakfullt från Toscana.

Fiorentina-biff med uccelletto-bönor, svamp och glaserad potatis - en klassiker med toskansk karaktär.

Avsluta din måltid med utsökta desserter som kombinerar tradition med innovation. Prova ett urval av ostar från Toscana för den perfekta avslutningen, eller njut av de subtila smakerna i den gröna äppeltatinen med fior di latte och granatäpple.

Choklad med tahini-kräm och glass gjord på olivolja - en oväntad och lyxig kombination.

Rismjölkaka med kokt kräm och alchermes - en söt avslutning med klassisk italiensk touch.

Till måltiden kan du njuta av ett noga utvalt sortiment av italienska viner, som kompletterar smakerna i varje rätt perfekt. Restaurangen erbjuder även specialtillverkad Amaro från klostret, en unik dryck som sätter pricken över i:et på din gastronomiska upplevelse.

Upplev smakfulla traditioner på Osteria di Passignano i Badia A Passignano. Njut av en autentisk italiensk måltid i en charmig miljö. Boka ditt bord idag!

Osteria di Passignano - Culinary Delight in Badia A Passignano

Barberino Tavarnelle Municipality

A wide selection of estate-produced Antinori family wines available for purchase and tasting by the bottle or by the glass.

Wine Shop at Badia a Passignano

Guided tours and wine tasting experiences in the splendid tenth-century medieval cellars beneath the Abbey of Passignano.

Winery Tours

A country relais surrounded by the gently rolling hills of Chianti Classico, offering accommodations and a unique Tuscan experience.

Country Relais Fonte de' Medici

Osteria di Passignano i hjärtat av Toscana och Chianti Classico 

Beläget i den pittoreska byn Badia A Passignano, erbjuder Osteria di Passignano en förstklassig matupplevelse som speglar det bästa från det toskanska köket. Här förenas historisk charm med modern gastronomi i en atmosfär som är både romantisk och välkomnande. Restaurangen är känd för sin a la carte-meny där säsongens råvaror spelar huvudrollen, med smaker som från saftiga körsbärstomater till utsökt viltkött, vilket gör varje måltid till ett äventyr för smaklökarna.

Osteria di Passignano är inte bara en restaurang utan en helhetsupplevelse för vinälskare. Här finns en exklusiv 

 där du kan köpa och provsmaka ett brett urval av de finaste vinerna producerade av Antinori-familjen. För den som vill fördjupa sig i vinets värld erbjuds guidade vinturer i de medeltida källarna från 1000-talet under Passignano Abbey. Dessa rundvandringar inkluderar smakprov och ger en unik insyn i regionens stolta vintradition.

För den som vill förlänga sin vistelse och njuta ännu mer av det toskanska landskapet finns Country Relais Fonte de' Medici, ett charmigt landhotell omgivet av Chianti Classicos mjuka kullar. Här erbjuds en genuin toskansk upplevelse med bekväma rum och en avkopplande atmosfär, nära nog att njuta av både natur och gastronomiska äventyr.

Möjlighet till bordsbokning för en skräddarsydd matupplevelse i en elegant miljö.

Fri parkering både på gatan och i parkeringshus, vilket gör det enkelt att besöka med bil.

Tillgång till toaletter och utomhusservering för att njuta av maten i naturskön miljö.

Betalningsalternativ som inkluderar kreditkort, betalkort och kontaktlös NFC för en smidig upplevelse.

Osteria di Passignano är det perfekta valet för den som söker en kombination av äkta italiensk gastronomi, exklusiva viner och en oförglömlig toskansk atmosfär. Oavsett om du firar en speciell kväll, njuter av en romantisk middag eller vill dyka ner i Chianti Classicos rika smaker, erbjuder denna pärla i Toscana en upplevelse som fångar hjärtat.

Osteria di Passignano – en kulinarisk pärla i Toscana

Osteria di Passignano är en elegant och historisk restaurang belägen i hjärtat av Toscana, och erbjuder en unik matupplevelse för finsmakare som uppskattar innovativ toskansk cuisine. Restaurangen är känd för sin exceptionella matkvalitet och en imponerande vinlista med särskilt fokus på de berömda Antinori-vinerna. Den charmiga miljön kombinerar en romantisk atmosfär med en gedigen känsla av tradition och elegans.

Besökare lyfter fram den uppmärksamma och kunniga personalen som gör hela besöket minnesvärt. Maten är ofta beskriven som sensationell, med kreativa rätter som hyllar lokala ingredienser och toskanska smaker. Restaurangen erbjuder dessutom en välkomponerad a la carte-meny och möjlighet till vinprovningar som förhöjer matupplevelsen ytterligare. Förutom det gastronomiska är den historiska byggnaden och den vackra miljön en stark bidragande faktor till stämningen.

 som lyfter fram toskanska råvaror och innovativa rätter.

 som skapar en varm och professionell atmosfär.

 som bidrar till en sofistikerad och romantisk upplevelse.

 med fokus på de prestigefyllda Antinori-vinerna.

 som kombinerar tradition och modern smak.

Trots alla positiva aspekter finns några faktorer att ha i åtanke när man planerar ett besök. Prisläget är högre än genomsnittet för restauranger i området, vilket speglar den exklusiva kvaliteten men kan vara en begränsning för vissa besökare. Dessutom är restaurangen populär och det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkra en plats.

 för att undvika besvikelse under populära tider.

Osteria di Passignano är ett utmärkt val för den som vill fördjupa sig i Toscanas kulinariska arv i en miljö som blandar historia med modern elegans. Med sin innovativa meny, gedigna vinurval och service i världsklass erbjuder restaurangen en genuin och minnesvärd matupplevelse. För den som är beredd på ett lite högre pris och förbokar sin plats väntar en fantastisk vistelse i hjärtat av italienska landsbygden.

Toscana Region

Njut av en lyxig diningupplevelse på Osteria di Passignano, där du kan smaka på säsongsbetonade rätter och fina lokala viner. Boka ditt bord nu!

Upplev Fin Mat på Osteria di Passignano i Badia A Passignano

Upptäck hur du får ut det mesta av ditt besök på Osteria di Passignano, med tips på menyer och lokala viner. Planera ditt besök idag!

Reseguide till Osteria di Passignano

Lär dig mer om Osteria di Passignano, en prisbelönt restaurang med en rik historia och exceptionell service. Upptäck vår meny och vinutbud!

Osteria di Passignano: Lyxig Middag i Badia A Passignano

Matupplevelser

Vanliga frågor

Besök oss idag