
Il Vecchio e il Mare
Florence, Italy
Menyöversikt Il Vecchio e il Mare Firenze Italien
Il Vecchio e il Mare i hjärtat av Florens erbjuder en autentisk kulinarisk upplevelse med ett brett utbud av färska, kvalitetssäkrade ingredienser. Här kan du njuta av en utsökt italiensk meny som kombinerar klassiska och kreativa smaker i en atmosfär som återspeglar det genuina Toscana.
Förrätter
Börja din måltid med något lätt och smakfullt. Restaurangen erbjuder klassiska antipasti som uppvärmer din aptit och förbereder smaklökarna för huvudrätterna.
Huvudrätter - Pizzor och mer
Il Vecchio e il Mare är känt för sina Neapolitanska pizzor med enastående smak och textur. Varje pizza är omsorgsfullt tillagad med San Marzano-tomater och Fiordilatte di Napoli, vilket skapar en unik och autentisk upplevelse.
- Margherita Italiana: klassisk pizza med San Marzano-tomater, Fiordilatte di Napoli och färsk basilika.
- Provola e Pepe: en smakrik pizza med San Marzano-tomater, Provola di Napoli och Arlecchino-peppar.
- Napoli: en utsökt komposition med San Marzano-tomater, Fiordilatte di Napoli, Alici di Cetara, kapris från Salina och oregano från Monte Saro.
- Prosciutto e Funghi: smakrik pizza med San Marzano-tomater, Fiordilatte di Napoli, Prosciutto cotto och färska champinjoner.
- Calzone Napoli: fylld med färsk ricottakräm, salamino piccante, Provola di Napoli, Arlecchino peppar och penslad med San Marzano-tomat.
- Parmigiana: en läcker rätt med San Marzano-tomat, Provola di Napoli, melanzana Certaldina a funghetto, 24 månader lagrad Parmigiano Reggiano och Arlecchino peppar.
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som exempelvis deras berömda pistage-cannoli, en perfekt kombination av krämig fyllning och knaprig konsistens som lockar alla sötsugna besökare.
Drycker och specialiteter
Restaurangen stoltserar med ett utmärkt urval av lokala viner och Franciacorta, perfekt för att komplettera din middag. Här hittar du också kaffe och cocktails för en komplett italiensk matupplevelse.
Specialrätter
- La Nostra Capricciosa: en fyllig pizza med San Marzano-tomat, Fiordilatte di Napoli, Prosciutto cotto, färska svampar, aubergine och Taggiasca-oliver i extra jungfruolja.
- Salsiccia e Friarielli: en rustik kombination av Fiordilatte, färska friarielli och salsiccia från Casentino.
- Tropeana 2.0: en smakexplosion med karamelliserad rödlök, Callipo-tonfisk och färsk basilika.
Stängt - Öppnar 7:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
19:30–23:30
Onsdag
19:30–23:30
Torsdag
19:30–23:30
Fredag
19:30–23:30
Lördag
19:30–23:30
Söndag
19:30–23:30
Sammanvägt betyg 3.9
Loading map...