
Albergo Ristorante Nerina
Romeno, Italy
Traditionell trentinsk meny på Albergo Ristorante Nerina i Italien.
Upptäck en autentisk smakresa genom Trentino-Alto Adige med Albergo Ristorante Nerinas utsökta meny, där varje rätt är noga tillagad med lokalt producerade råvaror som hyllar regionens rika kulinariska traditioner.
Förrätter och specialiteter
Börja din måltid med de handgjorda salumin som är varsamt lufttorkade och kryddade utan att övermanna smaklökarna, en sann njutning för alla köttälskare. Varje bit är ett hantverk som bär på familjens passion för kvalitet och tradition.
Huvudrätter
Albergo Ristorante Nerina stoltserar med sina hemlagade pastarätter som Gnocchi di mais, gjorda på majsmjöl, potatis, smör och ost vilket ger en fyllig smak och sammetslen textur. Prova även Canederli al Puzzone di Moena, klassiska brödbullar berikade med lokal ost, mjölk och kryddor, som är en perfekt kombination av rustikt och smakrikt.
En särskild höjdpunkt är Stinchetto di maiale, en saftig fläsklägg som långsamt tillagats över natten vid låg temperatur och avslutas med en smakrik ölbryggning och kryddor som rosmarin och vitlök, vilket ger en unik lätthet och djup smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med traditionella italienska efterrätter som den frasiga Strudel di mele fylld med äpplen, kanel, russin och valnötter, eller njut av en klassisk Gelato alla vaniglia, len och krämig med äkta vaniljsmak.
Drycker
Till maten kan gäster njuta av ett omsorgsfullt utvalt vinutbud från lokala hantverksproducenter som Eugenio Rosi, Benevelli och Foradori, vilka speglar trentiniska terroiren. Restaurangen erbjuder även lokalproducerad öl, perfekt för att komplettera den smakrika fläskläggen.
Varför välja Nerina
- Autentiska trentinska smaker som är omsorgsfullt tillagade med lokala ingredienser.
- Unika hemlagade pastarätter som Gnocchi di mais och Canederli al Puzzone di Moena.
- Långsamt tillagad stinchetto di maiale med smak av öl, vitlök och rosmarin för en lätt men smakrik upplevelse.
- Generöst dessertutbud där rustika strudel och len vaniljglass avslutar måltiden.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Tisdag
Closed
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Lördag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Söndag
12:00–14:00, 19:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...