Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Arco

I clienti lodano costantemente la qualità del cibo, l'attenzione al dettaglio e l'atmosfera accogliente del ristorante.

Peter Brunel ristorante gourmet i Arco Italien – en kulinarisk pärla vid Gardasjöns kant.

I den charmiga staden Arco, inbäddad i det natursköna Trentino-Alto Adige, hittar du 

 – en restaurang där kreativitet och kulinarisk passion förenas. Här kan du njuta av en innovativ meny som inspirerats av den peruanska gastronomin och lokala italienska råvaror, perfekt för matälskare och trendiga resenärer som vill uppleva något utöver det vanliga.

Peter Brunel och hans team skapar menyer som är både spännande och välbalanserade. Oavsett om du väljer det 

-menyn med fokus på skaldjur eller andra kreativa rätter, så väntar en flexibel och njutbar matupplevelse. Många gäster har prisat både den vegetariska menyn och dessertutbudet, särskilt den innovativa grönsaksdesserten som lämnar ett bestående intryck.

Restaurangen erbjuder en välkomnande atmosfär med en vacker trädgårdsutsikt, perfekt för en romantisk middag eller firande. Personalen, inklusive Peter och Andrea, är kända för sin vänlighet och omtanke, vilket skapar en avslappnad men lyxig upplevelse. Här finns också ett gediget vinutbud och kreativa cocktails för att komplettera din måltid.

Vanliga frågor om Peter Brunel ristorante gourmet

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, från kl. 12:00 till 14:00 samt 19:30 till 22:00.

 Ja, för att säkra plats är det rekommenderat att boka i förväg.

Finns det alternativ för särskilda dieter?

 Ja, menyn inkluderar val för vegetarianer, veganer och glutenfria alternativ.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras, dessutom NFC-betalningar.

 Ja, restaurangen har tillgång till kostnadsfria parkeringsplatser för gäster.

Omdömen från gäster beskriver med värme den höga kvaliteten på maten, den genomtänkta presentationen och den inbjudande atmosfären. Många lyfter fram den personliga servicen och uppskattar särskilt vinmatchningarna som förhöjer smakerna ytterligare. Restaurangen anses vara ett måste för matälskare som besöker Gardasjöns område och erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i jämförelse med andra Michelin-inspirerade alternativ i regionen.

Sammanfattningsvis är Peter Brunel ristorante gourmet en elegant och innovativ restaurang som kombinerar lokal charm med internationell inspiration, perfekt för gourmetentusiaster och de som söker en minnesvärd måltidsupplevelse i Italien.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska staden Arco, Italien, är Peter Brunel ristorante gourmet en kulinarisk oas som erbjuder en unik fusion av italienska och peruanska smaker. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här kan gästerna njuta av en oförglömlig matupplevelse, där varje rätt är en konstverk skapad med noggrant utvalda ingredienser.

  En av de mest uppskattade rätterna är den innovativa "Classico Nikkei" menyn, där havets läckerheter möter peruanska influenser. Tänk dig en perfekt grillad tonfisk, serverad med en fräsch mango- och avokadosalsa, som dansar på tungan med varje tugga. För dessert rekommenderas den fantastiska grönsaksdesserten, en överraskning som verkligen sätter en ny standard för efterrätter.

En av de mest fascinerande aspekterna av Peter Brunel är den passion och kreativitet som chef Brunel och hans team lägger i varje rätt. Med en bakgrund i både italiensk och peruansk matlagning, har han skapat en meny som är både nyskapande och traditionell. För dem som söker en unik matupplevelse är detta stället där tradition möter modernitet.

  Restaurangen erbjuder också en imponerande vinlista, som kompletterar varje rätt perfekt. Varje flaska är noggrant utvald för att förstärka smakerna och ge en helhetsupplevelse som är svår att slå.

Restaurangen är känd för sin innovativa meny som kombinerar italienska och peruanska smaker, vilket skapar en unik och oförglömlig matupplevelse.

Det är en perfekt plats för matälskare som söker en ny och spännande upplevelse i en vacker miljö.

I närheten finns vackra sjöar och bergsområden som erbjuder fantastiska möjligheter för vandring och sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Peter Brunel ristorante gourmet ett måste för alla matälskare. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk resa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OHBMV0ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk4s8xywRgkcRWt6vd2yCOsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OHBMV0ZnEAE

We had a wonderful evening here when we came for a celebratory meal last month. Service was incredible and the concept behind each menu was fun. The experience is super flexible with the option to mix and match across menus but we opted for the seafood focused Classico Nikkei menu. There was only one dish I wasn’t into (personal preference) but could appreciate the effort that went into creating each course. Thank you Peter Brunel and team for helping us celebrate!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZy1QVU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk4s8xywRgkcRWt6vd2yCOsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZy1QVU1BEAE

Amazing experience, very well executed.
Massive thanks to Chef Brunel and the Team 👏🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ZzdmbFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk4s8xywRgkcRWt6vd2yCOsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ZzdmbFRREAE

We were at this restaurant for lunch while on our honeymoon and were absolutely amazed by the amazing food, wine and service.

We were welcomed with a nice glass of champagne and some bites and decided to go with the chef's menu for lunch.
Both the regular menu and the vegetarian menu were very impressive, whereas in many Michelin star restaurants we experience the vegetarian menu to be disappointing. The dishes are innovative and tasty and were accompanied by great wines.
The desserts blew our minds and especially the vegetable dessert was one of the best we ever had.

Altogether it was an amazing experience. Definitely a must go for food lovers who are in the Garda lake region and better than many other Michelin options at the lake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNla1ppcXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk4s8xywRgkcRWt6vd2yCOsc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNla1ppcXJ3RRAB

Excellent restaurant. Nice setting with garden view and friendly people. We had the tasting menu which was quite wonderful. The influence of Peter Brunels time in Peru showed and gave us tasting surprises. Very good wine pairing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybW9yS0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk4s8xywRgkcRWt6vd2yCOsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybW9yS0dBEAE

Peter, but also Andrea, were incredibly nice and considerate, that made the experience for us. Thank you! Would love to come back one day, hopefully sooner rather than later :)

Njut av gourmetmat på Peter Brunel i Arco, Italien

Peter Brunel Ristorante Gourmet è stato inaugurato nel 2019 dallo chef trentino Peter Brunel, con l'obiettivo di offrire un'esperienza culinaria che fonde tradizione e innovazione.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the enchanting town of Arco, Italy, amidst a backdrop of stunning mountain vistas and colorful Mediterranean flora, lies the culinary treasure known as Peter Brunel ristorante gourmet. This exquisite establishment beckons food enthusiasts to embark on a gastronomic journey unlike any other, where tradition meets innovation on a plate. The menu is a masterpiece crafted by passionate chefs who celebrate the rich tapestry of local ingredients, elevating Arco's abundant produce into masterpieces of flavor. Each bite tells a story, intertwining the history of the land with contemporary culinary artistry.

Peter Brunel ristorante gourmet

Un viaggio culinario che fonde tradizione e innovazione, ispirato alle esperienze dello chef Peter Brunel.

Stelo

Bulbo

Tubero

La mia pappa al pomodoro

Ricordo di Lofoten

Patata, Tartufo e Barbabietola

Moraaa

Menu Degustazione

Upptäck Menyn på Peter Brunel Ristorante Gourmet

På Via Linfano 47 i Arco, Italien, erbjuder Peter Brunel en gastronomisk upplevelse som förenar tradition och innovation i en utsökt meny inspirerad av hans internationella resor och kulinariska expertis. Här väntar en noggrant komponerad meny där varje rätt berättar sin egen historia.

Börja din måltid med en symfoni av smaker från havet och trakten. 

 är en elegant ceviche gjord på stör med friskhet från sellerivatten, lime, fänkål och äpple, rundad med en lyxig touch av kaviar. För den som föredrar rustika toner bjuder 

 med lök, sötma från Vino Santo och den krämiga karaktären från Grana Trentino, en utsökt kombination. Avsluta förrättsvalet med 

, en kreativ rätt med potatisspaghetti och pesto som för tankarna till hemlagade italienska smaker med en modern twist.

Huvudrätterna på Peter Brunel presenterar en spännande resa genom smaker och texturer, från hav till fält.

 är en nytolkning av den klassiska italienska bröd- och tomatsoppan, där löken ger en djup smakbotten. För de som älskar marina influenser finns 

, en havsinspirerad rätt med marinerade ansjovisar, havsvatten, Piquillo-peppar, ostronblad och en knaprig fänkålsbrödpinne. Vegetariskt gästspel ges av 

, där vit potatismousse möter tryffelperlor och rödbetspulver i en rätt som förkroppsligar elegans och jordnära smaker.

, en förförisk dessert med mjukt kex, ganache, björnbärspannacotta, viol, mousse och citronkräm som skapar en perfekt balans mellan syra och sötma.

Peter Brunel ristorante gourmet erbjuder även ett utsökt urval av cocktails, vin och öl som harmoniserar med varje rätt för att förhöja din matupplevelse. Restaurangen är perfekt för lunch och middag i en atmosfär där varje detalj är noga utvald.

Menydegustationen är en kulinarisk resa som låter dig upptäcka den perfekta balansen mellan lokala råvaror och internationella smaker, ett måste för den som vill uppleva en genuin gourmetupplevelse i Trentino-Alto Adige.

 – möjlighet att mixa och matcha rätter för en personlig smakresa.

 – många rätter hämtar influenser från havet och peruanska smaker.

 – ingredienser som Grana Trentino och färska grönsaker lyfter fram regionens rikedom.

Upplev en gastronomisk resa på Peter Brunel ristorante gourmet i Arco. Förföriska smaker och elegant atmosfär väntar. Boka ditt bord nu!

Gourmetrestaurang i Arco – Peter Brunel

Arco Municipality

Un percorso gastronomico che esplora le famiglie degli ortaggi e le olive del Garda.

Un viaggio attraverso i piatti iconici dello chef Peter Brunel.

Menu Experience

Peter Brunel ristorante gourmet i Arco, Italien: en kulinarisk pärla vid Gardasjöns kant.

På Via Linfano 47, i den charmiga staden Arco, väntar en unik gourmetupplevelse på Peter Brunel ristorante gourmet. Denna restaurang är en destination för matälskare som söker något utöver det vanliga i hjärtat av Trentino-Alto Adige, nära den vackra Gardasjön. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme erbjuder Peter Brunel en matresa som förtrollar både öga och gom.

Peter Brunel bjuder på två exklusiva menyer som garanterar en minnesvärd smakupplevelse: 

 tar dig på en gastronomisk upptäcktsfärd där säsongens grönsaker och Gardasjöns oliver är i fokus. För 110 euro får du njuta av smaker som hyllar regionens råvaror med kreativitet och kärlek.

 är ett smakäventyr genom kockens mest ikoniska rätter. För 120 euro får du en innovativ upplevelse som speglar Peter Brunels passion och tid i Peru, med oväntade smaköverraskningar som tar dig på en resa.

Vad gör Peter Brunel till en så speciell restaurang

Den här restaurangen är ett paradis för foodies som vill utforska en fusion av italienska och peruanska smaker, skapade med stor omsorg och innovation. Det är en plats där varje rätt är ett konstverk, ackompanjerat av noggrant utvalda viner och cocktails som förhöjer varje tugga.

 som gör att varje besök känns personligt och välkomnande.

 med fokus på färska råvaror från regionen och internationella influenser.

 som passar perfekt för firande eller en speciell middag.

 både på gatan och i parkeringshus, vilket gör det enkelt att ta sig hit med bil.

Peter Brunel ristorante gourmet är öppet för lunch och middag, och erbjuder en fullständig måltidsupplevelse inklusive förrätt, huvudrätt och dessert. Förutom enastående mat och dryck finns Wi-Fi, trådlös betalning och handikappanpassade toaletter. Restaurangen tar emot reservationer, vilket rekommenderas för att säkra din plats i denna gastronomiska oas.

Trentino-Alto Adige

Njut av en oförglömlig gastronomisk upplevelse på Peter Brunel Ristorante Gourmet i Arco. Boka ditt bord nu för en kulinarisk resa!

Upplev lyx på Peter Brunel Gourmet i Arco

Följ våra bästa tips för att njuta av en fantastisk middag på Peter Brunel Ristorante Gourmet i Arco, inklusive meny och reservationer!

Bästa tipsen för en perfekt middag i Arco

Upptäck historien och visionen bakom Peter Brunel Ristorante Gourmet i Arco, känd för högklassig mat och en stjärna i Michelin-guiden!

Njut av gourmetmat på Peter Brunel i Arco, Italien

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag