Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Brixen

Guests frequently praise the Alpenrose for its warm hospitality, comfortable accommodations, and high-quality cuisine. The family-friendly atmosphere, with amenities like a playground and playroom, is particularly appreciated. The restaurant's blend of South Tyrolean and Mediterranean dishes, made from local produce, receives consistent acclaim.

Residence Alpenrose Ristorante i Brixen – en varm och familjevänlig pärla i Sydtyrolen Italien.

Mitt i det pittoreska området Pinzagen i Brixen, Sydtyrolen, Italien, ligger Residence Alpenrose Ristorante, en charmig destination som kombinerar rustika hotellrum med spektakulär bergsutsikt och en internationell restaurangupplevelse.

En smakresa med fokus på lokala och medelhavsinspirerade rätter

Alpenrose erbjuder en meny som hyllar både sydtyrolska och medelhavsinspirerade smaker, där lokala råvaror står i centrum. Gäster förälskar sig i deras saftiga stekar och den ljuvliga chokladmoussen, samt det fina urvalet av viner från närliggande vingårdar – särskilt det röda vinet som fått många att återvända.

Familjevänliga bekvämligheter och en trivsam atmosfär

Det är en verkligt familjevänlig plats med både inomhuslekrum och utomhuslekplats – perfekt för barn i alla åldrar att ha roligt medan föräldrarna njuter av god mat och utsikten. Rummen är rymliga och välutrustade med balkonger och badrum som gör vistelsen bekväm och trivsam.

 Restaurangen är öppen onsdag och torsdag från 18:00 till 21:00, samt fredag, lördag och söndag från 12:00 till 14:00 och 18:00 till 21:00. Måndag och tisdag är restaurangen stängd.

 Ja, restaurangen erbjuder en särskild meny för yngre gäster.

 Ja, husdjur är välkomna på restaurangen.

 Ja, det finns både utomhuslekplats och inomhuslekrum för barn.

Erbjuder restaurangen takeout eller leverans?

 Nej, maten serveras endast på plats; takeout och leverans erbjuds inte.

Alpenrose är vida uppskattat för sin varma och inbjudande atmosfär där både familjer och par känner sig som hemma. Många gäster lovordar den utmärkta servicen, de rymliga och bekväma rummen samt restaurangens utsökta mat och dryck. Kombinationen av sydtyrolska traditioner och medelhavsinfluenser i maten skapar en unik smakupplevelse som lockar såväl lokalbefolkning som turister.

Sammanfattningsvis är Residence Alpenrose Ristorante en perfekt bas för att utforska Dolomiterna och njuta av genuin italiensk och sydtyrolsk gästfrihet i en familjevänlig och naturskön miljö.

Rustika rum med modern komfort och vacker utsikt över bergen.

Internationell restaurang med fokus på lokala råvaror och sydtyrolska-medelhavsinfluenser.

Familjevänligt med lekplatser både inomhus och utomhus.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska staden Brixen, Residence Alpenrose Ristorante är en oas av komfort och gastronomiska upplevelser. Med en fantastisk utsikt över de majestätiska Dolomiterna erbjuder detta ställe en perfekt kombination av avkoppling och kulinariska äventyr. Här kan du njuta av en varm atmosfär och en meny som hyllar både lokala och internationella rätter.  

Matupplevelsen på Residence Alpenrose är inget mindre än fantastisk. Prova deras saftiga biff, perfekt grillad och serverad med en rik rödvinssås som förhöjer smaken. För efterrätt, missa inte deras läckra chokladmousse, en söt avslutning som smälter i munnen. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Residence Alpenrose är deras whiskeybar, som erbjuder en imponerande samling av över 100 olika sorter. Det är en perfekt plats för att koppla av efter en dag av äventyr i Dolomiterna. Dessutom är den vänliga och kunniga personalen alltid redo att rekommendera den perfekta drycken för att komplettera din måltid.

Vad är Residence Alpenrose känt för?  

Residence Alpenrose är känt för sin fantastiska mat, vänliga service och enastående whiskeybar.

I närheten finns det många vandringsleder och möjligheter för skidåkning under vintern.

Oavsett om du är på jakt efter en avkopplande semester eller en gastronomisk upplevelse, är Residence Alpenrose Ristorante det perfekta valet. Kom och upptäck allt detta underbara ställe har att erbjuda. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Rustic rooms in a warm hotel with mountain views, plus an international restaurant & a whiskey bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicWE3OWJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ahowXsFeEcR7dtXEUZoNP0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicWE3OWJnEAE

Delicious food, great wine 🍷 The steak and the chocolate mousse are my favorite !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjeW9TNWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ahowXsFeEcR7dtXEUZoNP0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjeW9TNWF3EAE

We have great vacation in this warm and pleasant place. This is a good starting point to visit Dolomite area. The red wine from local vineyard is pretty good. The owner is very nice and friendly. Highly recommend to stay at this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4bllHUU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ahowXsFeEcR7dtXEUZoNP0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4bllHUU93EAE

We spend 8 days here with our kids (3 and 5 years old). We appreciated very much the outdoor playground and also the inside playroom. Kids had a lot of fun. Our apartment was very spacious, well equipped and with a beautiful balcony and bathroom. The food at the restaurant was very good + every Friday they make grilled meat. Bressanone was very good starting point for us to visit Val Pusteria, Valle d’Isarco and Val di Funes. Overall GREAT EXPERIENCE!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMmFidXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ahowXsFeEcR7dtXEUZoNP0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCMmFidXh3RRAB

Tasty food, reasonable prices, very clean premises, welcoming staff. Wonderful Jack Daniels collection. Recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MWFPUWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1ahowXsFeEcR7dtXEUZoNP0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MWFPUWNnEAE

The staff was very friendly and the room was very clean I would absolutely recommend going

Residence Alpenrose Ristorante: Familjevänligt i Brixen

The Alpenrose has been run by the Baldauf family for over 40 years, offering a blend of traditional and modern experiences in a picturesque location overlooking Brixen and the Eisack Valley.

En historisk översikt över Residence Alpenrose Ristorante i Brixen, Italien.

Residence Alpenrose Ristorante, beläget i det natursköna Pinzagen nära Brixen i Sydtyrolen, Italien, är mycket mer än bara en restaurang och hotell; det är en plats rik på historia och tradition. Sedan starten 1980 har familjen Baldauf drivit detta charmiga etablissemang med stor passion för autentisk sydtyrolsk matlagning och gästfrihet som förenar det traditionella med det moderna.

År 1980 markerade början på Alpenroses historia, då familjen Baldauf etablerade detta unika ställe med fokus på genuin sydtyrolsk gastronomi. Denna tidiga satsning lade grunden för att skapa en atmosfär där lokal kultur och kulinarisk tradition möts för att erbjuda besökare en minnesvärd upplevelse.

Vid millennieskiftet, år 2000, tog Alpenrose ett steg framåt genom att utöka sitt erbjudande med moderna lägenheter och en egen wellness-avdelning. Denna utveckling gav gäster möjlighet att njuta av både bekvämt boende och avkoppling med storslagen utsikt över Brixen och Eisack-dalen, vilket förstärkte establishmentets attraktionskraft för både matintresserade och resenärer.

Year 2010 var ett viktigt år för Alpenrose då restaurangen mottog erkännande från den prestigefyllda MICHELIN Guide för sin kulinariska excellens. Detta pris förstärkte dess status som en destination där man kan njuta av högklassig matlagning i en rustik och varm miljö, en perfekt kombination för såväl matälskare som kulturintresserade.

Familjen Baldauf grundade Alpenrose med fokus på äkta sydtyrolsk mat.

Restaurangen expanderade med moderna lägenheter och en wellness-avdelning.

Alpenrose fick erkännande från MICHELIN Guide för sin gastronomiska kvalitet.

erbjuder således en unik kombination av tradition och modernitet, med en varm och rustik atmosfär, där gäster kan njuta av spektakulär utsikt över Brixen och Eisack-dalen. Den långa historien och den familjära passionen bakom detta etablissemang gör det till en oumbärlig destination för alla som söker genuina upplevelser i Sydtyrolen.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

Good For Children

Menu For Children

Experience the enchanting allure of Brixen, a picturesque town nestled in the heart of the South Tyrolean Alps. Here, where art and nature intertwine beautifully, the Residence Alpenrose Ristorante awaits as a culinary gem and sanctuary for weary travelers. With its inviting facade and cozy atmosphere, this establishment is much more than a simple restaurant; it offers a complete sensory feast. The aroma of freshly baked bread mingles with the scent of local herbs as the skilled chefs prepare traditional Tyrolean dishes, each plate a testament to the rich cultural heritage of the region. Diners can indulge in hearty speck platters and exquisite homemade pasta, while the expertly crafted wines from nearby vineyards enhance the gastronomic experience. Beyond the culinary delights, the Residence Alpenrose Ristorante serves as a warm refuge where rustic charm meets modern comfort. Each room reflects the elegant simplicity that characterizes this Alpine retreat, providing stunning views of the surrounding mountains that promise both relaxation and adventure. Venture just a short walk from the restaurant to discover the historical beauty of Brixen itself. Stroll through cobblestone streets lined with colorful facades, marvel at the majestic cathedral, and soak in the vibrant atmosphere of this charming town. Nature enthusiasts will find themselves drawn to the spectacular hiking trails that wind through lush valleys and past pristine alpine lakes, inviting exploration and the sheer joy of discovery. Whether you seek a culinary adventure, a cozy lodging experience, or a glimpse into the rich heritage of South Tyrol, Brixen offers a perfect blend of relaxation and excitement. The Residence Alpenrose Ristorante stands as a beacon for all who wish to taste and explore the essence of this captivating region.

Residence Alpenrose Ristorante

Experience a blend of hearty South Tyrolean dishes and light Mediterranean fare, all made from the best local produce.

Braised Cheek of Beef

Buchteln (sweet dumplings) with custard

Chestnut ribbon pasta with creamy game sauce

Creamy squash soup

Bauerngröstl (pan-fried potatoes)

Beetroot dumplings on a bed of leek strips with cheese sauce

Alpenrose Restaurant Menu

Upplev en spännande fusion av rustika sydtyrolska smaker och lättare medelhavsinspirationer i hjärtat av Brixen. Alpenrose Restaurant bjuder på rätter tillagade med omsorg och de bästa lokala råvarorna, där varje tugga bjuder på tradition och kreativitet i perfekt harmoni.

Börja din kulinariska resa med en krämig squashsoppa som värmer själen. Soppan är gjord på smör, lök, purjolök, selleri, squash och potatis, perfekt kryddad med salt och peppar och avrundad med len grädde.

 tillagad i fyllig rödvinssås med mustig oxbuljong, morötter, selleri, lök, vitlök, rosmarin, lagerblad och tomater, serverad med potatis och olivolja.

Kastanjebandpasta med krämig viltköttssås

 gjord på kastanjemjöl och vetemjöl med ägg, viltkött från hjort, lök, morötter, selleri, rödvin, viltbuljong, tomatpuré, timjan, rosmarin, enbär, vitlök och grädde.

 – en smakrik rätt med stekt potatis, lök, ister, smör, olja och kokt nötkött, kryddad med lagerblad, mejram och persilja.

Rödbetsknödel på bädd av purjolök med ostsås

 som kombinerar rödbetor, lök, vitlök, mjölk, bröd, smör, ägg, mjöl, kummin och persilja med en krämig purjolök- och ostsås.

Avsluta med den söta klassikern Buchteln – mjuka söta dumplings fyllda med aprikosmarmelad och serverade med len vaniljsås gjord på mjölk, äggulor, citronzest och grädde, en perfekt avslutning på måltiden.

Njut av ett noga utvalt sortiment av södra Tyrolens röda viner från lokala vingårdar samt en imponerande samling av whisky och Jack Daniels som förgyller varje måltid. Baren erbjuder också klassiska cocktails och alkoholfria alternativ.

Varje fredag kan du njuta av en speciell grillkväll med lokalt kött tillagat över öppen eld, en tradition som lockar både lokalbor och besökare att samlas kring värmen och smakerna.

Upplev enastående gastronomi och boende på Residence Alpenrose Ristorante i Brixen. Boka nu för en oförglömlig upplevelse i Sydtyrol!

Residence Alpenrose: Boende i Brixen, Sydtyrol

Brixen Municipality

Enjoy a variety of dishes in a relaxed setting.

Brunch

Host your events with customized menus and settings.

Company & Family Parties

Residence Alpenrose Ristorante i Brixen – En pärla i Sydtyrolen Italien 

Välkommen till Residence Alpenrose Ristorante, en charmig destination belägen i hjärtat av Brixen, Sydtyrolens autonoma provins i Italien. Här kombineras rustika hotellrum med en fantastisk utsikt över de omgivande bergen och en internationell restaurang som lockar både lokalbor och resenärer. Detta ställe är perfekt för dig som söker en varm och inbjudande atmosfär i alpina omgivningar.

Residence Alpenrose erbjuder en komplett kulinarisk upplevelse med allt från frukost, brunch och lunch till middag och dessert. Restaurangen serverar vegetariska alternativ och har en imponerande whiskeybar för den som vill njuta av exklusiva drinkar. Med en meny som passar både familjer och grupper är detta stället idealiskt för alla tillfällen.

Njut av en variation av rätter i en avslappnad miljö för 20 EUR.

Anordna dina evenemang med skräddarsydda menyer och miljöer för 30 EUR.

Residence Alpenrose är perfekt för familjer med barn, tack vare rymliga och välutrustade lägenheter med balkong och badrum. Barnvänliga faciliteter som både inomhus- och utomhuslekplatser gör vistelsen rolig för de små. Gäster uppskattar också den smidiga parkeringen och möjligheten att ta med sig hundar.

Bästa basen för att utforska Dolomiterna

Med sitt strategiska läge är Residence Alpenrose en utmärkt utgångspunkt för att upptäcka Sydtyrolens mäktiga natur. Utforska Val Pusteria, Valle d’Isarco och Val di Funes, eller njut av vandring, cykling och skidåkning i Dolomiterna. Efter en dag fylld av äventyr väntar en varm och välkomnande atmosfär och en utsökt måltid på hotellets restaurang.

Upptäck Residence Alpenrose Ristorante i Brixen, Italien 

Residence Alpenrose Ristorante är en charmig destination för resenärer som söker en kombination av autentisk sydtyrolsk och medelhavsinspirerad matlagning i en familjevänlig miljö. Beläget i natursköna Brixen med utsikt över Eisack-dalen, erbjuder detta hotell och restaurang både bekväma rum och en privat wellnessavdelning för avkoppling.

Styrkor med Residence Alpenrose Ristorante

Det här stället utmärker sig med sin genuina meny som kombinerar sydtyrolska smaker med medelhavsinspiration och erbjuder även vegetariska alternativ. Familjer uppskattar de särskilda lekplatserna för barn, som skapar en trygg och rolig vistelse för alla åldrar. Gäster beskriver boendet som både modernt och mysigt, med en privat wellnessavdelning som bidrar till en avkopplande atmosfär.

Autentisk sydtyrolsk och medelhavsinspirerad mat

Familjevänlig atmosfär med lekplatser inomhus och utomhus

Bekväma och moderna boenden med privat wellnessavdelning

Vacker utsikt över Brixen och Eisack-dalen

Positiva recensioner som lyfter fram gästvänlighet och service

Trots många fördelar finns det vissa aspekter som kan påverka upplevelsen. Hotellet har begränsade öppettider och är stängt på måndagar och tisdagar, vilket kan vara en nackdel för resenärer med flexibla scheman. Dessutom erbjuder man inte takeout eller leverans, vilket begränsar alternativ för gäster som föredrar att äta på rummet eller på annan plats. Vissa gäster har också påpekat att matlagningen kan behöva lite mer precision vid tillagningen.

Sammanfattningsvis är Residence Alpenrose Ristorante ett utmärkt val för familjer och matälskare som söker en genuin sydtyrolsk upplevelse i en pittoresk miljö, med några mindre begränsningar att ta hänsyn till vad gäller service och öppettider.

Trentino-Alto Adige

Upplev det autentiska Sydtyrolen på Residence Alpenrose Ristorante i Brixen. Kända för sin gastronomi, familjevänliga atmosfär och vackra utsikter. Boka nu!

Residence Alpenrose Ristorante i Brixen – Lyxigt familjevänligt boende & kulinariska upplevelser

Residence Alpenrose Ristorante i Brixen erbjuder utsökt mat, pittoreska omgivningar och familjevänliga bekvämligheter. Planera din visit idag!

Upptäck Residence Alpenrose Ristorante i Brixen – Världsklass mat & avkoppling

Öppettider för Residence Alpenrose Ristorante i Brixen. Se när du kan njuta av deras utsökta rätter och fulla service på novacircle.com