Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Castellina in Chianti

I clienti lodano la qualità del cibo, l'attenzione al servizio e l'atmosfera accogliente del ristorante. Molti apprezzano la combinazione di tradizione e innovazione nei piatti proposti.

Ristorante Albergaccio di Castellina: En pärla i hjärtat av Toscana 

Beläget på Via Fiorentina 63 i den charmiga byn Castellina in Chianti, är Ristorante Albergaccio di Castellina en destination för den som söker en äkta och minnesvärd kulinarisk upplevelse i Toscana. Här möts traditionell toskansk matlagning med en modern twist, vilket skapar rätter som både överraskar och gläder sinnena.

På Albergaccio di Castellina möts du av en familjär och avslappnad stämning där personalen är både hjälpsam och kunnig, alltid redo att guida dig genom menyn och rekommendera lokala viner som kompletterar din måltid perfekt. Restaurangen har även utomhusservering med värmare för kyligare dagar, så att du kan njuta av den härliga utsikten över Chiantis böljande landskap året runt.

 erbjuder allt från klassiska toskanska rätter till kreativa och smakrika nyheter. Ett måste är deras spaghetti med tomat, basilika, pesto och burrata – en perfekt balans av enkla ingredienser som smälter i munnen. Dessutom finns ett brett utbud av vegetariska alternativ och noggrant märkta allergivänliga rätter, vilket gör det lätt för alla att hitta något läckert.

 är en annan stark sida här – du får en lyxig kulinarisk upplevelse utan att det spräcker plånboken. Perfekt för både romantiska middagar och större sällskap.

Gästernas ord talar för sig själva – många återkommer gång på gång och hyllar maten, servicen och den genuina toskanska känslan. Personalens omtanke och värme, särskilt från värden Maria, bidrar till att Albergaccio känns som en andra hem för både lokalbor och turister.

? Restaurangen är öppen måndag till lördag från 12:30 till 14:30 samt 19:30 till 21:30. Söndagar håller de stängt.

? Ja, restaurangen erbjuder ett brett urval av glutenfria rätter som passar kunder med celiaki.

? Det rekommenderas att boka bord, särskilt under högsäsong, för att säkra en plats.

? Ja, både kreditkort och betalkort accepteras, samt kontaktlösa betalningar.

? Ja, gratis parkering finns tillgänglig för gäster.

Den övergripande känslan från besökare är mycket positiv. Kvaliteten på maten, den personliga servicen och den inbjudande atmosfären gör Ristorante Albergaccio di Castellina till ett måste för alla som vill uppleva det bästa från Chianti-regionen. Kombinationen av tradition och innovativa smaker uppskattas av både lokalbor och internationella gäster.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av den pittoreska toskanska landsbygden, Ristorante Albergaccio di Castellina är en kulinarisk pärla i Castellina in Chianti. Med sin charmiga atmosfär och enastående utsikt över de böljande vinfälten, erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av traditionella italienska rätter, tillagade med lokala ingredienser och en passion för smak.  

Ristorante Albergaccio di Castellina är särskilt känd för sina läckra rätter som Spaghetti med tomat, basilika och burrata, där de enkla smakerna kombineras perfekt för att skapa en gastronomisk upplevelse. En annan höjdpunkt är deras hemgjorda bröd, Scarpetta, som är en perfekt följeslagare till varje måltid.

Ristorante Albergaccio di Castellina erbjuder en meny som är en hyllning till det toskanska köket. Varje rätt är noggrant utvald och tillagad med kärlek, vilket gör varje besök till en fest för sinnena. Den vänliga personalen, ledd av den charmiga värden Maria, är alltid redo att ge rekommendationer och dela med sig av sin kunskap om lokala viner och ingredienser.

Ligger på Via Fiorentina i Castellina in Chianti, är restaurangen lättillgänglig för både lokalbefolkningen och besökare. Den omgivande naturen erbjuder fantastiska vyer och möjligheter till vinprovningar och besök på lokala vingårdar. Det är en perfekt plats för dem som vill utforska den toskanska kulturen och njuta av en avkopplande måltid.

Vad är Ristorante Albergaccio di Castellina känt för?  

 Restaurangen är känd för sina autentiska toskanska rätter och enastående service, med en fantastisk utsikt över vinfälten.

 För den autentiska toskanska upplevelsen, med utsökt mat och en vänlig atmosfär.

 Det finns flera vingårdar och historiska platser att utforska i närheten, vilket gör det till en perfekt stopp för turister.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Ristorante Albergaccio di Castellina en plats du inte får missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid med familj och vänner, och upptäck varför denna restaurang är en favorit bland både turister och lokalbefolkningen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb2UzLWtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRY-wPm40KhMRm5JPYDr9i5o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb2UzLWtRRRAB

Came here last year and although the menu has changed the service and quality definitely hasn’t! Amazing food and the service was just as good
Don’t worry if it is a little cold as they have heaters outside which provide good warmth
If you have allergies they cater to it beautifully as the menu has numbered allergens on it and alter dishes for you

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NnNlUHlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRY-wPm40KhMRm5JPYDr9i5o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NnNlUHlRRRAB

We stumbled upon this place on our way to our accommodation and were so thankful we did. The food, the service and the views were incredible. The lovely and funny host gave us recommendations of other restaurants and vineyards to try in the local area, she was also knowledgable about the wine and local ingredients.

We have stared and saved it and will 100% be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINF8yN0JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRY-wPm40KhMRm5JPYDr9i5o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINF8yN0JnEAE

Absolutely amazing experience, food , service and atmosphere !
The meals are tasty with gastronomic touch !
The price range is more then reasonable for such place .
Special thank you to Maria, she hosted us and provided a wonderful experience, making sure we had a great time !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicnBHekR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRY-wPm40KhMRm5JPYDr9i5o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicnBHekR3EAE

Absolutely FABULOUS!!!!!
The young man who served us was brilliant, he had perfect timing, great recommendations and was incredibly kind.
The views are breathtaking!
The food was extraordinary, the flavours were so well balanced and they have a very impressive menu. We loved the scarpetta which was their home made bread - deliciouso!
Highlight meal was the tomato, basil pesto and burrata spaghetti!!! Simple flavours done absolutely perfectly!!!!
Highly recommend you stop in here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcDcyX1hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRY-wPm40KhMRm5JPYDr9i5o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcDcyX1hBEAE

The food is so superb, this place could be snooty as hell. Instead, they are Tuscan relaxed, friendly, family.
We've twice had lunch here, same outcome - Best. Lunch. Ever. The chef is talented beyond his years. The host (Maria) is an added bonus.
Dine here. It is one of the best.

Dine at Ristorante Albergaccio di Castellina, Chianti's Gem

Il Ristorante Albergaccio di Castellina è noto per la sua cucina che unisce tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti freschi e locali. Il menu cambia stagionalmente per esaltare le primizie del territorio.

Historisk översikt över Ristorante Albergaccio di Castellina i Chianti

Beläget i hjärtat av Toscana, på Via Fiorentina 63 i den pittoreska staden Castellina in Chianti, har Ristorante Albergaccio di Castellina sedan sin grund 1990 blivit en symbol för kulinarisk excellens och lokal tradition.

Restaurangens historia präglas av en passion för att kombinera det bästa av traditionell toskansk matlagning med innovativa inslag, vilket har gett den en särställning bland matälskare och resenärer som söker genuina smakupplevelser.

Utveckling och milstolpar i restaurangens historia

Sedan starten 1990 har Ristorante Albergaccio di Castellina kontinuerligt utvecklats för att möta både lokala och internationella gästers förväntningar. En viktig vändpunkt kom år 2000 då restaurangen införde en säsongsbetonad meny som lyfter fram de färska råvarorna från Chianti-regionen.

Denna satsning på lokal och säsongsbaserad matlagning har blivit ett signum för Albergaccio och är uppskattad av besökare som vill uppleva autentiska smaker från Toscana i deras mest naturliga form.

Michelin-eran och erkännande för kvalitet

År 2010 nådde restaurangen en betydande milstolpe när den fick erkännande av den prestigefyllda Michelin-guiden för sin höga kvalitet och sitt innovativa tillvägagångssätt i toskansk matlagning.

Detta erkännande stärkte restaurangens rykte internationellt och lockade ännu fler matentusiaster till Castellina in Chianti för att njuta av en unik kombination av tradition och modernitet.

En kulinarisk destination i Chianti-regionen

Ristorante Albergaccio di Castellina är idag mer än bara en restaurang – det är en destination där besökare kan njuta av noggrant utvalda ingredienser, från färska grönsaker till lokala viner, i en atmosfär som speglar Toscanas charm och autenticitet.

 Grundandet av Ristorante Albergaccio di Castellina.

 Införande av en säsongsbetonad meny som framhäver lokala primörer.

 Erkännande av Michelin-guiden för restaurangens kvalitet och innovation.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Allows Dogs

In the heart of Tuscany, Ristorante Albergaccio di Castellina offers a celebration of rich flavors and culinary traditions. This charming eatery features an intimate dining room with traditional décor, serving exquisite Tuscan specialties crafted from seasonal ingredients. Enjoy picturesque views of Castellina in Chianti while savoring locally produced Chianti wine, making each meal a heartfelt embrace of Italian culture.

Ristorante Albergaccio di Castellina

Il nostro menu offre una selezione di piatti che combinano la tradizione culinaria toscana con un tocco di innovazione, utilizzando ingredienti freschi e locali.

Tortino caldo con cuore fondente di pecorino su pere appassite e miele al timo

Sfoglie di pane, broccoli e acciughe del Mar Ligure con pesto di pomodori secchi

Involtini di vitellone chianino farciti di stufato di baccelli, fonduta di Pecorino fresco dell'Amiata e bacche piccanti

Risotto Carnaroli (riserva San Massimo) al piccione, il proprio fegatino flambato al Vin Santo e tagliata di petto, profumo di menta

Pici (spaghettoni di farina grano tenero fatti a mano) al sugo di digiune d'agnello, profumo di limone e scaglie di pecorino

Spaghetti Senatore Cappelli cotti a risotto con asparagi selvatici su fonduta di Parmigiano allo Zafferano delle Colline Fiorentine

Agnello Pomarancino arrosto, racchiuso in foglia di verza con leggera salsa acciugata, il carciofo grigliato farcito di parti povere

Pancetta di vitellone Chianino IGP: propria interpretazione con salsa al Vin Santo, pinzimonio di verdure ed insalata di cipolle cotte sotto cenere

Piccione sfumato al Marsala con spezie e fichi caramellati

Cannolo croccante al cioccolato farcito di sorbetto di fragola, crema inglese alla vaniglia Tahiti, estratto di menta fresca

Millefoglie caramellato, composta di pere e bergamotto, crema inglese, granita di Prosecco

Cremoso di cioccolato bianco e pistacchio di Bronte, capperi canditi e alchegengi

Menu del Ristorante Albergaccio di Castellina

Menu del ristorante albergaccio di castellina i chianti italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy italy 

Utforska en meny som förenar den autentiska toskanska matkulturen med en kreativ twist, där varje ingrediens är noggrant utvald för sin färskhet och lokala ursprung.

Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som frestar med rustika smaker och sofistikerade kombinationer.

 – varm tortino med smält pecorino, serverad med torkade päron och timjanhonung som ger en perfekt balans mellan sött och salt.

 – krispiga brödskivor med broccoli, ansjovis från Liguriska havet och en smakrik pesto gjord på soltorkade tomater.

 – fyllda rullar av Chianino-kalv med en mustig gryta på ärtskidor, färsk Pecorino-fondue från Amiata samt en kryddig bärton.

Våra huvudrätter är en hyllning till Toscana med innovativa inslag och noggranna smakkombinationer som bjuder på en minnesvärd matupplevelse.

Risotto Carnaroli al piccione, il proprio fegatino flambato al Vin Santo e tagliata di petto, profumo di menta

 – krämig Carnaroli-risotto med duva, leverflambé i Vin Santo och skivor av duvbröst, toppad med en frisk doft av mynta.

Pici al sugo di digiune d'agnello, profumo di limone e scaglie di pecorino

 – handgjorda pici-pasta med lammköttsbaserad sås, ett uppfriskande citrusskimmer och hyvlad pecorino.

Spaghetti Senatore Cappelli cotti a risotto con asparagi selvatici su fonduta di Parmigiano allo Zafferano

 – spaghetti tillagade som risotto med vilda sparrisar, serverade på en saffransdoftande Parmigiano-fondue från Florens.

 – ugnsrostad Pomarancino-lamm insvept i savojkål med en mild ansjovissås och grillad kronärtskocka fylld med rustika ingredienser.

Pancetta di vitellone Chianino IGP con salsa al Vin Santo, pinzimonio di verdure ed insalata di cipolle cotte sotto cenere

 – Chianino-kalvets pancetta med Vin Santo-sås, grönsaks-pinzimonio och lök som långsamt tillagats under aska.

 – duva tillagad med Marsala, kryddor och karamelliserade fikon för en elegant smakupplevelse.

Avsluta middagen med ljuvliga desserter som kombinerar söta och fräscha toner för en oförglömlig smakupplevelse.

 – krispig chokladcannoli fylld med jordgubbssorbet, tahitivaniljkräm och färsk mynta.

 – karamelliserad millefoglie med päron och bergamott, serverad med len crème anglaise och Prosecco-granita.

 – vit chokladkräm med pistage från Bronte, kandiserade kapris och alchegengi för en unik smakdimension.

Komplettera din måltid med ett urval av noggrant utvalda viner och cocktails, som speglar regionens rika vintradition och gastronomiska arv.

Upplev äkta toskansk mat på Ristorante Albergaccio di Castellina. Njut av lokala smaker i en magisk atmosfär! Boka ditt bord idag!

Upplev Toskansk Mat i Castellina i Chianti

Castellina in Chianti Municipality

Piatti che combinano ricette tradizionali con tecniche culinarie moderne, utilizzando ingredienti freschi e locali.

Cucina toscana tradizionale con un tocco di innovazione

Ampia scelta di piatti senza glutine per soddisfare le esigenze dei clienti celiaci.

Opzioni per celiaci

Una carta dei vini che include una vasta gamma di etichette locali e regionali.

Ampia selezione di vini locali

Un ambiente che unisce elementi rustici a un design elegante, offrendo un'esperienza culinaria unica.

Atmosfera rustica e accogliente

Personale cordiale e preparato, pronto a soddisfare le esigenze dei clienti.

Servizio attento e professionale

Ristorante Albergaccio di Castellina - en pärla i Chianti-dalen i Toscana Italien.

Beläget i hjärtat av den pittoreska Chianti-regionen, erbjuder Ristorante Albergaccio di Castellina en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell toskansk matlagning med en modern twist. Här kan du njuta av äkta, lokala smaker i en rustik men elegant miljö som genomsyras av en varm och välkomnande atmosfär.

Menyn på Albergaccio är en sann hyllning till Toscana med rätter som använder färska, lokala råvaror. Här finner du en spännande mix av traditionella recept som fått ett innovativt lyft – allt från mustiga pastarätter till delikata antipasti. En särskild höjdpunkt är den hemmagjorda brödet "scarpetta" som är en favorit bland gästerna.

Albergaccio är särskilt lyhört för allergier och erbjuder ett brett utbud av glutenfria alternativ, perfekt för dig som är celiak eller vill undvika gluten. Dryckesmenyn imponerar med en omfattande urval av lokala Chianti-viner samt regionala specialiteter, vilket gör varje måltid till en harmonisk smakupplevelse.

Den rustika men eleganta miljön skapar en intim och avkopplande atmosfär, perfekt både för romantiska middagar och trevliga gruppsamlingar. Den uppmärksamma och professionella personalen, ofta berömd för sin värme och kunskap om lokala råvaror och viner, ser till att varje besök blir minnesvärt.

 – enastående rätter med färska, lokala ingredienser.

 – generöst utbud av glutenfria alternativ.

 – njut av Chiantis bästa viner och regionala specialiteter.

 – en perfekt blandning av rustik charm och sofistikerad design.

 – personal som gör allt för att din upplevelse ska bli oförglömlig.

Tuscany Region

Upptäck Ristorante Albergaccio i Castellina! Njut av traditionell toskansk mat med en modern twist i en rustik, familjevänlig atmosfär. Boka ditt bord nu!

Ristorante Albergaccio di Castellina – Tradition & Innovation

Har du en passion för gastronomi? Planera ditt besök och upptäck mat och vin i Castellina in Chianti. Reservera bord för en oförglömlig upplevelse!

Planera ditt besök på Albergaccio i Castellina

Lär dig mer om Ristorante Albergaccio, en prisbelönt restaurang i Toscana som kombinerar traditionell och innovativ matlagning. Historien bakom vår framgång!