Osteria del Teatro
Cortona, Italy
Upptäck oemotståndliga smaker på Osteria del Teatro i Cortona, Italien
På Osteria del Teatro möts du av enastående traditionell toskansk matlagning med en modern twist, där varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala råvaror som speglar regionens rika kulinariska arv.
Förrätter som väcker smaklökarna
Börja din kulinariska resa med en rad läckra förrätter som erbjuder allt från rustika bröd med tomat, ost och lufttorkade charkuterier i "Misto di crostoni", till den klassiska "Ribollita Toscana" – en mustig toskansk soppa med kål, bönor och tomat.
- Misto di crostoni – krispigt bröd toppat med tomat, ost och delikata lufttorkade charkuterier.
- Ribollita Toscana – en traditionell toskansk soppa med bröd, kål, bönor och tomat som värmer säsongen.
- Millefoglie di melanzane – lager av aubergine med pesto och prosciutto från Pratomagno, en smakrik start på måltiden.
Huvudrätter med toskansk själ
Varje huvudrätt hos Osteria del Teatro är en hyllning till de äkta smakerna i Toscana, från handgjord pasta till perfekt tillagade kötträtter, ofta ackompanjerade av lokala delikatesser som tryffel och svamp.
- Pici fatti a mano al ragù di chianina e funghi porcini – rustik handgjord pasta med mustigt kött från chianina-nötkreatur och smakrika porcini-svampar.
- Bistecca alla fiorentina – den klassiska Florentinska biffen, saftig och perfekt tillagad för köttälskare.
- Filetto alla Rossini – en lyxig oxfilé med fois gras och tryffelskivor som ger en utsökt smakupplevelse.
Oemotståndliga desserter
Avsluta din måltid med något sött från deras välkomponerade dessertmeny, som erbjuder allt från traditionella toskanska ostar med marmelader och honung till innovativa kreationer som passionfylld zuccotto och len chokladsemifreddo.
- Formaggi toscani con tavolozza di marmellate e mieli – ett urval av toskanska ostar serverade med en palett av marmelader och honung.
- Semifreddo al cioccolato e arancio – len chokladsemifreddo med en frisk touch av apelsin, en perfekt balans av smaker.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett brett urval av toskanska viner och lokala specialiteter såsom den rekommenderade grappan med subtila russin- och honungstoner, som avrundar den perfekta middagsupplevelsen.
Stängt - Öppnar 12:30 PM
Måndag
12:30–14:30, 19:30–21:30
Tisdag
12:30–14:30, 19:30–22:30
Onsdag
Closed
Torsdag
12:30–14:30, 19:30–21:30
Fredag
12:30–14:30, 19:30–21:30
Lördag
12:30–14:30, 19:30–22:30
Söndag
12:30–14:30, 19:30–21:30
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...
