La Cantina di Nozzole Menyöversikt i Greve in Chianti Italien - Äkta Toscanakök och Vedeldad Pizza
Upptäck La Cantina di Nozzole, en pärla i hjärtat av Toscana, som bjuder på en genuin meny där traditionella italienska rätter möter den rustika charmen av vedeldad pizza och autentiska toskanska specialiteter. Perfekt för matälskare och resenärer som söker äkta smakupplevelser i en varm och välkomnande miljö.
Förrätter och Smårätter
Njut av en smakfull start med klassiska italienska inslag som lyfter fram färska och högkvalitativa ingredienser. Kanske en rustik antipasto eller en lättare sallad som förebådar de rika smakerna i huvudrätterna.
Huvudrätter – Vedeldad Pizza och Toscanaklassiker
La Cantina di Nozzole är särskilt kända för sina perfekt bakade vedeldade pizzor, där varje tugga bjuder på en harmonisk blandning av tradition och kvalitet. Bland pizzorna sticker Margherita ut med sin fräscha tomatsås, krämig mozzarella och doftande basilika, en tidlös favorit som tilltalar alla. För ostälskaren finns Quattro Formaggi, en symfoni av fyra ostar – mozzarella, gorgonzola, parmesan och fontina – som smälter samman till en rik och smakfull upplevelse.
För den som vill prova något mer robust serveras Pappardelle al Cinghiale, ett mustigt vilt- och tomatragú med breda, silkiga pastaband som fångar smakerna av Chiantis natursköna landskap. Risotto ai Funghi Porcini är en annan höjdpunkt, krämig risotto tillagad med lokalt plockade kantareller och toppad med parmesan – en rätt som är lika elegant som den är jordnära.
Desserter – Sött Avslut
Avsluta din måltid med tidlösa italienska desserter som Tiramisu, där lager av savoiardikex möter len mascarponekräm, smaksatt med starkt kaffe och pudrad med kakaopulver. Eller prova deras Panna Cotta, en silkeslen gräddpudding med vaniljtoner som smälter i munnen och är en perfekt balans till de rika huvudrätterna.
Drycker och Specials
La Cantina di Nozzole är mer än bara mat – här får du även möjlighet att njuta av noga utvalda lokala viner, särskilt från den berömda Chianti-regionen. Deras vinprovningar är välkända och ger en djupare förståelse för områdets terroir och producenternas passion. Perfekt för vinälskare som vill förhöja sin matupplevelse med ett glas som fulländar smakerna.
- Margherita Pizza – En enkel men perfekt balans av tomatsås, mozzarella och färsk basilika.
- Quattro Formaggi Pizza – Fyra sorters ost i en krämig och smakrik kombination.
- Pappardelle al Cinghiale – Bred pasta med mustigt viltköttsragú och örter.
- Risotto ai Funghi Porcini – Krämig risotto med kantareller och parmesan.
- Tiramisu – Klassisk dessert med mascarpone, kaffe och kakaopulver.
- Panna Cotta – Len gräddpudding med vaniljsmak.
