
SELECTED RESTAURANT
Loro Ciuffenna, Italy
Menu dell'Osteria del Borro i Toscana Italien
Osteria del Borro erbjuder en utsökt meny inspirerad av toskansk mattradition med en kreativ twist. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska, lokala ingredienser som fångar regionens autentiska smaker.
Starters
Börja din kulinariska resa med en rad aptitretare som visar upp genuina toskanska smaker med elegans och finess.
- Selezione di formaggi: En noggrant utvald blandning av ostar som sätter tonen för måltiden.
- Carpaccio di rape marinate con ricotta, ravanelli e rucola: Marinerade rödbetor serverade med krämig ricotta, fräscha rädisa och pepprig ruccola.
- Frittata con formaggio e tartufo: En lyxig omelett med ost och den distinkta smaken av tryffel.
- Carpaccio di carne: Tunt skivad rå köttdelikatess som väcker smaklökarna.
Mains
Huvudrätterna erbjuder en rik variation av klassiska toskanska rätter, både traditionella och innovativa, som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar.
- Tagliolini al ragù: Färska tagliolini serverade med mustig köttsås som är en tidlös favorit.
- Gnudi di ricotta e bietola su crema di pecorino e tartufo: Lätta ricottabollar med mangold på en len pecorinokräm med inslag av tryffel.
- Tagliatelle verdi al tartufo: Gröna tagliatelle kryddade med den unika smaken från tryffel.
- Tagliata con patate arrosto e funghi: Mört skivad biff serverad med rostad potatis och svamp i en harmonisk kombination.
Desserts
Avsluta med söta läckerheter som är skapade med omsorg och kreativitet, perfekta för att komplettera din måltid.
- Tartelletta: Småkaka fylld med vaniljkräm och färsk frukt – en fräsch avslutning.
- Crumble: Varm äppeldessert med smuldeg av mjöl, smör och socker som lockar med sin hemtrevliga smak.
- Lingotto: En rik och krämig chokladdessert med krispiga hasselnötter.
Drinks och specialiteter
Förutom mat erbjuder Osteria del Borro ett utmärkt urval av lokala viner, öl och cocktails som kompletterar varje måltid perfekt. Restaurangen är känd för sin varma atmosfär och passionerade personal som gärna rekommenderar drycker som lyfter fram smakerna i rätterna.
Italiensk
Stängt - Öppnar 7:15 PM
Måndag
19:15–22:00
Tisdag
19:15–22:00
Onsdag
19:15–22:00
Torsdag
19:15–22:00
Fredag
19:15–22:00
Lördag
19:15–22:00
Söndag
19:15–22:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...