Casa Ciabattini i Florens: En kulinarisk resa genom Italien
Casa Ciabattini är en äkta italiensk pärla mitt i hjärtat av Florens, där traditionella smaker möter modern gastronomi. Den noggrant utvalda menyn erbjuder en varierad och frestande upplevelse, perfekt för både matälskare och nyfikna gourmeter.
Förrätter
Antipasti-platta med en blandning av italienska ostar, lufttorkad skinka och marinerade grönsaker som väcker smaklökarna.
Bruschetta al Pomodoro – klassisk rostad bröd toppat med färska tomater, basilika och vitlök för en perfekt start på måltiden.
Huvudrätter
Tagliatelle al Ragù – handgjord pasta serverad med en mustig köttfärssås som är en favorit i Toscana.
Saltimbocca alla Romana – en traditionell rätt med kalvkött, prosciutto och salvia, som tillagas till perfektion.
Desserter
Tiramisu – den klassiska italienska dessert som kombinerar kaffe, mascarpone och kakaopulver i en ljuvlig harmoni.
Panna Cotta – en len och krämig dessert som serveras med färska bär och en touch av vanilj.
Drycker
- Italienska röda och vita viner från regionen Toscana.
- Ett urval av italienska espresso och cappuccino.
- Fräscha italienska mineralvatten och läskedrycker.
Specialiteter
Dagens Husets Pasta – en spännande variation av färsk pasta skapad av kocken med säsongens bästa råvaror.
