L'Ortone
Florence, Italy
L'Ortone i Florens – Bästa Michelinkrogen för Pasta och Kött
I hjärtat av Florens, på den charmiga Piazza Lorenzo Ghiberti, ligger L'Ortone, en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell toskansk mat med moderna inslag. Med sin eleganta inredning av trädetaljer och exponerad tegelsten, skapar L'Ortone en varm och inbjudande atmosfär för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en måltid som inte bara tillfredsställer din aptit utan också din själ. En av de mest populära rätterna är den läckra tonfisk tartaren, som är perfekt balanserad med fräscha ingredienser och en hint av citrus. För den som söker något mer robust, rekommenderas den miso- och honungsglaserade ankan, vars saftiga kött smälter i munnen. Dessa rätter, tillsammans med ett noggrant utvalt vin från den omfattande vinlistan, gör varje besök till en fest för sinnena.
Matupplevelser
L'Ortone är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Restaurangen är känd för sina innovativa tolkningar av klassiska toskanska rätter, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Här är några av de mest älskade rätterna: - Friterade ansjovis med citronsalt och yoghurtsås, en perfekt förrätt för att starta din måltid.
- Vetegrynslinguine med puré av porrlök och råa medelhavsräkor, en rätt som verkligen fångar smaken av havet.
- Tuna steak med pistagepesto och söt-sura rödlökar, en smakupplevelse som du inte får missa.
Bakom kulisserna
L'Ortone har en fascinerande historia som går tillbaka till sin grundande. Restaurangen har alltid strävat efter att erbjuda en autentisk toskansk upplevelse, vilket återspeglas i deras noggrant utvalda råvaror och traditionella tillagningsmetoder. En av de mest minnesvärda anekdoterna handlar om hur kocken en gång fick en oväntad leverans av färsk fisk från en lokal fiskare, vilket resulterade i en ny signaturrätt som blev en omedelbar succé bland gästerna.
Vanliga frågor
- Vad är L'Ortone känt för? L'Ortone är känt för sina innovativa tolkningar av klassiska toskanska rätter och sin eleganta atmosfär.
- Varför ska jag besöka? För den som söker en autentisk toskansk upplevelse med en modern twist är L'Ortone ett måste. Den vänliga personalen och den livliga atmosfären gör varje besök minnesvärt.
- Vad finns i närheten? L'Ortone ligger nära många av Florens mest kända sevärdheter, inklusive Duomo och Uffizierna, vilket gör det till en perfekt plats för en paus under sightseeing.
Besök oss idag
Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en trevlig middag i en vacker miljö, är L'Ortone det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av Florens dolda pärlor.
Stängt - Öppnar 12:15 PM
Måndag
12:15–14:30, 19:00–22:30
Tisdag
12:15–14:30, 19:00–22:30
Onsdag
12:15–14:30, 19:00–22:30
Torsdag
12:15–14:30, 19:00–22:30
Fredag
12:15–14:30, 19:00–23:00
Lördag
12:15–14:30, 19:00–23:00
Söndag
12:15–14:30, 19:00–22:30
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
