Trattoria da Chef Enrico i Florens kulinariska värld
Upptäck en smakrik och autentisk italiensk måltidsupplevelse i hjärtat av Florens hos Trattoria da Chef Enrico . Här möts tradition och kreativitet i varje rätt, med fokus på handplockade lokala råvaror och rustika smaker som speglar Toscanas rika kulinariska arv.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din måltid med delikata förrätter som den klassiska bruschettan med färska tomater och basilika, eller den krämiga burratan som smälter i munnen. Varje förrätt är noggrant komponerad för att ge en perfekt balans mellan smak och textur.
Huvudrätter fulla av italiensk passion
Trattoria da Chef Enrico erbjuder en rad varma huvudrätter som inkluderar klassisk pasta al ragù, handgjorda gnocchi med smör och salvia, samt välkryddade osso buco tillagat med kärlek och omsorg. Varje rätt är en hyllning till Toscana och dess rika mattradition.
Ljuvliga desserter att avsluta med
Avsluta din måltid med en bit av himlen: smakrik tiramisù, len panna cotta med färska bär eller en klassisk cannoli fylld med söt ricotta. Dessa desserter är det perfekta sättet att fördjupa din italienska gastronomiska upplevelse.
Dryckesutbud som förgyller måltiden
- Lokala viner i världsklass: Njut av Toscanas fina Chianti och Vernaccia, utvalda för att komplettera varje maträtt.
- Italienska aperitifer: Spritz och Negroni för att skämma bort dina smaklökar innan maten.
- Färska espressos och italienska kaffesorter: Perfekt för att avrunda måltiden med autentisk smak.
Specialiteter från köket
På Trattoria da Chef Enrico hittar du även dagliga specials som speglar det bästa av säsongens råvaror. Håll utkik efter rätter som vildsvinsragu eller tryffelrisotto – en magisk upplevelse för den äventyrlige matälskaren.
