La taverna di san giuseppe meny översikt i siena italy utan priser och med riktiga ingredienser och lokala specialiteter och autentisk atmosfär med fokus på toskansk matlagning och unika rätter att prova för matälskare och resenärer som söker kulinariska upplevelser i en historisk miljö och som uppskattar genuina smaker från italien och toskana med lokalt vin och klassiska desserter och utsökt pasta med tryffel och viltkött och säsongsbetonade grönsaker och enastående service och traditionell atmosfär och rekommenderade rätter att njuta av och varför boka bord i förväg är en bra idé för en komplett gastronomisk upplevelse i siena italy med fokus på mat och dryck och kulinarisk njutning och autentiska recept från toskana och regionala specialiteter för en minnesvärd middag eller lunch i denna charmiga restaurang och matställe med anor som speglar det bästa av italiensk matkultur och råvaror.
La Taverna di San Giuseppe i Siena är en pärla för den som vill njuta av äkta toskansk matlagning i en historisk och charmig miljö. Den välbevarade vinkällaren från det etruskiska 200-talet ger en unik atmosfär medan köket levererar rätter tillagade med passion och tradition.
starters förrätter
Börja måltiden med läckra förrätter som kombinerar lokala smaker och elegans. Prova Uovo Poche med pocherat ägg, polenta, korv och tryffel för en lyxig start. Bruschettine Miste erbjuder en variation av klassiska italienska bruschetta, och Soufflé di Formaggio med karamelliserade päron och svartpeppar ger en delikat balans mellan krämighet och friskhet.
mains huvudrätter
Huvudrätterna är en hyllning till toskansk gastronomi med fokus på lokala råvaror och traditionella recept. Testa Pici Casalinghi al Cinghiale e Porcini – hemmagjord pasta med vildsvinsragu och porcini-svamp, eller Antica Ricetta del Cinghiale al Latte, där vildsvin tillagas långsamt i vitt vin och mjölk enligt ett gammalt recept från Castagneto Carducci. Vegetariska alternativ som Verdure di Stagione al Forno med säsongens ugnsrostade grönsaker finns också för den som önskar.
Andra signaturrätter inkluderar Tagliolini al Tartufo, en elegant pastarätt med tryffel som lyfter fram den jordiga smaken, samt Bistecca alla Fiorentina, en saftig florentinsk biff som är ett måste för köttälskare.
desserts desserter
Avsluta med klassiker som Tiramisu, en perfekt balans mellan savoiardikex, kaffe, mascarpone och kakao – en tidlös italiensk dessert med len textur och rik smak.
drinks drycker
La Taverna di San Giuseppe erbjuder ett fint urval av lokala toskanska viner samt öl och kaffe för att komplettera din måltid. Den historiska vinkällaren sätter stämningen för en autentisk italiensk upplevelse.
specials specialiteter
- Pici Casalinghi al Cinghiale e Porcini - Hemlagad toskansk pasta med mustig vildsvinsragu och aromatiska porcini-svampar. En signaturrätt som speglar regionens hjärta.
- Antica Ricetta del Cinghiale al Latte - Långkokt vildsvin i vitt vin och mjölk, en urgammal toskansk tradition med djupa smaker.
- Verdure di Stagione al Forno - Säsongens rostade grönsaker som ett smakrikt och färgstarkt vegetariskt alternativ.
