Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Florence

Guests frequently praise the hotel's central location, attentive staff, and exceptional rooftop pool with panoramic city views. The on-site restaurant, La Buona Novella, is also highly regarded for its modern Italian and Mediterranean cuisine with contemporary twists.

Grand Hotel Minerva i Florens – lyx och charm i hjärtat av Toscana 

Grand Hotel Minerva erbjuder en förtrollande vistelse i Florens, perfekt beläget på Piazza di Santa Maria Novella. Detta eleganta hotell kombinerar klassisk toskansk stil med moderna bekvämligheter, vilket gör det till ett förstahandsval för både kräsna resenärer och kulturälskare.

Varje rum och svit är smakfullt inredda med en unik layout, inklusive rymliga garderober och panoramautsikt över torget. Gäster uppskattar särskilt den fridfulla atmosfären med utsikt mot Piazza di Santa Maria Novella, där stadens puls möter ett lugnt hem att återvända till efter dagens äventyr.

Hotellet bjuder på en exklusiv takpool som är öppen mellan april och oktober, perfekt för avkoppling med en betagande utsikt över Florens historiska takåsar. Den gastronomiska höjdpunkten är restaurangen La Buona Novella, som serverar modern italiensk och medelhavsinspirerad mat med kreativa, samtida inslag.

 nära Florens centralstation och historiska sevärdheter.

 öppen säsongsvis för svalkande dopp med utsikt.

 en restaurang som förnyar traditionell italiensk mat med kreativa smaker.

Vilka är in- och utcheckningstiderna på Grand Hotel Minerva?

 Incheckning är från kl. 15:00 och utcheckning senast kl. 12:00.

 Takpoolen är öppen från april till oktober.

Finns parkering tillgänglig på hotellet?

 Valet parking erbjuds för 45 EUR per dag.

 Husdjur är välkomna mot en extra avgift på 30 EUR per vistelse.

 Frukost erbjuds mot en extra kostnad och ingår inte i standardpriset.

Gäster hos Grand Hotel Minerva lovordar ofta det centrala läget och den vänliga, hjälpsamma personalen. Många uppskattar särskilt den fantastiska takpoolen som erbjuder en panoramavy över stadens tak och kyrktorn. Restaurangen La Buona Novella får också höga betyg för sin nyskapande italienska meny med fräscha, medelhavsinspirerade rätter.

 sammantagen kundnöjdhet reflekterar hotellets höga servicenivå och charm.

Europe

Italy

Välkommen till Grand Hotel Minerva, en elegant oas belägen mitt i hjärtat av Florens. Med en fantastisk utsikt över den livliga Piazza di Santa Maria Novella, erbjuder detta hotell en perfekt kombination av klassisk italiensk stil och modern komfort. Här kan du njuta av en **oförglömlig vistelse** i en stad som är känd för sin rika historia, konst och kultur. Hotellet är inte bara en plats att bo på, utan en upplevelse i sig, där varje detalj är noggrant utformad för att ge dig en minnesvärd tid.

Grand Hotel Minerva erbjuder en rad lyxiga rum och sviter, alla designade för att ge maximal komfort och stil. Varje rum är utrustat med moderna bekvämligheter och många har en fantastisk utsikt över piazzan. Den delikata inredningen kombinerar traditionell toskansk stil med moderna inslag, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär. Det finns även en takterrass med en säsongsöppen pool, perfekt för att koppla av efter en dag av sightseeing.

Hotellets restaurang erbjuder en smakfull meny med lokala toskanska rätter. Prova den klassiska "Pici Cacio e Pepe", en enkel men utsökt rätt med handgjorda nudlar, pecorinoost och svartpeppar. För den som vill ha något sött, är "Tiramisu" en perfekt avslutning på måltiden, med sina lager av mascarponekräm och espresso. Varje måltid är en fest för sinnena, där de färska råvarorna och den kärleksfulla tillagningen skapar en oförglömlig smakupplevelse.

En av de mest imponerande funktionerna på Grand Hotel Minerva är den säsongsöppna takpoolen, där gäster kan njuta av en fantastisk panoramautsikt över Florens medan de kopplar av i solen. Dessutom erbjuder hotellet en omfattande frukostbuffé som inkluderar både söta och salta alternativ, vilket gör varje morgon till en fest. En annan höjdpunkt är den vänliga och hjälpsamma personalen, som alltid är redo att ge tips och rekommendationer för att göra din vistelse ännu mer minnesvärd.

 Hotellet är känt för sin eleganta atmosfär, utmärkta service och centrala läge vid Piazza di Santa Maria Novella.

 I närheten finns många av Florens mest kända sevärdheter, inklusive Uffizierna, Duomo och Ponte Vecchio.

Oavsett om du är här för att utforska Florens rika kultur eller bara för att koppla av i en lyxig miljö, är Grand Hotel Minerva det perfekta valet för din vistelse. Boka din upplevelse idag och låt oss göra din tid i Florens oförglömlig!

High-end lodging offering a free breakfast buffet, plus a seasonal rooftop pool & refined dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbGRhOENBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWwbzcKlWKhMRoL77zQ8UN7Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbGRhOENBEAE

The Grand Hotel Minerva was the perfect choice!  The location was ideal.  Our suite was amazing overlooking the piazza!  From the minute we checked into the hotel until we departed, our experience was wonderful.  Great location, very kind and helpful staff, fulsome breakfast buffet with good options for the vegans in our group.  The entire hotel is classy and elegant.  The city of Florence stole our hearts, a truly charming city, and this hotel was the perfect home base during our visit.  I can recommend this hotel with the utmost confidence.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcDdyR3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWwbzcKlWKhMRoL77zQ8UN7Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzcDdyR3FBRRAB

This hotel was spectacular! The accommodations, the staff and location was superb! The staff was always willing to help and answer questions. They set up restaurant reservations, tours, things to enjoy in the city. The most wonderful hospitality! I highly recommend this hotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcDc3ME1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWwbzcKlWKhMRoL77zQ8UN7Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcDc3ME1REAE

Location is great. Walking distance to the central train station. Facing to the plaza is a plus making it quiet at night. We stayed at deluxe double room for four nights. We love the layout of the room. A walking closet is the best. However, some arrangements on the bathroom are strange. For example, towel hooks are installed inside the shower area which makes no sense. Otherwise, we are in love with every aspects in the hotel. We really feel like it a home.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeXVmUnFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWwbzcKlWKhMRoL77zQ8UN7Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeXVmUnFRRRAB

Although the hotel was generally friendly, it was not enough to be the best hotel. The location was really good and the view was excellent. It was impressive that the staff were active in guiding the traffic to Florence during the check-in. However, the moment I saw two shampoos stuck in my amenities on the first day (where the shower gel was supposed to be), I was disappointed. And the staff at my grandfather's restaurant, who didn't even ask for a plate with food that I hadn't finished yet, cleaned it up in front of my eyes on the second day of breakfast, was the worst. The most disappointing moment was when I asked if they could microwave-hot food that I had packed at a nearby restaurant (because of my health condition), but I was simply rejected. I think it is basic to warm up food that is outside. Besides this, it was honestly annoying to not say a word of greeting while staring at my face when I came in and out every day. I don't know if the sewage system was under construction on the last morning, but I remember the experience of having a bad smell. The location and overall level is a good hotel in Florence, but I don't want to recommend it to anyone or stay again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeGZxQy13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWwbzcKlWKhMRoL77zQ8UN7Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeGZxQy13RRAB

We were charged 60 euros to have a car pick us up from the train station that is less than 0.5 miles to the hotel. On Arrival the driver told us the roads were closed and asked us to roll our suitcases to the hotel and walk.  In the way back they would not cancel our return car and they wouldn’t accommodate to have the car come earlier though we called several hours before.  The car was late and we walked again. The hotel would not request a refund and felt we should pay though we never got a ride from their car service

Please save yourself the trouble and the money don’t use hotel car service    I think it’s a scam

Lyxigt Grand Hotel Minerva i Firenze med takpool och frukost

Grand Hotel Minerva, established in 1869, is a historic hotel located in the heart of Florence's historic center. The building has undergone several renovations, including a significant overhaul in the 1950s by celebrated architect Carlo Scarpa and a 2017 revamp injecting a swish contemporary look.

Free Breakfast

Rooftop Pool

Restaurant

Grand Hotel Minerva

Free Breakfast Buffet

Experience luxury at Grand Hotel Minerva in Florence. Enjoy stunning views, modern amenities, and the vibrant culture of Tuscany.

Experience modern Italian and Mediterranean cuisine with contemporary twists at La Buona Novella.

La Buona Novella - Bistrot Italiano

La buona novella - bistrot italiano menyöversikt i florens hotel grand hotel minerva 

På La Buona Novella, beläget i det eleganta Grand Hotel Minerva i hjärtat av Florens, kan du njuta av en utsökt meny som förenar modern italiensk och medelhavsinspirerad matlagning med samtida inslag. Den här bistron är en perfekt destination för matälskare och resenärer som söker en genuin men innovativ smakupplevelse.

Även om menyn fokuserar främst på huvudrätter, bjuder La Buona Novella ofta på smakfulla förrätter som sätter tonen för en komplett italiensk kväll. Njut av klassiska antipasti som färska bruschetta, krämiga mozzarellarätter och lokala charkuterier.

 erbjuder enastående italiensk och medelhavsinspirerad mat med moderna inslag som förhöjer varje rätt. Ingredienserna är noga utvalda för att skapa en balans mellan tradition och innovation, vilket gör varje huvudrätt till en smakupplevelse utöver det vanliga.

Avrunda din måltid med klassiska italienska desserter som tiramisu, panna cotta och gelato, där söta smaker och krämiga texturer skapar en perfekt avslutning på din kulinariska resa.

Komplettera din middag med ett urval av fina italienska viner, klassiska cocktails eller uppfriskande alkoholfria alternativ. Varje dryck är noggrant utvald för att passa den italienska och medelhavsinspirerade maten och höja smakupplevelsen.

 som anpassas efter färska, lokala råvaror för att ge en unik upplevelse vid varje besök.

 med fokus på olika italienska regioners kulinariska specialiteter.

Upplev lyx på Grand Hotel Minerva i Florens! Njut av spektakulär utsikt och fantastisk service. Boka din drömvistelse idag!

Luxuöst 5★ hotell i Florens nära Santa Maria Novella

Metropolitan City of Florence

Heated open-air swimming pool on the rooftop terrace, open from April to October.

Fitness Center

Relaxation area featuring a Jacuzzi hot tub.

Calidarium

On-site restaurant offering modern Italian and Mediterranean cuisine with contemporary twists.

Grand Hotel Minerva i Florens – lyx och charm i hjärtat av Toscana samt moderna bekvämligheter och utsikt över piazzan.

Beläget vid den pittoreska Piazza di Santa Maria Novella i Florens, erbjuder Grand Hotel Minerva en kombination av elegant boende och modern lyx, perfekt för dig som vill utforska stadens rika kultur och historia. Hotellet är känt för sin fantastiska utsikt över piazzan och sin centrala position nära Florens centralstation, vilket gör det till en idealisk bas för både affärsresenärer och turister.

Exklusiva faciliteter som gör vistelsen oförglömlig

Grand Hotel Minerva bjuder på en rad förstklassiga bekvämligheter som höjer din vistelse till nästa nivå. Njut av en uppvärmd utomhuspool på takterrassen, öppen från april till oktober, där du kan koppla av med en fantastisk panoramautsikt över Florens takåsar. För den som vill hålla formen finns ett fullt utrustat fitnesscenter tillgängligt, så att du kan kombinera sightseeing med träning.

Efter en dag full av äventyr kan du koppla av i hotellets calidarium, ett avkopplande område med jacuzzi där du kan njuta av varma bubblor och ladda batterierna inför morgondagens upptäckter.

Matupplevelser på La Buona Novella - Bistrot Italiano

Hotellets restaurang, La Buona Novella, erbjuder en modern tolkning av italiensk och medelhavsinspirerad matlagning med innovativa inslag. Här kan du avnjuta eleganta rätter som kombinerar traditionella smaker med samtida kreativa tekniker, allt serverat i en stilfull och inbjudande miljö.

 – gångavstånd till historiska sevärdheter och kollektivtrafik.

 – takpool, gym och jacuzzi som ger en exklusiv känsla.

 – njut av kreativ, italiensk mat i en charmig miljö.

 – bekvämt för familjer som vill uppleva Florens tillsammans.

 är mer än bara ett boende – det är en plats där komfort, stil och toskansk kultur möts. Med sin elegans och sina moderna faciliteter erbjuder det ett utmärkt val för resenärer som vill njuta av Florens allra bästa.

Tuscany

Bo på det historiska Grand Hotel Minerva i hjärtat av Florence. Njut av panoramautsikt från takpoolen, moderna bekvämligheter och nära stadens sevärdheter.

Luxe Grand Hotel Minerva i Florence - Rooftop Pool & Central Location

Besök La Buona Novella på Grand Hotel Minerva för goda italienska och medelhavsrätter med moderna twists. Perfekt för matälskare i Florence.

Upplev modern italiensk mat på La Buona Novella i Florence

Öppettider för Grand Hotel Minerva i Florence. Hitta öppettider för hotellet på via exempelgatan 1 - novacircle.com

Trattoria Gargani

Cathedral of Santa Maria del Fiore

Ristorante Buca Mario