Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Montone

Guests frequently praise the restaurant's gourmet Umbrian cuisine, attentive service, and charming atmosphere. The hotel is noted for its comfortable rooms and excellent location in the heart of Montone.

Europe

Italy

Djupt inbäddad i det pittoreska landskapet i Umbria, på Via Roma i Montone, ligger La Locanda del Capitano. Denna charmiga restaurang och hotell erbjuder en unik blandning av traditionell italiensk gästfrihet och moderna kulinariska upplevelser. Här kan besökare njuta av en fantastisk atmosfär, där varje hörn av den historiska byggnaden berättar sin egen historia. Med en meny som hyllar lokala råvaror och en vinlista som är noggrant utvald, är La Locanda del Capitano en destination för både matälskare och resenärer som söker en autentisk italiensk upplevelse.

La Locanda del Capitano är känd för sina utsökta rätter som fångar essensen av Umbriens gastronomi. En av de mest älskade rätterna är den rökta rådjurscarpaccion, som serveras under en rökig kupol för en dramatisk presentation. Denna förrätt är inte bara en fest för ögonen utan också en smakexplosion av texturer och smaker. Huvudrätten, en perfekt tillagad lammfilé, har fått beröm som en av de bästa lammrätterna som många har smakat. För att avsluta måltiden, missa inte den delikata chokladkvadraten som är en himmelsk avslutning på en oförglömlig middag.

Beläget i hjärtat av Montone, är La Locanda del Capitano perfekt för att utforska den vackra omgivningen. Den historiska byn är känd för sina medeltida byggnader och fantastiska utsikter över det omgivande landskapet. Besökare kan enkelt ta sig till närliggande attraktioner som den imponerande Rocca di Montone och den lugna naturen i Parco del Monte Cucco.

En romantisk terrass med fantastisk utsikt.

Vänlig och personlig service från personalen.

En unik atmosfär som kombinerar historia och modernitet.

Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag eller en oförglömlig matupplevelse, är La Locanda del Capitano en plats som lovar att överträffa dina förväntningar. Kom och upptäck den magiska atmosfären och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne länge efter att du har lämnat. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NlppRGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP6dG8egTLBMRkgU3KRIAgNI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NlppRGRnEAE

We weren’t sure if the hotel had a restaurant or if the restaurant had a hotel above it, but we were fortunate enough to experience both. We stayed here in July 2024 as part of our honeymoon during the Umbria Film Festival. The hotel exudes an absolutely charming vibe, with hospitality that’s second to none. The rooms are comfortable and spotless. Pro tip: upgrade to a superior room, and you’ll be treated to a lovely terrace where you can soak in the village's sights and sounds while sipping a glass of prosecco, waiting for your wife to get ready for dinner. And trust me, the dinner will be nothing short of magnificent—possibly the best I’ve ever had in Italy, and that’s saying something. We’ll be planning our future trips to Italy to ensure Montone and La Locanda del Capitano are always on the itinerary. With love, Pintyő and Daniel

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dFlMZGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP6dG8egTLBMRkgU3KRIAgNI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6dFlMZGRREAE

The restaurant here is truly exceptional and we had the best meal of our week in Italy. The setting is lovely just off the main square of Montone, a delightful hilltop town with stunning views all round. We were seated on the terrace and warmly welcomed by the chef patron. We opted for the a la carte as we couldn’t agree as a table all to have the tasting menu. If I went back I would definitely have this in order to sample more of the food!

The starter of roe deer carpaccio was lovely and came covered in a dome with smoke, theatrically removed on serving. Main was fillet of lamb, which one of our party reckons is the best lamb they have ever tasted. It was special indeed. Dessert may well have been the highlight with the chocolate square absolutely knockout. All in all an absolutely special meal.

The hotel itself is fairly ordinary with basic rooms.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaX1pHUEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP6dG8egTLBMRkgU3KRIAgNI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaX1pHUEpREAE

Would give it a zero if I could. Service was horrible. Not child friendly at all, waiter was rude to a small child who played on the Terrasse without doing anything wrong. Never experienced anything like that in Italy before. Food is mediocre for the price. It was overall a very pricey and bad experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhME5INll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP6dG8egTLBMRkgU3KRIAgNI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhME5INll3EAE

We stayed in a heat wave, room 5 had no aircon so was quiet uncomfortable. But when we asked about this they did supply another fan for the room. Aside from this the rest of the building is very nice. The food is to a very high standard with a great wine list. The service  from all the staff was also very good, great food and wine recommendations!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBb3JuN0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP6dG8egTLBMRkgU3KRIAgNI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBb3JuN0VREAE

Excellent Umbrian food! Very friendly staff. Lovely to sit outside or under the archway. Kids get colouring. Very reasonably priced too. My 6 year old daughter says this is her favourite restaurant in Montone! Try a bottle of Montone beer, it's fantastic!

La Locanda del Capitano: Lyxig mat i Montone, Umbria

La Locanda del Capitano is a historic establishment located in the medieval town of Montone, Umbria, Italy. It offers a blend of traditional Umbrian cuisine and comfortable accommodations, reflecting the region's rich culinary heritage and hospitality.

Historien om La Locanda del Capitano i Montone, Italien.

La Locanda del Capitano ligger i den medeltida staden Montone i Umbrien, Italien, och erbjuder en unik kombination av traditionell umbraisk mat och komfortabla boenden. Denna historiska anläggning återspeglar regionens rika kulinariska arv och gästfrihet.

: Hotellrummen renoverades för att erbjuda moderna bekvämligheter samtidigt som den historiska charmen bevarades.

: Utvald för MICHELIN GUIDE ITALIA 2020 och erhöll Bib Gourmand-utmärkelsen för bra kvalitet och värde i matlagning.

A selection of traditional Umbrian dishes prepared with the finest local ingredients, offering a blend of innovation and authenticity.

Il capriolo nella nebbia d’autunno

Tramonto sul Trasimeno

Il mio cappuccino al tartufo bianco

Il cavolo bianco

Il risotto e quaglie d’autunno

Il tagliolino al tartufo bianco

La pasta ripiena

La crema di verdure

Il piccione

L’agnello

Il re del bosco: il cervo

Il baccalà

Crumble di farro soffiato e mandorle

Frolla di fragole

La tartelletta di gran cru di cioccolato 80%

Il croccante di tea matcha

I tozzetti e gli zuccherini fatti in casa

Menu 2024

La Locanda del Capitano Menyöversikt 2024 i Montone, Italien 

La Locanda del Capitano i den pittoreska byn Montone bjuder på en exceptionell kulinarisk resa genom traditionella umbrianska smaker, kombinerade med innovativa inslag och de finaste lokala råvarorna. Den här noggrant sammansatta menyn 2024 erbjuder något för alla finsmakare, från aptitretande förrätter till utsökta huvudrätter, himmelska desserter och ett urval drycker för att komplettera varje måltid. 

Börja din måltid med raffinerade förrätter som väcker smaklökarna och sätter stämningen för en minnesvärd upplevelse. Prova "Il capriolo nella nebbia d’autunno" – en vildsvinsfilé som omsluts av säsongens frukter och aromatiska örter, ackompanjerad av delikata svampar. För något mer subtilt, njut av "Tramonto sul Trasimeno" med pocherat ägg, potatis från Pietralunga och rökt ål som skapar en perfekt balans mellan rökighet och krämighet. Om du är sugen på lyx, välj "Il mio cappuccino al tartufo bianco" med 36 månaders parmesanfonduta, vit tryffel från trakten och vaktelägg. Vegetariska smaker blommar i "Il cavolo bianco", där blomkål kokas i mandelmjölk och förädlas med svart tryffel, rapakrem, svart vitlök och krispiga ansjovis.

Huvudrätterna är en hyllning till Umbrien och dess rika kulinariska arv, tillagade med passion och precision. "Il risotto e quaglie d’autunno" kombinerar cremet Carnaroli-ris med söt pumpa, blåmögelost och vaktel tillagad på två sätt – en sensation för smaksinnet. För tryffelälskare är "Il tagliolino al tartufo bianco" en oemotståndlig rätt med tryffelpasta serverad i en mustig harebuljong. "La pasta ripiena" stoltserar med cappellacci fylld med duva, toppad med Castelmagno-ost och Cannara-lök-senap. Vegetariska alternativ finns i "La crema di verdure", en sammetslen grönsakskräm med krispiga porcini-bollar. Fågelägare kan njuta av "Il piccione" – nystekt duvbröst med kastanjhonung och körsbärscoulis. Köttälskare lockas av "L’agnello" med lamm, fyllig sky och citrusdoftande sellerikrisp. Slutligen, "Il re del bosco: il cervo" presenterar älgfilé med plommonsås, krispig polenta och vingårdssniglar som en unik cacciatora. För fiskälskare finns "Il baccalà" – torsk tillagad i olja med miso och mjuk polenta.

Avsluta med utsökta desserter som framhäver lokala ingredienser och kreativa smakkombinationer. "Crumble di farro soffiato e mandorle" lockar med gelato smaksatt med Borgiona-olja, rosmarinsylt, timjan och kvitten. Jordgubbsfylld "Frolla di fragole" serveras med citronkräm och mojitomeringue för en frisk finish. Chokladfantaster får sitt lystmäte i "La tartelletta di gran cru di cioccolato 80%", en mörk chokladtartlett med salt karamell och chili-ganache som sätter fart på smaklökarna. "Il croccante di tea matcha" kombinerar honungsskum och saffran från Cascia i en spännande fusion. För den som vill ha något klassiskt finns "I tozzetti e gli zuccherini fatti in casa" – traditionella hemgjorda torra sötsaker.

La Locanda del Capitano erbjuder även ett noga utvalt sortiment av lokala viner och Montone-öl, perfekta att avnjuta till varje rätt. Med en atmosfär som välkomnar såväl matälskare som vinentusiaster, kan du njuta av en komplett kulinarisk upplevelse i hjärtat av Umbrien. Missa inte chansen att prova husets specialiteter som ofta inkluderar säsongens råvaror och unika skapelser av köket.

 – för en genuin smak av Umbrien i en charmig miljö med utsikt över Montone.

 – varje rätt är skapad med omsorg och färska ingredienser från trakten.

Unik blandning av tradition och innovation

 – modern gastronomi med djupa rötter i umbriansk kultur.

Discover La Locanda del Capitano in Montone, Italy! Savor authentic Umbrian cuisine and indulge in local delicacies. Book your table now!

La Locanda del Capitano | Montone, Italy Dining Hub

Montone Municipality

La Locanda del Capitano

Ten charming bedrooms, each with private bath and all modern comforts, furnished with antique family furniture and fine reproduction pieces made by local craftsmen.

Hotel Accommodation

Gourmet Umbrian cuisine with a focus on local ingredients, offering both à la carte and tasting menus.

Restaurant Dining

La Locanda del Capitano i Montone, Italien: en charmig oas för gourmeter och resenärer med stil.

Beläget på Via Roma 7 i den pittoreska bergsbyn Montone i Umbrien, erbjuder La Locanda del Capitano en perfekt blandning av historisk atmosfär och modern komfort. Detta hotell och restaurang komplementerar varandra i en unik symbios där gäster kan njuta av den genuina italienska livsstilen i en miljö som andas tradition och elegans.

Boende med antik charm och modern komfort

La Locanda del Capitano erbjuder tio charmiga rum som alla är personligt inredda med antika familjemöbler och vackra reproduktioner skapade av lokala hantverkare. Varje rum har ett eget badrum och är utrustat med moderna bekvämligheter, vilket gör vistelsen bekväm och lyxig. Ett särskilt tips är att uppgradera till ett superior-rum med en privat terrass där man kan njuta av utsikten över byn tillsammans med ett glas prosecco.

En kulinarisk upplevelse i hjärtat av Umbrien

Restaurangen på La Locanda del Capitano är en pärla för matälskare som söker autentiska smaker från Umbrien. Med fokus på närproducerade råvaror serveras både à la carte och smakfulla provningsmenyer. En särskilt minnesvärd rätt är rådjurscarpaccio som serveras med en rökig presentation, följt av lammfilé som många gäster lovordar som det bästa de någonsin smakat i Italien. Avsluta gärna med deras utsökta chokladdessert som är en riktig höjdpunkt.

Faciliteter och bekvämligheter för en trivsam vistelse

La Locanda del Capitano erbjuder även flera praktiska bekvämligheter som gör vistelsen smidig: 

Nfc-betalning samt kredit- och betalkort accepteras

 med fantastiska vyer över Montone och dess omgivningar.

Servering av frukost, lunch, middag, dessert, kaffe, öl och vin

För den som vill uppleva Montones charm är La Locanda del Capitano ett utmärkt val. Uppgradera till ett superior-rum med terrass för maximal njutning av byns stämning. Missa inte att boka bord på restaurangen för att avnjuta deras hyllade lammfilé och kreativa desserter. Notera att stället inte är anpassat för barn, vilket gör det till en perfekt plats för romantiska eller vuxna resenärer som söker en lugn och exklusiv atmosfär.

Umbria Region

Njut av fantastisk umbrisk mat och charmig boende på La Locanda del Capitano. Boka din vistelse nu!

Upplev La Locanda del Capitano i Montone

Få insider tips om att njuta av din tid på La Locanda del Capitano i Montone. Mat, boende och aktiviteter väntar!

Tips för att besöka La Locanda del Capitano

La Locanda del Capitano, ett historiskt hotell i Montone, erbjuder en unik upplevelse med traditionell umbrisk mat och komfort. Besök oss!