Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Orvieto

Ristorante Da Gregorio is highly praised for its authentic Umbrian cuisine, exceptional service, and picturesque setting. Guests appreciate the use of fresh, local ingredients and the family's dedication to traditional recipes. The restaurant's ambiance, with views of the Umbrian countryside, adds to the overall dining experience.

Ristorante Da Gregorio – en pärla i hjärtat av Umbrien och Orvieto 

Beläget i den charmiga byn Morrano Nuovo nära Orvieto, erbjuder Ristorante Da Gregorio en unik och minnesvärd kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell Umbriansk matlagning med kreativa inslag. Den familjeägda restaurangen är känd för sina handgjorda pasta och lokala råvaror som för tankarna till den natursköna italienska landsbygden.

Ristorante Da Gregorio förmedlar en varm och inbjudande känsla där varje besökare tas om hand med omsorg och välvilja. Den familjära servicen, särskilt från sonen Davide, gör att man känner sig som en del av familjen. Med utsikt över den vackra umbrianska landsbygden får du en genuin och avkopplande matupplevelse i hjärtat av Italien.

Matupplevelse med lokal förankring och kreativitet

Menyn på Da Gregorio är en harmonisk blandning av traditionella recept och nytänkande med lekfulla ingredienser. Prova till exempel deras semolinagnocchi med lokalt vildvitlök eller Umbriachello-pasta med vildsvinskrydda. Rätterna tillagas med kärlek av färska, lokala råvaror – lammköttet kommer bara 14 km bort! Vegetariska, veganska och glutenfria alternativ finns också för att tillgodose alla smaker.

 – Davide och hans familj skapar en varm och personlig atmosfär där varje gäst känner sig sedd och omhändertagen.

 – Kombinerar traditionella umbrianska smaker med innovativa inslag och anpassade vinrekommendationer för varje rätt.

 – Fantastisk utsikt över Umbriens landsbygd som kompletterar den rogivande och genuina matupplevelsen.

Vanliga frågor om Ristorante Da Gregorio

 Restaurangen är öppen måndag till söndag med lunch 12:30–14:30 och middag 19:30–21:15. Stängt onsdagar.

 Ja, fri parkering finns tillgänglig både på gatan och i parkeringsområde.

 Ja, de tar emot Visa, Mastercard och American Express.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria rätter.

 Ja, den är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

 är ledorden för Ristorante Da Gregorio. Gäster berömmer den genuina omtanken från familjen, den kreativa menyn och den fantastiska utsikten över den umbrianska landsbygden. Många lyfter fram servicen som personlig och minnesvärd, där små detaljer som naturliga myggmedel och anpassade vinrekommendationer gör stor skillnad.

Sammanfattningsvis är Ristorante Da Gregorio en destination värd att köra extra mil för – en plats där tradition möter innovation i en idyllisk miljö, med service som får dig att känna dig som hemma.

Europe

Italy

Välkommen till Ristorante Da Gregorio, en gömd pärla i den pittoreska byn Morrano Nuovo, belägen i den vackra regionen Umbria i Italien. Här, omgiven av böljande kullar och frodiga vinfält, erbjuds en unik matupplevelse som kombinerar traditionell italiensk matlagning med moderna inslag. Det är en plats där varje måltid berättar en historia, och där varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en oförglömlig smakupplevelse.

Ristorante Da Gregorio är känt för sina **handgjorda pastarätter**, som tillagas med färska, lokala ingredienser. Prova den utsökta semolina gnocchin med lokal vild vitlök, en rätt som verkligen fångar Umbriens smak. För köttälskare är lammet, som kommer från en gård bara 14 km bort, en höjdpunkt – mört och smakrikt, serverat med en fräsch chicory och tomatsallad.

 – perfekt tillagat och serverat med fräscha tillbehör.

Familjen Gregorio, som driver restaurangen, är kända för sin personliga service och omtanke. Davide, sonen, är alltid redo att ge rekommendationer och har en fantastisk förmåga att anpassa måltider efter gästernas önskemål. En gäst berättade om hur han kom ihåg en liten detalj från en tidigare reservation och överraskade med en speciell dessert för att fira en födelsedag. Denna typ av uppmärksamhet gör varje besök minnesvärt.

Vad är Ristorante Da Gregorio känt för?

 – Restaurangen är känd för sina handgjorda pastarätter och lokala råvaror.

 – Belägen i Morrano Nuovo, nära Orvieto, omgiven av vacker natur.

 – Ja, restaurangen är barnvänlig och erbjuder en avslappnad atmosfär.

Ristorante Da Gregorio är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som kombinerar fantastisk mat med en varm och välkomnande atmosfär. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta en plats du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne länge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybkpLckpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoThPwRrNLhMRVyKMx--S2wo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybkpLckpnEAE

This was an incredible and heartwarming meal. GREAT food and wine, with a pretty creative and diverse enough menu which was a godsend given the recent similar meals we’ve had in Montepulciano and Orvieto. We got tailored recommendations as well as customized wine pairings for my boyfriend and I respectively since we had different dishes. The family was also flexible enough to allow us to do half portions for the pasta dishes, so we can also try the off-menu items (and the portions were still plenty!).

But what’s special about this family-run business comes down to the sincere care and attentiveness that shone through Davide and his family’s service throughout our dinner. Upon asking for and getting your typical mosquito repellent, Davide, the son, proactively went aside to get me a natural plant remedy, followed by his father offering up a treatment cream to use after the fact. And when I went to ask Davide to do something celebratory on the dessert for my boyfriend’s birthday, before I even said the word, he told me his plan to do something special. He remembered my very brief comment over my phone reservation more than a week back, and said “that’s my job” - I appreciated the professionalism and attentiveness. Sometimes what differentiates a good meal and a great meal is really in the details and safe to say Ristorante Da Gregorio really lived this up.

Highly recommend a drive to this super quaint town just for this dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydUt1UTZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoThPwRrNLhMRVyKMx--S2wo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydUt1UTZ3RRAB

Comfortable and familiar feel inside the restaurant with a beautiful view of the countryside out back.

Davide provided excellent service while making you feel right at home.

The food was casual yet refined. Delicious courgette from the garden to start. Followed by two very good handmade pastas. Semolina gnocchi with local wild garlic and Umbriachello with boar sausage. The lamb for main course was local, just 14km away, and so delicious! The side of chicories and tomato was fresh, however, a little intense with the flower garnish’s.
Davide finished the meal with a taste of fig ice cream followed by a chicory root pudding and a Mille Fuille, which were both good, though the latter a bit too simple.

Thank you for the great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cmF6NjJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoThPwRrNLhMRVyKMx--S2wo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6cmF6NjJRRRAB

Not to be missed and worth a drive! I would describe the food as traditional meeting experimental, displaying a few playful ingredients here and there that are executed perfectly. Gorgeous location with warm and helpful staff. Very special and memorable place to visit. ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX0pxMmNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoThPwRrNLhMRVyKMx--S2wo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX0pxMmNREAE

Dining with view of the mountain. Restaurant is featured Michelin 2020-2024. Amazing, amazing pork with tangerine. The pesto hazelnut pasta is great, you can actually taste the earthiness of the hazelnut. Beef is beautifully cooked. They serve one of the best food I had in my 12 days in Italy.

Our server David, was fantastic. Very smiley, patient and articulate.

Their lunch closing time is 2 pm, we call them asking if we could go in at 2.30 pm and they kept the restaurant open for us.

I highly, highly recommend people coming here. You will not regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYekxiYnJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoThPwRrNLhMRVyKMx--S2wo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYekxiYnJRRRAB

I had the absolute pleasure of dining at Ristorante Da Gregorio, and it was truly an unforgettable experience. The food was phenomenal – fresh, authentic, and bursting with flavor. The wine selection was also top-notch, perfectly complementing each dish. Special thanks to Davide, whose exceptional service made the meal even more enjoyable. The warm and welcoming family atmosphere added to the charm. One of the best meals I’ve had , and I can’t recommend this place enough!

Upplev Familjens Kök på Ristorante Da Gregorio i Orvieto

Established in 1985, Ristorante Da Gregorio is a family-run trattoria located in Morrano Nuovo, Umbria. The restaurant is renowned for its authentic Umbrian cuisine, blending traditional recipes with modern culinary techniques. It has been recognized with a Bib Gourmand award from the Michelin Guide, highlighting its exceptional quality and value for money.

Historisk översikt över Ristorante Da Gregorio i Umbria Italien 

Ristorante Da Gregorio, beläget i den idylliska byn Morrano Nuovo i regionen Umbria, Italien, är en familjeägd trattoria som grundades 1985. Restaurangen har byggt sitt rykte på en passion för autentisk umbriansk matlagning som för samman traditionella recept med moderna kulinariska tekniker. Detta skapar en unik smakupplevelse som lockar både lokala matälskare och besökare från hela världen.

År 1985 startade Fausto Fontanieri tillsammans med sin fru Francesca Tiddia Ristorante Da Gregorio. Paret använde sig av noggrant bevarade familjerecept som utgör stommen i restaurangens meny än idag. Detta engagemang för att bevara och förmedla umbriansk matkultur har gjort Da Gregorio till en älskad destination för den som söker genuina smaker och en varm, familjär atmosfär.

2020 uppmärksammades restaurangen med det prestigefyllda Bib Gourmand-priset från Michelin Guiden. Denna utmärkelse ges till restauranger som erbjuder utmärkt mat av hög kvalitet till ett rimligt pris, vilket bekräftar Da Gregorios position som en av Umbrias främsta kulinariska pärlor. Bib Gourmand-priset understryker restaurangens strävan efter kvalitet och värde, något som uppskattas av matentusiaster och resenärer.

Med en meny som kombinerar tradition och innovation bjuder Ristorante Da Gregorio på en kulinarisk resa där lokala råvaror och familjens recept spelar huvudrollen. Gäster kan njuta av rätter som speglar Umbrias rika gastronomiska arv, samtidigt som moderna inslag och kreativa smakkombinationer förhöjer upplevelsen. Restaurangen är också känd för sin personliga service och den genuina omtanke som familjen visar varje gäst.

 Ristorante Da Gregorio grundades av Fausto Fontanieri och Francesca Tiddia med fokus på familjerecept från Umbria.

 Restaurangen tilldelades Bib Gourmand av Michelin Guiden, en hyllning till dess enastående kvalitet och värde.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

In the heart of the enchanting Umbrian landscape, amid undulating hills cloaked in verdant vineyards, lies Ristorante Da Gregorio, a culinary gem of Morrano Nuovo. This charming locale, with its rustic stone façade and inviting warmth, beckons travelers to experience the authenticity of Italian cuisine. The menu features local ingredients sourced directly from nearby hills and valleys, offering handmade pasta and robust red wine, embodying Umbria’s winemaking prowess. The ambiance is captivating, whether dining under the stars or inside with a view of the landscape, making each meal a cherished memory.

Ristorante Da Gregorio

Il nostro menu offre una selezione di piatti umbri tradizionali preparati con ingredienti freschi e locali, tra cui antipasti, primi, secondi e dolci.

Tortino di verdure di stagione

Selezione di salumi artigianali

Formaggi di montagna a latte crudo

Pappardelle al ragù di cinghiale

Tagliatelle al ragù di carni di cortile con polvere di olive nere e scorza d'arancia

Guinea fowl marinata con sale alle mandorle cotta alla cacciatora con limone fermentato

Panna cotta con elisir di uva Zibbibo e sale all'origano

Budino con caramello ed estratto di radici di cicoria

Millefoglie con crema all'everlasting flower e polvere di liquirizia

Menu del Ristorante Da Gregorio

Upptäck Menyn på Ristorante Da Gregorio i Orvieto, Italien Välkommen till Ristorante Da Gregorio, en pärla i hjärtat av Umbrien där tradition möter kreativitet i en unik kulinarisk upplevelse. Här serveras en omsorgsfullt komponerad meny med färska, lokala råvaror som speglar regionens rika smaker och kultur.

Börja din måltid med delikata förrätter som framhäver färska, lokala ingredienser. Prova 

, en säsongsbetonad grönsakspaj med rena smaker, eller njut av en 

 – ett hantverksmässigt urval av lufttorkade köttprodukter. För ostälskare finns också 

 – äkta bergsostar gjorda på opastöriserad mjölk från regionen.

Utforska en meny som kombinerar tradition och innovation med lokala råvaror. De handgjorda pastarätterna är en höjdpunkt, där 

 bjuder på breda bandpasta med mustig vildsvinsragu. Ett annat smakrikt val är 

, som kombinerar tagliatelle med en ragù gjord på blandade gårdskycklingar, svartolivspulver och apelsinskal för oväntade och balanserade smaker.

, en marinerad järpe med mandelsalt, lagad i jägarsås med fermenterad citron som ger en frisk och komplex smakupplevelse.

Avsluta din måltid med eleganta desserter som balanserar lokala smaker och kreativitet. Testa 

, en len panna cotta med druv-elisir och oregano-salt, eller välj den spännande 

, en pudding med karamell och cikoriarotsextrakt. För den som vill ha något lättare finns 

, ett krispigt bakverk med kräm av evighetsblomma och ett sting av lakritspulver.

Ristorante Da Gregorio kompletterar sin meny med ett urval av lokala viner och öl som förhöjer varje rätt. Personalen, med Davide i spetsen, ger personlig och kunnig service för att skapa den perfekta gastronomiska upplevelsen i en charmig och familjär miljö, med utsikt över det vackra umbrianska landskapet.

 Familjärt och personligt med hänsynsfull service.

 Fridfullt läge med utsikt över det umbrianska landskapet.

 En gastronomisk resa för den som vill upptäcka Umbrien bortom det vanliga.

Discover Ristorante Da Gregorio in Morrano Nuovo, Umbria, Italy, where authentic Italian cuisine meets a charming atmosphere.

Upplev Ristorante Da Gregorio i Orvieto, Umbria

Provincia di Terni

Piatti tipici umbri preparati con ingredienti freschi e locali.

Cucina Umbra Tradizionale

Opzioni vegetariane, vegane e senza glutine disponibili.

Opzioni per Diete Speciali

Una selezione di vini locali e nazionali curata dal nostro sommelier.

Carta dei Vini Selezionata

Prenotazioni disponibili per pranzo e cena.

Servizio di Prenotazione

Goditi il tuo pasto all'aperto con vista sulla campagna umbra.

Posti a Sedere all'Aperto

Struttura accessibile per persone con mobilità ridotta.

Accessibilità per Disabili

Ristorante Da Gregorio i Orvieto - en kulinarisk pärla i Umbrien 

Beläget i den charmiga byn Morrano Nuovo, omgiven av den pittoreska umbrianska landsbygden, är Ristorante Da Gregorio ett måste för den som vill uppleva äkta italiensk mat i en familjär och genuin miljö. Denna familjeägda restaurang kombinerar traditionella umbrianska smaker med en kreativ twist och erbjuder en matupplevelse som är både hjärtlig och minnesvärd.

Traditionell och innovativ umbriansk matlagning

Ristorante Da Gregorio är berömt för sin 

, där varje rätt tillagas med färska, lokala ingredienser som speglar regionens rika matarv. Menyn är både kreativ och mångsidig; här erbjuds allt från hemlagade pastarätter som semolinagnocchi med vild vitlök till rätter med vildsvinskorv och lamm från närliggande gårdar, vilket gör varje måltid unik och smakrik.

Det som verkligen skiljer Ristorante Da Gregorio åt är den personliga och genuina servicen som familjen och särskilt Davide står för. Här möts du av värme, omtanke och en vilja att göra din upplevelse så speciell som möjligt. Oavsett om det handlar om skräddarsydda vinrekommendationer, anpassade portioner eller den varsamma omsorgen om detaljer som naturliga myggmedel – får gästerna känna sig riktigt välkomna i denna mysiga miljö.

Traditionell umbriansk matlagning med färska lokala råvaror.

Många val för specialdieter – vegetarian, vegan och glutenfritt.

Omsorgsfullt utvald vinlista med lokal och nationell prägel.

Bordsbokning tillgänglig för både lunch och middag.

Utomhusservering med vidsträckt utsikt över den vackra umbrianska landsbygden.

Tillgänglighet för personer med nedsatt rörlighet.

För den som söker en unik italiensk matupplevelse där tradition möter innovation, och där varje gäst behandlas som familj, är Ristorante Da Gregorio ett självklart val. Med omtänksam service, enastående smakupplevelser och en miljö som speglar Umbrien på sitt allra bästa, erbjuder denna restaurang en resa för smaklökarna och sinnet.

Besök Ristorante Da Gregorio och upptäck varför så många resenärer och matälskare rekommenderar detta gömda italienska smultronställe!

Umbria Region

Njut av autentisk umbriansk mat på Ristorante Da Gregorio! Besök vår familjeägda trattoria i Morano Nuovo för en oförglömlig middagsupplevelse.

Upplev Ristorante Da Gregorio i Orvieto

Planera din resa till Orvieto med vår guide! Besök Ristorante Da Gregorio för en unik matupplevelse i sceniska omgivningar.

Itinerär för att besöka Orvieto och Ristorante Da Gregorio

Ristorante Da Gregorio grundades 1985. En familjeägd trattoria känd för sin authentiska mat och exceptionella service. Vinnare av Michelin Bib Gourmand!

Upplev Familjens Kök på Ristorante Da Gregorio i Orvieto

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag