L'Arcade restaurangmeny i Arcade, Italien
Utforska en utsökt samling av samtida italienska rätter på L'Arcade, där varje rätt är noggrant komponerad med en fokus på färska skaldjur och innovativa smakkombinationer. Beläget i hjärtat av Arcade, Provincia di Treviso, är detta kök en hyllning till Adriatiska kustens kulinariska arv med en modern twist.
Förrätter
Börja din smakresa med den eleganta Profondo Rosso, en förrätt som förför med kungskrabbor, pilgrimsmusslor och Ragusa i potacchio, toppad med herringkaviar och en krispig potatischips. Denna rätt är en perfekt introduktion till L'Arcades kreativa meny.
Huvudrätter
Middagen fortsätter med ett urval av utsökta huvudrätter där varje rätt berättar sin egen historia. Prova Spaghetto med ål, sherry och sumak för en smakrik kombination som balanserar havets djup med kryddornas intensitet. För pastaälskare är Paccheri all'Astico ett måste, som förenar paccheri-pasta med saftig hummer i en rik tomatsås.
För dem som söker något unikt erbjuder Mochi di Lamb en spännande blandning av lamm med aromatiska kryddor och örter som väcker smaklökarna till liv och ger en djup, fyllig upplevelse.
Desserter
Avsluta din kulinariska resa med Soffritto all'Italiana, en dessert som förför med sin sofistikerade kombination av saffran, kräm och choklad, som tillsammans skapar en len och lyxig smakupplevelse.
Drycker och specialiteter
Medan menyn fokuserar på mat, erbjuder L'Arcade även en omsorgsfullt utvald dryckeslista för att komplettera varje rätt, där sherry och lokala italienska viner ofta rekommenderas för att höja smakupplevelsen till nya höjder.
- Profondo Rosso – Kungskrabbor, pilgrimsmusslor, Ragusa i potacchio, herringkaviar, potatischips.
- Spaghetto, ål, sherry och sumak – Spaghetti, ål, sherry, sumak.
- Paccheri all'Astico – Paccheri-pasta med hummer och tomatsås.
- Mochi di Lamb – Lamm mochi med kryddor och örter.
- Soffritto all'Italiana – Saffran, grädde och choklad.
