Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bassano del Grappa

Impronta Ristorante è apprezzato per la qualità delle materie prime, l'attenzione ai dettagli e l'atmosfera elegante. I clienti lodano la creatività dei piatti e la professionalità del servizio.

Europe

Italy

Beläget vid den pittoreska Ponte Vecchio i Bassano del Grappa, Impronta Ristorante erbjuder en oförglömlig matupplevelse som kombinerar traditionell italiensk gastronomi med moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och inbjudande, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Den fantastiska utsikten över bron och den omgivande naturen skapar en unik bakgrund för en kväll av kulinariska läckerheter.

Impronta är känd för sina **exceptionella rätter** som verkligen fångar essensen av italiensk matlagning. En av deras signaturrätter är den delikata risotto med svamp, som är perfekt tillagad med en krämig konsistens och toppad med färska örter. En annan höjdpunkt är deras grillade kalvkött, som är marinerat i lokala kryddor och serveras med en smakrik sås som får smaklökarna att dansa. För den som älskar dessert, är deras tiramisu en måste-upplevelse; den är lätt, luftig och full av smak.

Restaurangen har en fascinerande historia; den grundades av en passionerad kock som ville skapa en plats där tradition och innovation möts. Varje måltid är en hyllning till den lokala kulturen och de färska råvarorna från regionen. Kockarna på Impronta lägger stor vikt vid att använda säsongsbetonade ingredienser, vilket gör att menyn ständigt förändras och erbjuder nya smakupplevelser.

Impronta är känd för sin fina mat och den fantastiska atmosfären vid Ponte Vecchio.

Risotto med svamp och grillat kalvkött är två av de mest rekommenderade rätterna.

Ja, det är rekommenderat att boka bord för att säkerställa en plats, särskilt under helger.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Impronta Ristorante en plats du inte får missa. Kom och upplev en oförglömlig kväll med fantastisk mat och en atmosfär som är svårslagen. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcXI2Y3FnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXWFX-cnbeEcRCPXBtmr98sI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcXI2Y3FnRRAB

Great fine cuisine experience.
Pro:
ingredients are top.
Service is great.
Plates are wonderful
Cons:
We wanted to have the chef tasting menu and was told it was not possible outside (why?)
No Wi-Fi and music outside ( it could be great offering these services to your guests )
It was hard to arrive at the dehor with a stroller …
Plates were not very hot

That’s said I will return because the experience is amazing - will stay inside this time. I think they deserve a Michelin star too.

Suggestion : I would invest on the cellar and have a sommelier available

Regards

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyelBDSGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXWFX-cnbeEcRCPXBtmr98sI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyelBDSGRnEAE

Truly wonderful food and setting. Attention to small details. Each mouthful was a pleasure. I’d recommend over Ca’7 any day. The coffee came with tiny tirimisu’s that were simply out of this world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6c1pMSkd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXWFX-cnbeEcRCPXBtmr98sI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6c1pMSkd3EAE

We had a great evening at Impronta, perfect celebration. Every course was outstanding. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2MFktVExREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXWFX-cnbeEcRCPXBtmr98sI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2MFktVExREAE

We waited about 10 minutes to be seated. Food came out incredibly fast and service was prompt and polite. Everyone wants to view the bridge so be prepared to have random people walk by to take a photo and leave.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cDh5QlRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXWFX-cnbeEcRCPXBtmr98sI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cDh5QlRREAE

We had a great time at Impronta during our time in Venice! Excellent food and lovely space. Felice was great and attentive :)

Impronta Ristorante: Fine Dining in Bassano del Grappa

Impronta Ristorante è situato nel cuore di Bassano del Grappa, vicino al Ponte degli Alpini. Il ristorante è noto per la sua cucina creativa che utilizza ingredienti locali e stagionali, offrendo un'esperienza culinaria unica.

Impronta Ristorante i Bassano del Grappa: En kulinarisk resa genom tiden i hjärtat av Veneto-regionen Italienne.

Impronta Ristorante är en gastronomisk pärla belägen i den charmiga staden Bassano del Grappa, nära den ikoniska Ponte degli Alpini. Sedan öppningen har restaurangen gjort sig ett namn för sin kreativa och säsongsanpassade matlagning, där lokala råvaror står i centrum och varje rätt berättar sin egen historia.

En tidslinje över Improntas utveckling och framgångar

Från sin start 2019 har Impronta Ristorante vuxit till att bli en självklar destination för matälskare i Veneto. Nedan följer några viktiga milstolpar i dess historia:

Impronta Ristorante öppnade sina dörrar i Bassano del Grappa och satte ribban för innovativ matlagning.

Lansering av den unika menyn Vegetabilis som hyllar säsongens grönsaker och lokala smaker.

Utökning av vinlistan med noga utvalda italienska och franska flaskor för att komplettera varje maträtt.

Fick prestigefyllda erkännandet från Guida MICHELIN för sin kulinariska excellens och nyfikenhet.

En smakupplevelse i världsklass mitt i Bassano del Grappa

Impronta Ristorante erbjuder inte bara utsökt mat utan även en atmosfär där kreativitet och tradition möts. Gästerna kan njuta av omsorgsfullt komponerade rätter som speglar det bästa av Veneto-regionens kulinariska arv, serverade i en elegant och inbjudande miljö nära stadens berömda bro.

 för att säkerställa äkthet och kvalitet.

 med både italienska och franska viner som harmoniserar perfekt med menyn.

 med en utmärkelse från Guida MICHELIN.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

Impronta Ristorante is a culinary haven in Bassano del Grappa, Italy, offering authentic Italian flavors intertwined with local traditions. The restaurant features rustic architecture and a serene ambiance, serving dishes crafted from fresh seasonal ingredients. Guests can enjoy a curated selection of local wines, making each meal a memorable experience.

Impronta Ristorante

Il menù alla carta di Impronta Ristorante offre una selezione di piatti che esaltano la stagionalità e la qualità delle materie prime.

Animella di vitello, mela verde, topinambur, liquirizia

Green, selezione di vegetali in cotture e consistenze differenti

Spuma di fagiolo cannellino, asparago, bottarga di gallina

Risotto assoluto di cipolla

Spaghetto, ostrica, limone salato, aringa

Gnocco di patata, baccalà, verza, acciuga

Guancia, fagiolo occhio nero, funghi alla brace

Sgombro, olandese all’aneto, verza fermentata, carpione

NOCE, pera, Nocino

CIOCCO-COLATO, gelato variegato amarena, arachidi, caramello

“COME UN TIRAMISU”

LEMON TART

Menù alla carta

Meny på Impronta Ristorante i Bassano del Grappa Italien och dess kulinariska höjdpunkter i Via Angarano, Ponte Vecchio.

Impronta Ristorante i hjärtat av Bassano del Grappa bjuder på en menüupplevelse där varje rätt är noga komponerad för att framhäva säsongens bästa råvaror och exceptionell kvalitet. Från start till slut är det en resa i smaker som kombinerar tradition med en modern touch, perfekt för matälskare och finsmakare.

Börja middagen med eleganta förrätter som erbjuder en spännande palett av smaker och texturer. Prova den mjuka och smakrika Animella di vitello som kombinerar kalvkött med friska toner av grön äpple, toppinambur och en hint av lakrits.

 För den som älskar grönsaker finns "Green" – en innovativ samling av grönsaker tillagade i olika metoder och konsistenser som utmanar smaklökarna på bästa sätt. Eller njut av den silkeslena spuman av cannellinibönor, förfinad med sparris och en smakrik bottarga gjord på höns.

Mellanrätterna är konstnärligt tillagade och erbjuder en mångfald av smaker från det italienska köket med en twist. Risotton gjord på lök är en sann hyllning till enkelheten och djupet i råvarorna. Spaghettin med ostron, salt citron och sill ger en spännande och havsinspirerad smakupplevelse.

 Den potatisbaserade gnoccon serveras med torsk, kål och ansjovis som tillsammans skapar en balanserad smakrik rätt. För de som söker det mer rustika finns kinden av kött med svarta ögonbönor och grillade svampar, samt makrillen med dill hollandaisesås, fermenterad kål och carpione som bjuder på rika och komplexa toner.

Avsluta måltiden med en ljuvlig dessertmeny som kombinerar traditionella och innovativa smaker. "Noce" erbjuder en harmonisk blandning av valnöt, päron och den karakteristiska Nocino-likören. Den chokladälskande kan njuta av "Ciocco-Colato", en chokladglass med amarena-körsbär, jordnötter och karamell.

 För de som vill prova en klassiker presenteras "Come un Tiramisu", en kreativ tolkning av den älskade italienska desserten, och den friska Lemon Tart med intensiva citrustoner rundar av den söta upplevelsen.

Impronta Ristorante erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar varje rätt perfekt. Kaffet är av högsta kvalitet och serveras ibland med små tiramisus, en extra lyx som förhöjer smakupplevelsen och avkopplingen.

 Restaurangen är en idealisk plats för både lunch och middag, med en miljö som kombinerar elegans och en varm atmosfär, perfekt för speciella tillfällen och vardagslyx.

 En kombination av säsongsbetonad meny, noggrant utvalda råvaror, och en unik atmosfär med utsikt över Ponte Vecchio.

 Menyn är utformad för matintresserade som uppskattar kreativ italiensk matlagning med hög kvalitet och känsla för detaljer.

Upplev smaklökarna på Impronta Ristorante i Bassano del Grappa! Njut av traditionell italiensk mat med vårat unika kök. Boka ditt bord nu!

Impronta Ristorante - Authentic Cuisine in Bassano del Grappa

Bassano del Grappa Municipality

Un percorso culinario che celebra la stagionalità dei vegetali.

Menu degustazione Vegetabilis

Un viaggio gastronomico attraverso piatti a base di terra.

Menu degustazione Terrarium

Un'esperienza culinaria che racchiude in 10 assaggi la storia del ristorante.

Menu degustazione Iter

Impronta Ristorante i Bassano del Grappa Italien - En kulinarisk pärla vid Ponte Vecchio bron!

Impronta Ristorante erbjuder en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Bassano del Grappa, Italien. Med sitt charmiga läge precis vid den ikoniska Ponte Vecchio-bron, bjuder denna restaurang på en kombination av smakrik gastronomi och en unik atmosfär som tilltalar både matälskare och resenärer som söker något utöver det vanliga.

På Impronta kan du njuta av flera välkomponerade smakkombinationer som speglar det bästa från den italienska matkulturen. Restaurangen serverar tre exklusiva smakmenyer som låter dig utforska säsongens råvaror och gastronomiska historia:

En kulinarisk resa som hyllar grönsakernas säsong och naturliga smaker.

En gastronomisk vandring genom jordens smaker med innovativa rätter.

En smakfull upplevelse med tio noggrant utvalda rätter som berättar restaurangens historia.

Impronta är mer än bara en restaurang – det är en destination där varje detalj är noga utvald för att skapa en exklusiv och avkopplande miljö. Trots att det inte finns wifi eller levande musik utomhus, uppskattar gäster det lugna läget med utsikt över den berömda bron, perfekt för en minnesvärd middag eller en speciell fest.

Personalen är kända för sin exceptionella service, där varje gäst blir omhändertagen med värme och professionalitet. 

Via Angarano, 7 vid Ponte Vecchio, Bassano del Grappa, Italien.

Serverar lunch, middag, kaffe, dessert, samt öl och vin.

Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort - kontanter ej nödvändigt.

Inte anpassat för barn eller barnmenyer, fokus på en vuxen, elegant upplevelse.

Impronta Ristorante är den perfekta platsen för dig som vill uppleva italiensk fine dining i en historisk miljö med utsikt över den pittoreska Bassano del Grappa-bron. Med omsorgsfullt utvalda menyer och en passion för detaljer lämnar denna restaurang ett starkt intryck på varje besökare.

Impronta Ristorante i Bassano del Grappa: en elegant kulinarisk upplevelse vid floden Brenta 

Impronta Ristorante är en pärla belägen i hjärtat av Bassano del Grappa, med en hänförande utsikt över floden Brenta och den ikoniska Ponte degli Alpini. Restaurangen erbjuder en sofistikerad och välkomnande atmosfär som passar för både speciella tillfällen och gourmetentusiaster som söker en minnesvärd matupplevelse.

Utmärkande styrkor hos Impronta Ristorante

Det som gör Impronta särskilt minnesvärt är den höga kvaliteten på råvarorna som används i köket. Varje rätt är kreativt komponerad och konstfullt presenterad, vilket ger en visuellt tilltalande och smakrik upplevelse. Servicen är professionell och noggrann, där personalen bidrar till en lyxig och personlig atmosfär.

Färska, noggrant utvalda ingredienser som garanterar smakrikedom.

En perfekt miljö för romantiska middagar och firanden med vacker utsikt över floden.

Kreativa och visuellt tilltalande rätter: 

Innovativa smakkombinationer som bjuder på en unik kulinarisk resa.

Personalen ser till att varje gäst känner sig väl omhändertagen.

Panoramavy över floden Brenta och historiska Ponte degli Alpini som förhöjer middagsupplevelsen.

Trots alla positiva aspekter finns vissa faktorer att beakta för en optimal upplevelse. Priserna på några av rätterna är höga, vilket kan påverka budgeten för en middag här. Utbudet av vegetariska alternativ är begränsat, vilket kan vara en utmaning för vissa gäster. Dessutom kan vissa av de mer innovativa rätterna vara för experimentella för traditionella smaklökar.

Vissa rätter kan upplevas som kostsamma, vilket kan påverka val av meny.

Vegetariska gäster kan finna urvalet något snävt.

Vissa rätter kan vara för experimentella för klassiska smakpreferenser.

Impronta Ristorante är ett utmärkt val för den som vill njuta av en elegant och kreativ måltid i Bassano del Grappa, särskilt för den som uppskattar högkvalitativa ingredienser och en vacker utsikt. Medan prisnivån och det begränsade vegetariska utbudet kan vara avskräckande för vissa, överväger den professionella servicen och den unika matupplevelsen ofta dessa faktorer. Perfekt för gourmeter och specialtillfällen där atmosfär och smak står i fokus.

Impronta Ristorante: Fine Dining in Bassano del Grappa

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag