Al Camin: Lyxrestaurang med fantastisk mat i Cortina d'Ampezzo

I hjärtat av de majestätiska Dolomiterna, i den charmiga staden Cortina d'Ampezzo, ligger restaurangen Al Camin. Här förenas traditionell italiensk matlagning med en modern twist, vilket skapar en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som andas värme och gemenskap, är Al Camin den perfekta platsen för att njuta av en avkopplande middag efter en dag av äventyr i bergen. Restaurangen är känd för sina utsökta rätter, inklusive den berömda rödbetsraviolin, som är fylld med en krämig ricotta och serveras med en delikat smörsås. En annan höjdpunkt är räkcurry med svart ris, som erbjuder en perfekt balans mellan kryddighet och sötma. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser som fångar essensen av den italienska gastronomin.

Mat och kulinariska läckerheter

Al Camin erbjuder en meny som är en hyllning till den lokala kulturen och traditionerna. Varje rätt är en berättelse, och köket är stolt över att använda säsongsbetonade råvaror. En av de mest populära rätterna är vilt-raviolin, som är fylld med saftigt kött och serveras med en rik sås som förhöjer smaken. För dem som söker något lättare, rekommenderas deras gnocchi med lammskav, som är både mättande och smakfull. Restaurangen är också känd för sin vänliga och tillmötesgående personal, vilket gör att varje besök känns som att komma hem. En rolig anekdot är att ägarens fru ofta hjälper till i köket och bidrar med sina egna familjerecept, vilket ger en personlig touch till varje måltid.

Plats och närliggande attraktioner

Al Camin ligger på Località Alverà, en pittoresk plats i Cortina d'Ampezzo, som är känd för sina fantastiska skidbackar och natursköna vyer. Efter en måltid här kan du utforska de omgivande bergen eller ta en promenad genom stadens charmiga gator. För den som är intresserad av kultur finns det flera museer och historiska platser i närheten, inklusive Museo d'Arte Moderna Mario Rimoldi.

Vanliga frågor

Vad är Al Camin känt för? Al Camin är känt för sina utsökta rätter som rödbetsravioli och räkcurry, samt en varm och välkomnande atmosfär. Varför ska man besöka? Besök Al Camin för en autentisk italiensk matupplevelse i en fantastisk miljö, perfekt för både familjer och romantiska middagar. Vad finns det i närheten? I närheten av Al Camin finns flera skidbackar, vandringsleder och kulturella attraktioner, inklusive Museo d'Arte Moderna.

Besök Al Camin idag för en oförglömlig matupplevelse i Cortina d'Ampezzo. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att bli förtrollad av den varma atmosfären och de utsökta rätterna. Boka ditt bord nu och upptäck varför Al Camin är en av de mest älskade restaurangerna i regionen.

4.5

Località Alverà, 99, 32043 Cortina d'Ampezzo BL, Italy

0436 862010

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

12:00–14:30, 19:00–22:00

Tisdag

12:00–14:30, 19:00–22:00

Onsdag

Closed

Torsdag

12:00–14:30, 19:00–22:00