Upptäck Amistàs förtrollande meny i hjärtat av Veneto Italien.
På Ristorante Amistà i Corrubbio möts du av en kulinarisk resa som elegant förenar traditionella smaker med innovativa inslag. Deras noggrant komponerade meny, med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror, erbjuder något för varje finsmakare.
Förrätter
Även om menyn främst fokuserar på smakrika huvudrätter, bjuder de små eleganta rätterna från deras exklusiva ”Cena 4 Mani” upplevelse på delikata kombinationer som gelatina verde med tofu och krispig gurka, samt små tartiner med en fyllig örtkrem och morots- eller pumpafyllning. Dessa aptitretare är perfekta för att väcka smaklökarna på ett lekfullt och elegant sätt.
Huvudrätter
Huvudmenyn erbjuder flera smakfulla val som passar både köttälskare och vegetarianer. Bland höjdpunkterna finns den kreativa och exklusiva Cena 4 Mani - Bianchi Bartolini , där du bjuds på en serie små eleganta rätter såsom risotto med getost, anka och tryffel, hummerfylld tortello och en unik kombination av oxkött och ostron som väcker både syn och smak. För vegetarianer erbjuder menyn "Impronte nell’ orto" som är en vacker samling färska grönsaksrätter direkt från trädgården.
Om du vill smaka på det bästa av Valpolicellas rika kulinariska arv, är "Impronte in valpolicella e dintorni" perfekt – med autentiska lokala ingredienser som hyllar regionens smakrika traditioner. För de mer äventyrliga finns "Impronte a mani libere", en innovativ avsmakningsmeny skapad för att överraska och glädja med nya spännande smakupplevelser.
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som harmoniserar med den kreativa menyn och erbjuder en söt final som uppskattas av besökare. Den omsorgsfulla presentationen och kvalitén på ingredienserna lovar en minnesvärd smakupplevelse.
Drycker och specialiteter
Ristorante Amistà kompletterar sin meny med ett utsökt urval av vin från Veneto och andra regioner, samt kreativa cocktails och lokala drycker som förstärker smakerna i maten. Den eleganta atmosfären och kvalitetsfokuset gör restaurangen till ett förstahandsval för dig som vill njuta av en genuin italiensk kulinarisk upplevelse.
- Lokala råvaror i fokus – Rätterna är noggrant tillagade med färska ingredienser från närområdet.
- Vegetariska alternativ – Flera rätter är framtagna för att även tillfredsställa vegetarianer med nyskapande smaker.
- Avsmakningsmenyer – Perfekt för den som vill utforska en mångfacetterad matupplevelse i flera steg.
